Как вырастить хурму из косточки

Экзотические плодовые растения дома в наше время совсем не редкость. Неугомонные садоводы-экспериментаторы, лишенные из-за суровых климатических условий возможности выращивать тропические культуры на приусадебных участках, поселили их на подоконнике. С традиционными фиалками и геранями комфортно соседствуют апельсиновые, мандариновые, лимонные, кофейные и гранатовые деревья. Не остался без внимания и один из самых популярных зимних фруктов – хурма, под яркой солнечной оболочкой которой скрывается сочная мякоть, обладающая нежным вкусом, и семена, из которых можно при желании вырастить собственное экзотическое деревце.

Несмотря на то что хурма – культура довольно капризная, при соблюдении всех правил агротехники вырастить её из косточки в домашних условиях не составит большого труда.

Подготовка посевного материала

Плод, косточки которого послужат посадочным материалом для выращивания хурмы, должен быть максимально спелым, мясистым и ни в коем случае не перемороженным, что весьма вероятно, поэтому для успешного проращивания лучше взять косточки от нескольких ягод. Семена, извлечённые из плодовой мякоти, промывают под проточной водой, после чего приступают к их предпосевной подготовке, включающей в себя следующие этапы:

• Дезинфекция – семена на 24 часа помещают в ёмкость со слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить на них развитие болезнетворных микроорганизмов. Семечки, всплывшие на поверхность, непригодны для проращивания и подлежат выбраковке.
• Стратификация – семена заворачивают в тканевую салфетку, слегка смоченную биорегулятором роста, в качестве которого подойдёт как покупной препарат, например «Эпин», так и широко распространённое народное средство – сок алоэ (чистый или разведённый тёплой водой). Салфетку с семенами укладывают на блюдце, укрывают полиэтиленом и помещают в овощной отсек холодильника на 40–45 дней. Во время хранения в холодильнике салфетку необходимо изредка увлажнять, чтобы семена не потеряли всхожесть.
• Скарификация – поверхность плотной глянцевой оболочки семян хурмы обрабатывают наждачной бумагой или мелким напильником, чтобы ускорить их прорастание. Действовать при этом следует максимально аккуратно, стараясь не повредить семенное ядро.

По завершении всех подготовительных работ приступают к посеву семян в грунт.

Специфика посева

К почве при посадке хурмы предъявляются вполне стандартные требования: она должна быть лёгкой, плодородной, влаго- и воздухопроницаемой. Для этих целей можно воспользоваться универсальной торфосмесью для рассады, смешав её с вермикулитом в пропорции 3:1. В качестве посадочной ёмкости на первом этапе подойдёт пластиковый пищевой контейнер. Посевные работы проводятся в следующем порядке:

• Во избежание скопления влаги на дно контейнера укладывают дренажный слой.
• Посадочную ёмкость заполняют почвенной смесью.
• Подготовленные семена высаживают в грунт на глубину 1–2 см.
• Для создания собственного микроклимата посевы укутывают в полиэтилен или накрывают стеклом до появления всходов.
• Импровизированную тепличку помещают в тёмное и очень тёплое место, можно поставить на батарею, но, чтобы посевы не «поджарились», под контейнер следует подложить небольшой кусок фанеры или пластика.

В ожидании всходов с плёнки или стекла, укрывающих посевы, следует убирать капли конденсата, проветривать тепличку и контролировать влажность почвы.

Правила ухода за сеянцами

Первые ростки хурмы появляются через 12–14 дней после посева, после чего с контейнера убирают укрытие и выставляют его на свет, избегая при этом прямого попадания солнечных лучей на сеянцы. Очень часто на верхушке ростка остаётся оболочка материнской косточки, которую нужно обязательно снять, воспользовавшись иглой или спицей. Если створки косточки сомкнуты слишком плотно, её следует обильно смочить водой и снова поместить росток под полиэтилен на 10–12 часов. Подобная процедура распаривания позволит снять оболочку гораздо легче и не повредить ещё не окрепший росток.

На первых этапах сеянцы хурмы растут очень быстро, поэтому их состояние напрямую зависит от правильного ухода. Для полноценного развития им необходимы:

• Своевременный полив – поливать молодые саженцы следует регулярно, ни в коем случае не допуская пересыхания земляного кома.
• Хорошая освещённость – для рассады хурмы следует определить очень светлое место, организовав при необходимости искусственное досвечивание.
• Правильно выбранная ёмкость – на стадии появления первой пары листьев молодые растения пикируют по отдельным горшкам. При этом важно учесть, что излишне объёмная посуда может стать причиной закисания почвы и появления плодовой гнили, тогда как недостаток места в слишком тесной ёмкости негативно скажется на состоянии корневой системы и приведёт к последующей гибели саженца.

