Можно ли есть виноград с косточками

Человечество делится на две части: те, кто едят виноград с косточками и те, кто их выплевывает. Люди, старательно выплевывающие косточки даже не представляют порой, каких полезных веществ они лишают свой организм.

Польза винограда

Человечество возделывает виноград с самых древних времен. Он очень полезен для детей, беременных женщин, а также для людей, ослабленных после долгой болезни. Темные сорта винограда укрепляют сосуды и сердце, улучшают состав крови, защищают организм от рака. Светлые сорта укрепляют иммунную систему, кроме того, они менее калорийны и лучше усваиваются. Что же касается сортов без косточек, то они хороши лишь в качестве десерта, полезных веществ в них немного.

Виноградные косточки и аппендицит

Многие уверены, что проглатывание вместе с мякотью семян винограда может грозить аппендицитом. Неизвестно, откуда пошло такое поверье, но оно очень стойкое. Его уже многократно опровергали врачи, однако, люди продолжают считать, что косточки винограда вызывают аппендицит. Не нужно верить этому. Даже если ежедневно съедать по килограмму винограда, аппендицита все равно не будет, он возникает по иным причинам.

Состав косточек винограда

Наверное, каждая современная девушка знает о том, как полезно для кожи и волос масло виноградной косточки. Косметологи предлагают делать с ним маски для волос и лица, причем оно подходит для любого типа кожи. Масло можно использовать даже вместо крема. При этом имеется возможность применять масло не только снаружи, но и внутрь. Как? Очень просто, нужно всего лишь есть виноград с косточками. Масло косточек продается и как пищевой продукт, однако, далеко не в каждом городе можно его найти. Да и стоит оно не так уж и дешево. Гораздо выгоднее просто не выплевывать семечки винограда во время еды.

Косточки богаты жирными кислотами. Линолевой кислоты там 72%, масло винограда чемпион по содержанию этого вещества, больше его только в сафлоровом масле. Линолевая кислота относится к омега-6 кислотам, она влияет на жировой обмен в организме, способствуя тем самым похудению.

Виноградные косточки содержат олеиновую (16%), пальмитиновую (7%), линоленовую (около 1%) кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты препятствуют отложению холестерина. Они сохраняют сосуды эластичными, а кожу – молодой и красивой.

Помимо жирных кислот косточки содержат витамин Е, который называют витамином красоты и молодости.

Для чего еще полезны косточки

Итак, виноградные косточки очень хороши для волос и лица. Но неужели польза заключается только в этом? Благодаря антиоксидантам, флавоноидам и жирным кислотам косточки очень полезны для сосудов, сердца, мозга. Также ученые считают, что антиоксиданты, содержащиеся в косточках, способны даже защитить от рака.

Противопоказания

К сожалению, виноград с косточками могут есть далеко не все желающие. Людям с заболеваниями ЖКТ лучше приобрести пищевое виноградное масло и добавлять его в пищу.

Итак, есть виноград с косточками не только можно, но и нужно. Это будет полезно всему организму. При этом не следует забывать, что ягоды винограда противопоказаны при сахарном диабете и панкреатите.