Выращивание клубники в домашних условиях

Клубника – вкусная и невероятно полезная вестница летнего солнышка. Горсть сочных яркоокрашенных ягод может поднять настроение, улучшить аппетит и повысить жизненный тонус. Несмотря на то, что клубнику в наше время можно приобрести в любом супермаркете не только летом, но и среди зимы, качество такой продукции оставляет желать лучшего.

Привлекательные внешне ягоды практически лишены вкуса и запаха, да и цена этого «деликатеса» достаточно высока. На самом деле лакомиться по-настоящему вкусной клубникой можно круглый год, если соорудить ягодную плантацию у себя дома. Конечно, получить большой урожай без определенных стараний и материальных затрат вам вряд ли удастся, но попробовать все-таки стоит.

Выращивание клубники в домашних условиях – процесс хоть и сложный, но довольно увлекательный. На сегодняшний день существуют разные методики, позволяющие вырастить эту ягодную культуру в помещении любой площади. В зависимости от того, с какой целью вы планируете разводить клубнику в домашних условиях и сколько места можете для этого выделить, можно посадить клубничную рассаду в плотные полиэтиленовые мешки, наполненные питательным субстратом, или в пластиковые емкости, предназначенные для выращивания горшечных растений. Кроме того, необходимо обеспечить клубничным кустикам определенные условия, максимально приближенные к естественным: достаточное освещение, температурный режим, циркуляцию воздуха и регулярный полив.

Уровень освещенности

Не забывайте, что клубника – растение светолюбивое и для ее нормального развития длина светового дня должна составлять не менее 12 часов. Поэтому прежде чем приступать к выращиванию клубники, нужно позаботиться о дополнительном освещении. Для этих целей можно использовать специальные фитолампы, которые излучают весь спектр светового потока, необходимый растениям.

Следует заметить, что обычные лампы накаливания для этих целей не подходят, поскольку они обладают низким КПД и высокой теплоотдачей. Осветительные приборы нужно располагать примерно в полуметре от кустиков, при этом желательно установить на окне или стеллажах самодельные отражатели из фольги или жести – это поможет увеличить площадь освещения.

Температурный режим и влажность воздуха

Клубника считается достаточно привередливым растением при выращивании в домашних условиях и предъявляет повышенные требования к температуре в помещении. После высадки рассады температура не должна подниматься выше 10 градусов, а по мере роста саженцев ее необходимо постепенно повышать до 16-22 градусов. В период бутонизации и завязывания плодов нужно выдерживать температурный режим в диапазоне 23-26 градусов, но не выше, поскольку длительное воздействие высоких температур приводит к усиленному наращиванию листьев, которые затеняют полезную площадь. В связи с чем цветение и плодоношение могут значительно ухудшиться.

Не менее важное значение для формирования урожая имеет влажность воздуха. Для лучшей приживаемости рассады влажность не должна быть ниже 80%. А во время цветения этот показатель может варьироваться в пределах 60-70% в зависимости от температуры в помещении. Для повышения влажности можно орошать воздух из пульверизатора, следя за тем, чтобы капли воды не попадали на цветы. Не забывайте также периодически проветривать комнату, поскольку без хорошей циркуляции воздуха увеличивается риск развития грибковой инфекции.

Подготовка субстрата

Почвенную смесь для выращивания клубники можно приобрести в любом специализированном магазине (например, грунт для цветущих растений или овощей) либо приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать лесную землю, мелкий песок, перегной и верховой торф. Чтобы субстрат был более рыхлым, можно добавить в него перлит или вермикулит. Покупную землю удобрять не нужно, а вот в самостоятельно приготовленный субстрат после пропаривания желательно внести минеральные удобрения (суперфосфат или мочевину) из расчета 0, 5 чайной ложки на 1 литр почвенной смеси.

Землю с огорода для высаживания рассады использовать не рекомендуется, потому что она может быть заражена нематодой.

