Кремний в организме человека

Пожеланием «быть как кремень» вполне можно заменить обычное «будь здоров», ведь достаточное содержание кремния в организме помогает бороться не только с простудами и ОРВИ, но и такими опасными заболеваниями, как инфаркт миокарда или сахарный диабет. А ведь большинство из нас даже не подозревает о значении этого вещества для здоровья и о том, как проявляется недостаток или избыток кремния.

Содержание кремния в организме человека сравнительно невысоко – около 1%, но до сих пор все функции, выполняемые в организме человека, этим веществом не выяснены.

Функции кремния

• Укрепление иммунитета – химическая структура кремния такова, что его органические соединения способны вступать во взаимодействие с болезнетворными бактериями, связывая их и помогая быстрее удалять из организма. Недостаток кремния вызывает сильное ослабление иммунной системы, причем страдают не только органы дыхания, но и кишечник, откуда соединения кремния также удаляют вредоносные микроорганизмы, и мочеполовая система.
• Антиоксидантные – кремний является структурным антиоксидантом, способным блокировать реакции перекисного и ферментного окисления липидов, препятствуя повреждению клеток эпидермиса. Это не только помогает сохранить молодость кожи, густоту волос и гладкость ногтей, но и защищает внутренние органы от воздействия свободных радикалов и замедляет процессы старения организма.
• Образование соединительной ткани – одна из важнейших функций кремния. Он принимает участие в процессах скрепления отдельных волокон эластина и коллагена, укрепляя соединительную ткань. Достаточно содержание кремния в организме способствует выработке коллагена, эластина и других структурных единиц соединительной ткани, быстрому росту этих клеток и их регенерации.
• Укрепление сосудов – тонус и толщина стенок сосудов также во многом зависят от содержания кремния в организме. При снижении концентрации этого вещества в крови кровеносные сосуды становятся более хрупкими, хуже переносят перепады давления и физические нагрузки.
• Рост и формирование костной ткани – крепость костной ткани зависит от количества кальция, а вот ее рост, эластичность и состояние хрящей – от концентрации кремния. Кремний входит в состав всех мягких и эластичных составляющих костной системы, при его недостатке кости медленнее растут, становятся более жесткими и хрупкими.
• Обмен веществ – кремний влияет на все виды обмена в организме. Нехватка кремния вызывает ухудшение усвояемости железа, кобальта, фтора и многих других элементов, жизненно необходимых человеку.

Недостаток кремния

Недостаток кремния в организме встречается достаточно часто, его причинами может быть неправильное питание, заболевания желудочно-кишечного тракта или наличие паразитов в организме. К сожалению, вовремя заметить и диагностировать нехватку кремния практически невозможно, так как характерных симптомов и признаков у этого состояния нет.

До сих пор, сколько кремния необходимо человеку в сутки, точно не известно, считается, что минимальная доза кремния – 20-50 мг, причем в периоды активного роста, после тяжелых заболеваний, травм костно-суставной системы, во время беременности и кормления грудью, потребность в кремнии увеличивается в несколько раз.

Длительный недостаток кремния в организме может стать причиной:

• развития сосудистых кризов – недостаток кремния увеличивает риск развития инсульта или инфаркта с 1,2% до 4,7%;
• возникновения сахарного диабета – если концентрация кремния в организме ниже нормы, это вызывает хроническое нарушение обмена веществ, которое и становится причиной повышения глюкозы в крови;
• развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, варикоза и других заболеваний сосудов – при нехватке кремния его место в сосудистой стеке занимает кальций, из-за чего сосуды теряют свою эластичность, а, в результате, у больного развиваются сосудистые патологии и болезни сердца и крупных сосудов;
• патологии костной ткани – уменьшение содержания кремния в организме во время беременности или во время роста и развития ребенка может вызвать отставание в росте или повышенную хрупкость костной ткани;
• появления аллергических заболеваний – ухудшение работы иммунной системы при недостатке кремния может стать причиной не только частых простудных и вирусных заболеваний, но и развития аллергических реакций: крапивницы, поллинозов или дерматита;
• возникновения новообразований – снижение иммунитета, нарушение обмена веществ и постоянные проблемы с сосудами не только вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы, но и в несколько раз увеличивают риск развития злокачественных опухолей.

Избыток кремния

Кремний – один из самых полезных микроэлементов, но его переизбыток может быть гораздо опаснее недостатка. К счастью, переизбыток кремния встречается редко и «заработать» его, увеличивая в рационе содержание продуктов, богатых этих веществом невозможно.

Избыток кремния может возникнуть у людей, проживающих в местности с высоким содержанием кремния в почве, воде или продуктах питания. Высокая концентрация кремния в организме вызывает отложение солей в мочевыводящих путях, суставах и других органах. В результате у людей увеличивается риск отложения камней в почках, чаще развиваются суставные заболевания и поражения верхних дыхательных путей.

Существует еще одно опасное заболевание, возникающее при избытке кремния, попадающего в организм через верхние дыхательные пути – силикоз. Силикоз – это хроническое профессиональное заболевание легких, развивающееся при вдыхании пыли, содержащей диоксид кремния. При силикозе в легких больных разрастается соединительная ткань, мешая нормальному газообмену и увеличивая риск развития воспалительных заболеваний органов дыхания – туберкулеза, эмфиземы или рака легких.

Силикоз может возникнуть у людей, работающих на рудниках, у рабочих литейных цехов, у тех, кто работает с огнеупорными материалами и керамическими изделиями. Основными симптомами заболеваниями считается затруднение дыхания, одышка и кашель, усиливающиеся при физической нагрузке.

Как восполнить дефицит кремния в организме

Чтобы не страдать от дефицита кремния в организме, стоит заранее обратить внимание на свой рацион питания. Источником кремния считаются все злаковые, особенно много микроэлемента в неотшлифованном рисе, просе, овсе и других зерновых. К сожалению, очищенные от оболочки зерна почти полностью теряют кремний и его полноценным источником быть не могут.

Если хлеб из муки грубого помола, пшеничные отруби и необработанный рис не входят в ваш ежедневный рацион, получить достаточно кремния можно увеличив количество овощей и фруктов в нем, но все растительные продукты обязательно должны быть с кожурой.

Больше всего кремния содержится шпинате, сельдерее, моркови, огурцах, белокочанной капусте и других овощах.

Меньше кремния в продуктах животного происхождения – яйцах, молоке, мясе, масле и так далее.

Для получения суточной дозы кремния взрослому здоровому человеку достаточно правильно питаться и добавлять в пищу кожуру овощей и фруктов. А вот при выраженном дефиците кремния, в периоды роста, беременности и кормления грудью лучше использовать дополнительные источники кремния:

• настой хвоща – 1 ст л сухой травы заливают 1 ст кипятка, настаивают 15-20 минут под крышкой и принимают по 1\2 ст 1-2 раза в день;
• отвары лекарственных трав – малина, овес, тысячелистник, солодка, пастушья сумка и некоторые другие растения обладают способностью накапливать кремний. Для восполнения его дефицита можно ежедневно выпивать по 1\2 ст отвара любой из этих трав, чередуя их каждую неделю. Для приготовления отвара 1 ст л сухой травы заливают 1 ст кипятка, на водяной бане кипятят 5-10 минут, остужают и процеживают.

Кроме лекарственных трав много кремния содержат ростки пшеницы, отруби, морские водоросли, мумие и мед.