Грамотное чередование культур на участке – важнейший агротехнический прием, позволяющий получить максимальную отдачу даже от скромного клочка земли. Возьмем, к примеру, кабачки. Всем они хороши: вкусны, неприхотливы, морозоустойчивы. В средней полосе этих замечательных красавцев можно встретить, пожалуй, на каждом огороде. А ведь всего пару столетий назад их выращивали в королевских оранжереях Европы как заморскую диковинку, доставленную путешественниками из Мексики. Многие садоводы шутливо называют кабачки «северными ананасами». Из них готовят вкуснейшие блюда: салаты и гарниры, заготовки на зиму, икру и даже варенье. Но! Для того чтобы получить отменный урожай кабачков, нужно правильно определить их место в обороте культур.
Для посадки кабачков на участке выбирают укрытое от ветра солнечное место с низким залеганием грунтовых вод. Почва предпочтительна рыхлая, плодородная, нейтральной или слабощелочной реакции.
Основной принцип севооборота заключается в чередовании вершков-корешков, то есть после растений с поверхностными корнями должны высаживаться корнеплоды и наоборот. В отличие от многих огородных культур кабачок имеет «универсальную» корневую систему: центральный корень проникает вглубь почвы на 1,5–1,7 м, а многочисленные придаточные корешки расположены на глубине 30–40 см. Учитывая эту особенность, «северный ананас» можно выращивать практически на любой освободившейся грядке.
Лучшими предшественниками для кабачка являются сидераты, обогащающие почву азотом и корнеплоды, питающиеся в глубоких слоях. Из пасленовых в качестве предшествующей культуры лучше других подойдут баклажаны, требующие внесения большого количества удобрений, – грядка после них остается удобренной. Пряноароматические травы – тоже отличный вариант: выделяя в почву фитонциды, они уничтожают болезнетворную флору и отпугивают вредителей. Из-за высокого риска развития типичных для всех тыквенных заболеваний кабачки не рекомендуется высаживать после родственных культур (см. таблицу 1).
Таблица 1:
На прежнее место кабачки возвращают через 3–4 года, но в этот период времени не разрешается выращивать на освободившемся участке родственные им культуры (см. таблицу 2).
Таблица 2:
В обороте овощей немалую помощь огородникам оказывает клубника (земляника садовая). Эту ягодную культуру выращивают на одном месте 3 года, после чего обновляют посадки. За это время почва успевает отдохнуть, а в процессе систематических агротехнических мероприятий уничтожаются накопившиеся в ней паразиты и возбудители болезней. После утилизации старых клубничных кустов участок снова будет готов к посадке овощей (см. таблицу 3).
Таблица 3:
Кабачки требовательны к питательности почвы, но отнюдь не прожорливы, почва после них не истощается, поэтому на освободившейся грядке будут хорошо развиваться и плодоносить практически все овощные культуры. В соответствии с основным правилом севооборота строжайший запрет накладывается на посадку растений семейства Тыквенные (см. таблицу 4).
Таблица 4:
Кабачок по своей природе – радушный сосед и отлично уживается на участке с такими огородными культурами: салатом, редькой, горохом, луком и чесноком. Кроме того, специалисты рекомендуют выращивать неподалеку от кабачковой грядки мелиссу, мяту и розмарин – аромат этих трав отпугивает вредителей и привлекает насекомых-опылителей.
Неудачным соседом для «северного ананаса» является картофель. Также из-за риска переопыления нежелательно высаживать на одном участке несколько сортов кабачка.
Обновлено: 17.05.2021