Подготовка рассады

Рассаду для будущей плантации можно приобрести в специализированном питомнике или вырастить самостоятельно из семян. При покупке саженцев интересуйтесь не только урожайностью и размерами ягод, но и высотой, облиственностью и «усатостью» сорта. Не забывайте, что для выращивания в домашних условиях целесообразно использовать только ремонтантные сорта, способные давать несколько урожаев за один сезон. Чтобы не ошибиться с выбором, старайтесь не приобретать рассаду у неизвестных продавцов – в противном случае можно заполучить «безымянные» растения, непригодные для выращивания в домашних условиях.

Выращивание рассады из семян – способ достаточно трудоемкий и требует длительной подготовки, но при этом можно получить большое количество растений при небольших материальных тратах (как известно, качественная рассада в питомниках стоит совсем не дешево). В продаже можно найти семена самых разнообразных «комнатных» сортов клубники (желательно, чтобы это были самоплодные гибриды). Кроме того, вам понадобится пластиковая емкость (например, пищевой контейнер с крышкой), дренаж и стерильный грунт.

• Чтобы получить урожай ягод в будущем сезоне, посев семян нужно произвести в феврале.
• Для начала сделайте на дне емкости несколько отверстий для слива воды.
• Потом насыпьте в контейнер дренаж (керамзит, пенопласт или битый кирпич), а сверху – слой земли.
• Увлажните субстрат из пульверизатора, утрамбуйте и разложите по поверхности семена на небольшом расстоянии друг от друга.
• Семена клубники прорастают достаточно долго и неравномерно, иногда первые сеянцы появляются только спустя две-три недели после посева. Для получения дружных всходов желательно подвергнуть семена стратификации. Для этого емкость с посевами нужно поместить в холодильник (в отделение для овощей) приблизительно на месяц.
• Затем контейнер надо поставить на светлое окно и дождаться появления всходов. При этом необходимо периодически приподнимать крышку, чтобы в емкости не скапливался конденсат.
• После того как сеянцы подрастут (на них должно появиться два настоящих листочка), их нужно пикировать в маленькие горшочки и поставить под лампу.

Маленькие растения очень чувствительны к холоду. Учтите, что у окна температура всегда ниже, чем в комнате, поэтому в морозные дни горшочки с сеянцами нужно укрывать или переставлять в другое, более теплое место.

Высадка рассады на постоянное место

Каждое растение нужно посадить в отдельную емкость объемом не менее трех литров. Не забывайте, что клубника не терпит застоя влаги у корней, поэтому при посадке необходимо сделать хороший дренаж. Сажать клубничные кустики нужно так, чтобы середина розетки оставалась на поверхности – засыпать ее нельзя, поскольку это приводит к угнетению растения.

Если корни слишком длинные, их следует немного подрезать и аккуратно расположить в горшке так, чтобы они не загибались. Для того чтобы растение быстрее прижилось, корни можно предварительно обмакнуть в «корневин» (стимулятор корнеобразования) либо пролить почву раствором гетероауксина (1 таблетка на 5 литров воды). После того как рассада будет высажена на постоянное место, ее нужно полить теплой водой, а затем удалить излишки жидкости из поддона.

Другой метод выращивания клубники в домашних условиях основан на том, что рассада высаживается не в отдельные емкости, а в плотные мешки из полиэтилена. При этом подготовленный субстрат насыпается внутрь мешка, который затем можно повесить на крючки или расположить горизонтально на специально оборудованных стеллажах. На поверхности мешка делают крестообразные надрезы в шахматном порядке – в них и высаживаются кустики клубники. Увлажнение почвы при данном методе осуществляется за счет капельного полива. В остальном уход за растениями ничем не отличается от классического способа.

Уход за клубникой

Для того чтобы получить максимальный урожай, надо соблюдать все условия, необходимые для полноценного развития растений. Оптимальным местом для расположения емкостей с рассадой являются окна с южной или юго-восточной стороны. При недостатке света рост саженцев замедляется, поэтому в пасмурную погоду кустикам нужно обеспечить дополнительную подсветку. Кроме того, надо постоянно поддерживать рекомендуемый уровень влажности и температурный режим.

