Как пить «Джек Дэниэлс»

Легендарный Jack Daniel’s часто именуется «теннессийским виски». Это единственный напиток, производимый в США на основе кукурузы, а не зерна, который называется именно виски, хотя по сути является бурбоном. Технология его производства имеет ряд специфических особенностей, что сказывается на его органолептических качествах. Воду для него берут из источника, где ее температура всегда держится на уровне 13 градусов, в ее составе мало минеральных солей и почти совсем нет железа. Готовый напиток фильтруется через трехметровый слой угля, полученного из древесины сладкого клена, выдерживается в обожженных бочках из белого дуба. Напиток никогда не купажируется, даже смешивание одного его сорта из разных бочек считается недопустимым. Он относится к элитарному алкоголю, так что вопрос, как пить «Джек Дэниэлс» правильно, вполне обоснован: при знакомстве с легендой важно в полной мере оценить уникальный вкус теннессийского виски.

Особенности употребления

Виски «Джек Дэниэлс» обладает неповторимыми органолептическими качествами. Когда-то его пили посетители салунов «Белый кролик» и «Красный пес», откуда напиток и начал свое победное шествие по Америке, а потом и всему миру. Однако сегодня он относится к элитному алкоголю, и пить его, пренебрегая устоявшимися правилами, было бы опрометчивым решением.

• «Джек Дэниэлс» можно подавать в качестве аперитива или дижестива. К обеду, ужину или праздничному застолью лучше подобрать другое спиртное.
• Оптимальная температура для употребления виски «Джек Дэниэлс» – 18-20 градусов, то есть чуть ниже комнатной. Для охлаждения напитка до указанной температуры правильно использовать специальные камни или пули. Использование кубиков льда допустимо, но не является идеальным решением – истинные ценители «Джека Дэниэлса» ото льда почти наверняка откажутся.
• По этикету виски пьют из широких стаканов с толстым дном, однако ценители утверждают, что букет «Джека Дэниэлса» лучше раскрывается, если его налить в дегустационного типа бокал, напоминающий формой тюльпан. Правильными считаются оба варианта.
• Украшать бокал с виски чем-либо не принято. Пить его через трубочку тоже нельзя.
• Пьют «Джек Дэниэлс» неспешно, маленькими глотками.

«Джек Дэниэлс» принято пить в чистом виде, даже речь идет о его сорте крепостью 50 градусов. Разбавлять допускается лишь ординарные сорта напитка, к которым относятся «Старый номер 7» и «Джентльмен». Первый чаще разбавляют содовой, колой или соком, другой наиболее востребован для приготовления коктейлей.

Чем закусывать «Джэк Дэниэлс»

Закусывать «Джэк Дэниэлс», каким бы крепким он ни был, не принято. Максимум, что можно себе позволить, – это соленые орешки или долька лимона.

Мужчины нередко дополняют «Джек Дэниэлс» хорошей сигарой.

Если вы не относитесь к тем, кто может употреблять виски в чистом виде без закуски, вам лучше отдать предпочтение коктейлям на его основе.

Коктейль «Теннессийский чай»

Состав:

• виски Jack Daniel’s – 40 мл;
• ликер Triple Sec – 40 мл;
• кленовый сироп – 20 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• кола – 80 мл;
• кубики льда – по вкусу.

Способ приготовления:

• В стакан для смешивания влейте виски, ликер, сироп, свежевыжатый сок лимона, перемешивайте барной ложкой в течение 20-30 секунд.
• В айриш-бокал или керамическую кружку засыпьте кубики льда.
• Перелейте в подготовленную емкость алкогольную смесь.
• Залейте охлажденной колой из только что открытой бутылки.

Мягкий, легко пьющийся, обладающий сладковатым вкусом освежающий напиток нравится и мужчинам, и дамам. Чай он напоминает весьма отдаленно, но внешне на него похож.

Коктейль «Три мудреца охотятся на индюшек в Мексике»

Состав:

• виски Jack Daniel’s – 10 мл;
• бурбон Jim Beam – 10 мл;
• виски Johnnie Walker – 10 мл;
• бурбон Wild Turkey – 10 мл;
• текила Jose Cuervo – 10 мл.

Способ приготовления:

• Все напитки слейте в стакан шейкера, хорошо взболтайте.
• Перелейте в высокую стопку.

Выпить этот коктейль полагается залпом. Напиток получается очень крепким, позволить себе пить такой может не каждый.

Коктейль «Алабама слэммер»

Состав:

• виски «Джек Дэниэлс» – 15 мл;
• персиковый ликер «Сайзен Комфорт» – 15 мл;
• ликер «Амаретто» – 15 мл;
• терновый джин – 15 мл;
• апельсиновый сок – 60 мл;
• лед – по вкусу.

Способ приготовления:

• Алкогольные напитки смешайте в шейкере.
• Высокий стакан наполните кубиками льда.
• Перелейте смесь алкогольных напитков в стакан.
• Добавьте свежевыжатый и охлажденный апельсиновый сок.
• Слегка размешайте соломинкой.

Этот коктейль относится к категории лонг-дринков, его подают с трубочкой. Стакан можно украсить круглой долькой апельсина или спиралью из апельсиновой цедры.

Коктейль «Четыре крестных отца»

Состав:

• «Джек Дэниэлс» – 20 мл;
• бурбон – 20 мл;
• шотландский виски – 20 мл;
• текила – 20 мл.

Способ приготовления:

• Влейте напитки в широкий стакан для виски.
• Размешайте барной ложкой.

Пить коктейль рекомендуется небольшими глотками, чтобы иметь возможность оценить его многогранный вкус и неповторимый аромат.

Коктейль «Горькая пилюля»

Состав:

• «Джек Дэниэлс» – 50 мл;
• водка – 50 мл:
• кока-кола – 100 мл;
• лимонный сок – 1 мл;
• кубики льда – по вкусу.

Способ приготовления:

• В обычный стакан влейте водку и теннессийский виски, добавьте каплю лимонного сока, размешайте барной ложкой.
• Перелейте в тумблер, наполовину наполненный льдом.
• Добавьте колу.

Подается коктейль с соломинкой, через которую его можно потягивать довольно долго. Напиток нравится и мужчинам, и женщинам.

Коктейль «Имбирный Джек»

Состав:

• «Джек Дэниэлс» – 50 мл;
• имбирный эль – 150 мл;
• кубики льда – по вкусу;
• долька лимона или лайма для украшения.

Способ приготовления:

• Смешайте напитки.
• Перелейте в стакан с кубиками льда.
• Украсьте долькой цитрусового фрукта.

Коктейль пьется легко, но он коварен: его употребление вызывает быстрое опьянение, которое может сопровождаться тяжелым похмельем.

Виски «Джек Дэниэлс», который, строго говоря, является качественным бурбоном, обладает уникальным вкусом. Ценители употребляют его в чистом виде, но ординарные сорта напитка могут быть использованы для
приготовления коктейлей.