Сорта лимона

Дерево лимон представляет собой вечнозелёное растение, распространившееся по миру из регионов Южной и Юго-Восточной Азии. Ещё в 12 веке он успешно культивировался на территории Индии и Пакистана. Именно оттуда представитель семейства Рутовые (род цитрусовые) впоследствии расселился по всему субтропическому поясу планеты, а его карликовые разновидности даже проникли в наши дома. Сегодня плантации лимона в открытом грунте можно встретить в Индии и Мексике, США и Аргентине, Испании и Италии, Турции и Иране. Выращивают лимон даже на кавказской части побережья Чёрного моря.

Классификация сортов

Более восьми столетий культивирования привели к тому, что в настоящее время в мире насчитывается более 150 сортов лимона. Все их можно разделить на две большие группы: древовидные и кустовидные.

• Древовидные растения достигают в росте 6–8 метров, формируют плоды в глубине кроны и отличаются высокой урожайностью.
• Кустовые разновидности обычно не вырастают выше 3 метров, образуют более разреженную крону, где лимоны располагаются на самом конце ветвей. Такие сорта чаще всего не могут похвастать обильными урожаями, зато очень декоративны и успешно выращиваются в качестве горшечной культуры.

По вкусовым качествам плоды лимона естественным образом подразделяются на кислые (общие) и сладкие. Первые содержат высокие концентрации кислот, тогда как вторые отличаются довольно приятным вкусом со слабой кислинкой.

При промышленном выращивании лимонов их сбор производят на разной стадии спелости, в зависимости от требуемого срока хранения урожая.

• Так называемые жёлтые лимоны, полностью созревшие ещё на дереве, имеют превосходные вкусовые качества, но совсем непродолжительный срок хранения, не превышающий нескольких недель. Обычно их реализуют или перерабатывают сразу после сбора.
• Серебряные цитрусы, имеющие жёлто-зелёную окраску, могут храниться гораздо дольше – до трёх месяцев.
• Светло-зелёные плоды будут готовы к продаже или переработке спустя 4–6 месяцев.
• Лимоны, собранные тёмно-зелёными, могут храниться до их коммерческого использования на протяжении 6 месяцев и даже ещё дольше.

Самые популярные разновидности

Лимон – растение прихотливое и достаточно требовательное к условиям выращивания. Он очень теплолюбив и плохо переносит даже совсем небольшие морозы, предпочитает плодородные слабокислые или слабощелочные почвы и совершенно не выносит нехватки влаги, а в засушливых областях нуждается в дополнительных поливах.

Lisbon – высокоурожайный гибридный сорт американской селекции, полученный ещё в середине прошлого века. Он представлен высокорослыми (до 6 м), очень быстро развивающимися деревьями с большим количеством изумрудных листьев на прямых ветвях, плотно покрытых шипами. Пурпурные цветки собраны в ароматные грозди на концах веток. Сорт скороплодный, начинающий плодоносить уже на первом году вегетации. Растения хорошо развиваются в жарком и засушливом климате, прекрасно адаптируясь к нехватке влаги и высоким температурам. Кроме того, они неплохо переносят низкие температуры. Овальные плоды отличаются высокой сочностью мякоти и интенсивным ароматом тонкой кожицы. При условии регулярной обрезки деревья подходят для контейнерного выращивания.

Eureca – среднерослый сорт с ярко выраженной ремонтантностью, способный цвести и плодоносить практически без перерыва на протяжении всех четырёх сезонов. Деревья относительно быстро растут, формируя редко облиственную ярко-зелёную крону с ветвями практически без колючек. Сорт не может похвастать высокой урожайностью и холодостойкостью. Благодаря невысокому росту, ремонтантности и крупным размерам пурпурных цветков, деревья очень красивы и хорошо подходят для выращивания в качестве кадочной культуры. Светло-жёлтые крупные плоды овальной формы с тонкой кожицей собраны в гроздья.

Villafranca – относительно скороплодный кустовидный сорт, полученный в США. Он формирует деревья с густой раскидистой кроной из крепких ветвей, покрытых светло-зелёными листьями и совсем малым количеством шипов. Среднекрупные плоды продолговатой формы с тупым соском отличаются гладкой кожицей средней толщины и светло-жёлтой нежной и ароматной мякотью очень приятного вкуса. Лимон превосходно переносит высокие температуры и начинает плодоносить уже на втором году вегетации после укоренения на постоянном месте.

Gennoa – среднерослый кустовидный скороплодный сорт итальянской селекции. Плодоношение невысоких деревьев с умеренно густой кроной наступает спустя пару лет вегетации на постоянном месте и продолжается практически непрерывно в течение всего сезона. Растения формируют большое количество крупных плодов овальной формы с отменной по вкусу и очень сочной мякотью, покрытой тонкой кожицей с ярким ароматом. Цитрус любим цветоводами, так как хорошо чувствует себя в домашних условиях, если его своевременно обрезать и обеспечить достаточным количеством освещения.

Коммуне – высокоурожайный сорт итальянской селекции, районированный в г. Сухуми ещё в 1928 году. Его невысокие деревца формируют красивую густую крону и большое количество крупных плодов классической формы и размера. Плотная, бугристая и довольно толстая кожица золотисто-жёлтого цвета скрывает сочную и ароматную мякоть, практически не имеющую семян, но очень кислую.

