Сорта черешни

ЧерешняЧерешня, или птичья вишня, – одно из самых древних и любимых садоводами плодовых деревьев, имеющих совсем небольшой регион распространения, ограниченный областями юга Европы с умеренным климатом, Малой Азией и Кавказом. Она достаточно требовательна в уходе, но зато очень быстро растет и рано начинает плодоносить. Плоды поспевают уже в самом начале сезона (май – июнь) и отличаются не только чудесным вкусом, но и богатым набором витаминов, органических кислот, микро- и макроэлементов.

В результате многовековой селекции, долгое время происходившей стихийно, получено более 4 тыс. сортов птичьей вишни, поэтому начинающему садоводу довольно сложно ориентироваться в таком многообразии. Все существующие разновидности традиционно подразделяются на ранние, средние и поздние. Среди них есть самобесплодные и самоопыляемые сорта, с разной сопротивляемостью природным капризам, значительно отличающиеся по внешнему виду и качественным характеристикам плодов. Российские ученые еще в начале прошлого века начали заниматься выведением зимостойкой черешни, которая способна выдерживать морозы средней полосы.

Какие из ранних сортов достойны внимания?

Черешня – одна из тех ягод, которую мы можем попробовать поздней весной, посадив одну из раннеспелых разновидностей. При правильном уходе уже в конце мая витаминный десерт оказывается на нашем столе и не только приятно разнообразит меню, но и помогает организму быстрее справиться с весенним авитаминозом. Большинство рано созревающих сортов отличаются повышенной устойчивостью к возвратным заморозкам, а сочные и нежные ягоды очень вкусны свежими, но плохо переносят транспортировку.

Ипуть – урожайный самобесплодный сорт, районированный в Центральном и Центрально-Черноземном районах. Среднерослые деревья имеют неплохую зимостойкость, особенно цветковых почек, и высокую устойчивость к грибным заболеваниям. Они формируют ранний урожай темно-красных сердцевидных ягод размером выше среднего (до 10 г), которые при перезревании становятся практически черными. Нежная и сочная, но плотная мякоть имеет превосходный умеренно сладкий вкус. Урожай универсален в применении.

Овстуженка – самобесплодная черешня раннего срока созревания, рекомендованная к выращиванию в центральных областях. Сорт формирует компактные, невысокие деревья, устойчивые к зимнему подмерзанию и возвратным заморозкам весной. Высокие и стабильные урожаи сладких и сочных темно-малиновых ягод среднего размера (до 6,5 г) и универсального назначения делают сорт популярным среди садоводов. Дополнительное достоинство – хороший иммунитет к коккомикозу и монилиозу.

Сказка – не самый урожайный самобесплодный сорт, любимый садоводами за крупный размер (до 12 г) и прекрасные товарные качества очень сладких ягод с плотной мякотью. Они не растрескиваются в дождливый сезон и прекрасно переносят транспортировку. Черешня Сказка не боится зимних морозов, имеет высокий иммунитет к большинству грибковых заболеваний.

Чермашная – высокоурожайный сорт очень раннего созревания, формирующий среднерослые зимостойкие деревья, практически не болеющие грибковыми заболеваниями. Очень нежные, сочные ягоды небольшого веса (до 4,5 г) и янтарного цвета имеют сладкий, десертный вкус с легкой освежающей кислинкой. Плоды хороши прямо с ветки, но не подходят для хранения, приготовления варенья или сока.

Читать ещё  Сорта цветной капусты

Среднеспелая черешня – лучшие разновидности

Обычно средние сорта дают урожай начиная с середины июня. Они хуже переносят возвратные заморозки, но по сравнению с ранней черешней имеют лучшие товарные качества плодов.

Аннушка – среднеспелая черешня, рекомендованная к выращиванию в Северо-Кавказском регионе. Сорт формирует сильнорослые деревья с раскидистой кроной и крупными (до 10 г) ягодами темно-гранатового оттенка. Очень декоративные плоды округлой формы отличаются превосходным сладким вкусом плотной и сочной мякоти, который не утрачивается даже при неблагоприятной погоде. Растения отлично переносят зимние морозы и летнюю засуху, однако недостаточно устойчивы к грибковым заболеваниям и не могут похвастать высокой урожайностью.

Аделина – высокоурожайный и морозостойкий сорт, созревающий во второй-третьей декаде июля. Среднерослые деревья вступают в плодоношение на четвертом году вегетации, формируя кораллово-красные ягоды среднего размера (до 6 г) с очень вкусной, упругой и сочной мякотью. Черешня Аделина довольно хорошо сопротивляется таким распространенным заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз, но не способна к самоопылению (самобесплодна).