Некоторые ремонтантные сорта образуют множество усов, которые забирают на себя питательные вещества и затеняют растения, расположенные рядом. Поэтому усы следует регулярно прищипывать, оставляя только первую розетку (ее можно использовать для размножения). У так называемой ампельной клубники дочерние розетки не удаляют, а подвязывают на шпалеры или дают им свободно свисать с горшка, но при этом растение нужно усиленно подкармливать, иначе оно быстро ослабеет и утратит свои способности к плодоношению. Укоренять усы нужно в период активной вегетации, не отделяя от материнского растения. Для этого маленькие розетки с зачатками корней помешают в отдельные горшочки и присыпают почвой.

Полив

Листья клубники интенсивно испаряют влагу, поэтому растения необходимо регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы. При этом нужно избегать застоя воды у корней, поскольку это может привести к развитию грибковой инфекции и корневой гнили. Залитые кустики, как правило, спасти бывает достаточно сложно. Если вы заметили, что на листьях клубники появились черные пятна, обработайте почву фунгицидом (например, фитоспорином). Следует заметить, что для полива саженцев можно использовать только теплую отстоянную воду.

Подкормка

При выращивании клубники в домашних условиях применяются корневые и листовые (внекорневые) подкормки, которые необходимо осуществлять раз в две недели на протяжении всего вегетационного периода. Для этого можно использовать специальные удобрения для ягодных культур либо универсальные смеси для цветущих растений. В период бутонизации и активного плодоношения полезно вносить калийные и фосфорные удобрения, при этом нельзя злоупотреблять азотом, который провоцирует наращивание зеленой массы в ущерб цветению. Кроме того, клубника подвержена хлорозу, который может быть вызван нехваткой железа или марганца, поэтому растения желательно периодически обрабатывать железосодержащими препаратами (хелатами).

Опыление

Одной из главных проблем при выращивании клубники в домашних условиях является отсутствие естественного опыления, поэтому данный процесс приходится осуществлять самостоятельно. Опыление растений можно произвести двумя способами:

• При помощи мягкой кисти с натуральной щетиной. Процедуры лучше проводить по утрам, при этом нужно обработать каждый цветок по отдельности. Ручное опыление – занятие довольно хлопотное, но достаточно эффективное. Правда, такой способ подходит только для небольших плантаций, потому как опылять клубнику нужно ежедневно на протяжении длительного времени.
• Второй способ предполагает использование вентилятора. Нужно просто направить поток воздуха в сторону плантации. Этот способ считается наиболее удобным, поскольку опыление происходит практически естественным путем.

Болезни и вредители

Домашняя клубника так же, как и любое другое растение, может подвергаться нашествию вредителей и развитию различных заболеваний. При недостаточной циркуляции воздуха саженцы часто страдают от грибковых инфекций (мучнистой росы и серой гнили), которые быстро распространяются по всей плантации и приводят к гибели растений. Чтобы избежать подобных напастей, необходимо следить за поливом и регулярно проветривать помещение. В качестве профилактики рекомендуется периодически обрабатывать кустики клубники медьсодержащими препаратами (фунгицидами).

Из вредителей особую опасность представляет земляничный клещ. Он питается молодыми листьями и побегами клубники – они желтеют, скручиваются и деформируются, кустики ослабевают, а ягоды становятся мелкими и безвкусными. Еще одним паразитом, досаждающим молодым растениям, является паутинный клещик. Зараженные листья приобретают бронзовый оттенок и быстро засыхают. Для борьбы с этими вредителями можно использовать народные средства или системные инсектициды (акарициды). Учтите, что сбор урожая после обработки химикатами можно осуществлять не ранее чем через две недели.

Домашнюю плантацию нужно обновлять каждые 3-4 года, заменяя старые растения посадочным материалом, полученным при семенном или вегетативном размножении. Освоив основные приемы агротехники, вы сможете выращивать ягоду не только для собственных нужд, но и на продажу, пополняя таким образом семейный бюджет.