Для максимально комфортного состояния каждое растение рекомендуется накрыть стеклянной банкой, постепенно приучая саженцы к естественной терморегуляции.

Формирование кроны

Обрезка – очень важная процедура для домашней хурмы, вырастающей в природе до 12 м. Если не принять меры своевременно, то деревце легко достигнет высоты 1,5 м и перерастет ее, что в условиях квартиры совсем нежелательно. Поэтому по мере роста домашней хурмы следует постепенно формировать её крону, придавая ей правильную, аккуратную форму шара. Для этого по достижении стволовым побегом высоты 30–50 см его макушку прищипывают или обрезают. На первом году жизни на деревце оставляют 2–4 хорошо развитых ветки, укороченных до 20–40 см. Впоследствии так же поступают с побегами второго и третьего порядков.

Кроме формирующей обрезки домашнему деревцу показана и санитарно-омолаживающая процедура, в процессе которой удаляются старые, ослабленные и растущие неправильно побеги. Обрезку проводят дважды в год – в начале весны и поздней осенью.

Условия содержания взрослого растения

Для того чтобы восточная питомица хорошо себя чувствовала в помещении, условия её содержания должны быть максимально приближены к естественным. Деревцу должны быть обеспечены:

• Правильный полив – почва под хурмой всегда должна быть влажной, поэтому поливать её следует регулярно. Для удержания влаги верхний слой грунта под деревом рекомендуется замульчировать спитой заваркой или влажными опилками. Для полива следует использовать мягкую отстоянную воду, при любом удобном случае заменяя водопроводную талой или дождевой.
• Опрыскивания – для них также рекомендовано использование мягкой воды. Проводят водные процедуры не реже одного раза в два дня.
• Подкормка – для питания молодого, не достигшего плодоносящего возраста растения подходят универсальные комплексные удобрения для декоративно-лиственных комнатных культур. Впоследствии деревце переводят на смешанный режим: в период вегетации подкармливают азотными удобрениями, во время цветения – фосфорными, после отцветания до периода естественного покоя – калийными.
• Пересадка – жизненно важная процедура для хурмы ввиду её активно развивающейся корневой системы. Пересаживать растение рекомендуется в последних числах февраля, во время подготовки к вегетационному периоду. Почву для хурмы следует выбирать лёгкую, слабокислую или с нейтральной реакцией. Сигналом к дополнительной пересадке служит внезапное увядание и прекращение роста листьев.
• Местоположение – для домашней хурмы следует определить хорошо освещённое тёплое место вдали от сквозняков. Как и многие комнатные растения, она хорошо относится к содержанию на открытом воздухе в весенне-летний период, однако к уличному содержанию хурму следует приручать постепенно и ни в коем случае не оставлять на балконе или в саду сразу на целый день. Резкая смена условий может негативно отразиться на самочувствии растения.

Особенности зимовки

Являясь листопадной культурой, хурма нуждается в особых условиях зимовки. Чтобы деревце как можно легче перенесло естественный период покоя в холодное время года, следует обратить внимание на следующие факторы:

• Температура окружающего воздуха не должна превышать +5–10° С.
• В помещении, где зимует хурма, следует предусмотреть хорошую вентиляцию и полноценное освещение.
• Грунт вокруг основания штамба присыпают опилками, толщина слоя которых составляет 2,5–3 см.
• Полив растения сокращают до умеренного.
• Опрыскивания проводят не чаще одного раза в неделю.
• Подкормки прекращают на весь период зимовки.

Благодаря правильной зимовке деревце хорошо восстанавливает силы перед новым вегетационным сезоном.

Плодоношение

Благоприятные условия и грамотный уход позволяют добиться цветения и собрать первый урожай с хурмы, выращенной из косточки, через 5–7 лет после посева. Ускорить плодоношение можно с помощью прививки, сделанной на первом году жизни растения. Однако стоит отметить, что в качестве привоя хурмы рекомендуется брать ветку от плодоносящего сортового дерева, что в условиях средней полосы большая редкость, и даже опытным цветоводам не всегда удаётся получить плодоносящее дерево из косточки. По этой причине домашняя хурма выращивается чаще как декоративное кадочное растение, способное украсить и оживить интерьер.

Как показывает практика, возможное отсутствие плодов не отталкивает любителей комнатной экзотики от культивирования хурмы в домашних условиях, поскольку даже неплодоносящее восточное деревце, выращенное собственноручно, выглядит весьма привлекательно и достойно гордости своего обладателя и восхищения окружающих.