Теремошка – самобесплодный сорт средней зимостойкости, начинающий плодоносить на четвертый год вегетации. Невысокие, аккуратные деревья с шаровидной кроной неплохо противостоят зимним холодам и возвратным заморозкам, имеют достаточно высокий иммунитет к грибковым заболеваниям. Темно-вишневые ягоды внушительного размера (до 7 г) ценятся за превосходный, медовый вкус, упругую и сочную мякоть, хорошую транспортабельность.

Донецкая красавица – среднеспелая черешня, выведенная украинскими селекционерами. Сорт ценится за превосходную урожайность, а также за красивые и очень вкусные ягоды внушительного размера (до 10 г) и десертного вкуса, имеющие благородный оттенок красного вина. Кроме очевидных внешних достоинств сорт имеет высокий иммунитет к коккомикозу.

Гастинец – очень вкусный сорт белорусской селекции, отличающийся превосходными дегустационными качествами янтарных ягод среднего размера (до 6 г) с обильным карминным румянцем. Самобесплодные деревья средней урожайности очень декоративны во время плодоношения, устойчивы к грибковым заболеваниям и дают первый урожай уже на третьем году развития.

Самые крупноплодные и урожайные поздние сорта

В то время когда уже съеден и переработан весь урожай ранней черешни, очень кстати начинают плодоносить позднеспелые разновидности. Ягоды на таких деревьях созревают ближе к концу лета, причем самые морозостойкие из них дают урожай в последней декаде августа.

Выставочная – невероятно урожайный сорт, созревающий в июле. Высокорослые деревья формируют множество крупных (до 8 г) и очень красивых янтарно-карминных ягод овальной формы с замечательными вкусовыми качествами. Черешня Выставочная выделяется повышенной морозостойкостью цветочных почек, но не способна к самоопылению. Лучшими опылителями для нее служат сорта Рекордистка, Кассини ранняя и Рыночная.

Брянская розовая – самобесплодный сорт позднего созревания с хорошей урожайностью ценится за невысокие и компактные деревья, высокоустойчивые к грибковым заболеваниям и зимним морозам. Некрупные (до 5,5 г) ягоды красивого светло-алого оттенка с плотной янтарной мякотью отличаются сладостью и сочностью, а кроме того, почти не растрескиваются и отлично сохраняются при перевозке.

Читать ещё  Сорта лимона

Наполеон – очень старый и отменно урожайный сорт европейской селекции, районированный в Дагестане еще в начале прошлого века. Высокорослые деревья радуют крупными (до 7 г) ягодами почти черного цвета и очень хорошим, сладким вкусом плотной мякоти, разбавленным легкой кислинкой. Черешня Наполеон универсальна в применении, устойчива к зимним морозам и грибковым заболеваниям, отличается превосходной лежкостью и транспортабельностью.

Регина – самобесплодная поздняя черешня, отличающаяся компактными, невысокими деревьями с очень высокой морозостойкостью и неплохой урожайностью. Крупные (до 10 г) ягоды очень красивого темно-гранатового оттенка радуют ярким вкусом и отличной транспортабельностью. Плоды способны долго не осыпаться после созревания и не растрескиваться в дождливый сезон. Дополнительное достоинство сорта состоит в его скороплодности: первый урожай созревает уже на третьем году вегетации.

Предпочтения для регионов

Черешня – дерево капризное, любящее тепло и плодородные слабощелочные или нейтральные почвы. Именно поэтому лучше всего оно чувствует себя на юге России и в Центрально-Черноземном районе. Однако существуют неприхотливые и морозостойкие сорта, которые вполне можно культивировать даже на Урале и в Сибири. При хорошем и правильном уходе даже в этих регионах опытные садоводы получают хорошие урожаи вкусных ягодок.

Вот несколько предложений для выращивания в условиях средней полосы.

Гронковая – самобесплодный раннеспелый сорт, рекомендованный к выращиванию в центральных областях . Высокорослые, очень урожайные деревья устойчивы к зимним морозам и поражению патогенными грибками. На четвертом году вегетации они впервые плодоносят, формируя темно-алые ягоды среднего веса (до 4,5 г) с превосходным вкусом сладкой и сочной мякоти. Лучшие опылители – Журба, Красавица, Народная.

Крупноплодная – проверенный временем сорт ранних сроков плодоношения, не способный к самоопылению. Быстро развивающиеся деревья средней высоты с компактной кроной отлично переносят зимние холода и летнюю засуху, не боятся грибковых болезней, особенно устойчивы к монилиозу. Очень крупные (до 12 г) ягоды гранатового оттенка радуют очень насыщенным вкусом плотной и сладкой мякоти. Сорта для опыления – Сюрприз или Францис.

Ревна – позднеспелый самобесплодный сорт, формирующий быстро развивающиеся деревья средней высоты. Плоды внушительного размера (до 7,7 г) имеют широкоокруглую форму и темно-вишневый, почти черный, цвет. Плотная мякоть выделяется отменно сладким вкусом и сочностью. Черешня Ревна отлично переносит морозы и не боится грибковых заболеваний. Лучшие опылители – Овстужевка, Радица, Ипуть, Компактная.

Фатеж – самобесплодный урожайный сорт среднераннего плодоношения. Невысокие деревья с компактной, шаровидной кроной формируют нарядные ягоды небольшого размера (до 4,6 г), янтарного цвета с алым румянцем. Кисло-сладкая мякоть имеет приятную, плотную структуру. Черешня устойчива к самым опасным грибковым болезням и отлично переносит морозы. Для опыления подходят сорта Чермашная и Ипуть.

Для регионов юга России и Черноземья выбор сортов значительно больше. Лучшие представители – Ариадна, Поэзия, Орловская розовая.

Поэзия – высокоурожайная среднеспелая черешня, формирующая невысокие самобесплодные деревья с приподнятой пирамидальной кроной. Янтарно-алые ягоды десертного использования и средней крупности (до 5,6 г) отличаются превосходным вкусом сладкой, плотной мякоти с освежающе-кислыми нотками. Сорт имеет достаточную зимостойкость, что вполне подходит к мягкому климату юга России. Иммунитет к грибковым заболеваниям довольно высок.

Читать ещё  Сорта абрикоса

Ариадна – раннеспелый сорт с высокой и стабильной урожайностью. Сильнорослые деревья образуют внушительные (до 5,4 г) и очень вкусные плоды. Темно-гранатовые ягоды отличаются отменно сладким вкусом плотной и сочной мякоти. Черешня Ариадна практически не имеет недостатков, так как не только вкусна и урожайна, но еще морозостойка и совершенно не болеет.

Орловская розовая – среднеспелый и высокоурожайный сорт, формирующий среднерослые и морозостойкие деревья. Некрупные (до 4,0 г) желтые плоды с алым румянцем имеют сладкий, с легкой кислинкой, десертный вкус сочной, среднеплотной мякоти. Черешня характеризуется хорошей скороплодностью (плодоношение – на третий год) и относительно устойчива к грибковым болезням, но самобесплодна.

Речица – самобесплодная черешня среднего созревания с хорошей урожайностью. Быстро развивающиеся деревья средней высоты с раскидистой кроной отличаются превосходной морозостойкостью и высоким иммунитетом к грибковым болезням. Крупные (до 5,8 г) плоды почти черного цвета имеют замечательно сладкий вкус сочной мякоти. Лучшие опылители – Овстуженка, Одринка, Ипуть.

Для регионов Урала и Сибири с их суровыми зимами особенно важен такой параметр деревьев, как морозостойкость, которая в большей степени должна относиться к цветковым почкам. Кроме того, резкие колебания дневных и ночных температур, особенно в конце зимы, часто приводят к ожогам скелетных ветвей и ствола. Все эти особенности были учтены селекционерами, которые получили такие зимостойкие сорта, как Тютчевка, Одринка, Веда, Бряночка.

Тютчевка – позднеспелый высокопродуктивный сорт, частично способный к самоопылению. Среднерослые деревья и цветочные почки имеют хорошую зимостойкость. Темно-гранатовые плоды внушительного размера (до 7,4 г) отличаются превосходным вкусом плотной, сладкой и сочной мякоти. Они хорошо хранятся и транспортируются. Черешня практически не поражается монилиозом и достаточно редко подвержена другим грибковым болезням.

Одринка – самобесплодная черешня среднепозднего срока созревания формирует невысокие деревья с пирамидальной кроной, которые практически не болеют, имеют высокую зимостойкость и не боятся солнечных ожогов. Морозы хорошо переносят и цветковые почки. Очень крупные (до 7,4 г) и замечательно сладкие плоды темно-малинового цвета с упругой и сочной мякотью имеют универсальную область применения. Самые подходящие сорта для опыления – Речица, Ревна, Овстуженка.

Бряночка – самобесплодный поздний сорт, отличающийся высокой зимостойкостью и продуктивностью. На среднерослых деревьях созревают очень нарядные и внушительные (до 7,1 г) плоды темно-свекольного оттенка. Их замечательно вкусная мякоть отличается сочностью и высоким содержанием сахара. Черешня имеет высокий иммунитет к коккомикозу и неплохой – к другим грибковым заболеваниям. Сорта-опылители – Веда, Ипуть и Тютчевка.

Веда – морозостойкий столовый сорт позднего созревания. Среднерослые деревья отличаются высокой урожайностью, формируя крупные (до 7,0 г), сочные и очень вкусные ягоды темно-вишневого цвета. Черешня Веда имеет повышенный иммунитет к коккомикозу и другим грибковым поражениям, не способна к самоопылению. Лучшие сорта-партнеры – Тютчевка, Ревна, Бряночка, Ипуть.


Матрица продуктов: Черешня 🥄
Дата: 16.11.2016.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:pixabay.com



Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!