Новоафонский, или Новогрузинский, – один из лучших образцов селекционных достижений советских учёных. Ремонтантный высокоурожайный сорт формирует высокие деревья с раскидистой густой кроной светло-зелёного оттенка. Крупные цветки, очень красиво сочетающие белый и лиловый цвета, превращаются в овальные плоды внушительного размера. Мякоть отличается превосходным вкусом с освежающей кислинкой. Характерной особенностью лимона Новогрузинский является его яркий и неповторимый аромат, исходящий не только от плодов, но и от листьев. В качестве кадочной культуры этот неприхотливый сорт рекомендуется к выращиванию в домашних условиях. Однако из-за больших размеров он подходит только для просторных помещений при условии своевременной обрезки растения.

Юбилейный – среднерослый и высокоурожайный сорт узбекской селекции. Деревья начинают обильно плодоносить уже на второй или третий год, формируя очень крупные плоды средних вкусовых достоинств с толстой кожицей. Цитрус стерилен к другим сортам, хотя сам может служить опылителем. К основным достоинствам лимона Юбилейный можно отнести повышенную теневыносливость и высокий процент образования завязей в условиях пониженной влажности. Кроме того, он отлично размножается.

Какой сорт выбрать для выращивания в домашних условиях?

Многие любители витаминного цитруса, проживающие в регионах с прохладным климатом, с увлечением и достаточно успешно занимаются выращиванием лимонов в условиях квартиры или дома. Для этого необходимо лишь создать растению благоприятную среду, обеспечить грамотный уход и правильно подобрать сорта.

Павловский – самый удачный сорт для выращивания в средней полосе. Он получен более века назад и настолько неприхотлив, что до сих пор не уступает передовых позиций множеству других комнатных цитрусов. Его декоративное деревце высотой не больше 1,5–2 м имеет красивую шаровидную крону с крупными листьями и очень редкими колючками на горизонтальных ветвях. С трёхлетнего возраста дважды в год (весной и осенью) оно покрывается белоснежными цветками, а затем и немногочисленными, но крупными золотисто-жёлтыми плодами с тонкой кожицей. Лимон Павловский отличается превосходным вкусом и ароматом благодаря сбалансированному содержанию эфирных масел, кислот и сахаров. Кроме того, он нетребователен к освещённости, отлично чувствует себя при недостатке влаги в воздухе и не нуждается в формирующей обрезке, но требует плодородной и влажной почвы.

Improved Meyer,s lemon (лимон Мейера улучшенный) – базовый сорт Meyer,s lemon обнаружен в начале прошлого века в окрестностях Пекина американским учёным Мейером. Он образует аккуратные кусты небольшой высоты (чуть больше 1 метра), чья компактная и густая крона тёмно-зелёного оттенка хорошо формируется и практически не имеет колючек. Растение обильно цветёт на протяжении всего года, распуская нежные бело-лиловые цветы, собранные в пышные кисти. Некрупные плоды имеют интенсивный янтарный или оранжевый оттенок тонкой кожицы, а своим вкусом и ароматом очень напоминают мандарин. Сорт декоративен и высокоурожаен, но для обильного плодоношения нуждается в хорошем солнечном освещении, требует зимнего досвечивания. Цитрус хорошо адаптируется к жаркому и сухому воздуху квартир, но испытывает потребность в прохладной зимовке при температуре около 10–15° С. Улучшенный вариант в дополнение к основным достоинствам высокоустойчив к вирусным болезням и ещё более компактен, что делает его одной из самых подходящих разновидностей цитруса для украшения небольших помещений.

Ponderosa (Канадский лимон) – гибридный карликовый сорт, выведенный американскими селекционерами ещё в начале прошлого века. Среднерослое деревце формирует крону очень красивой шаровидной формы, состоящую из сильных укороченных побегов с большим количеством шипов. Лимон красиво и обильно цветёт, распуская крупные светло-кремовые цветки с удлинёнными лепестками, собранные в пышные кисти. Он отличается скороплодностью, начиная плодоносить уже на втором году вегетации. Зеленовато-жёлтые крупные цитрусы имеют грушевидную форму. Они покрыты толстой бугристой кожицей, скрывающей кисло-сладкую мякоть и множество зёрнышек. Несмотря на скудное плодоношение лимона Ponderosa, его с удовольствием выращивают садоводы многих стран, так как он невероятно красив во время цветения и отлично приспособлен к домашним условиям: не боится сухого воздуха в сочетании с высокими температурами. Растение прекрасно смотрится в кадке, горшке или на шпалере.

Майкопский – очень неприхотливый и урожайный сорт, полученный достаточно давно. Его невысокое (до 1,3 м) деревце формирует красивую и пышную тёмно-зелёную крону из множества тоненьких поникающих веточек без шипов. Белоснежные цветки с изящными лепестками собраны в небольшие кисти. Крупные овальные плоды с аккуратным соском и верхним утолщением, формирующиеся уже на второй или третий год, очень вкусны. Они покрыты тонкой и невероятно ароматной кожицей тёплого янтарного оттенка.

Оригинальные разновидности

Для садоводов-гурманов, предпочитающих выращивать экзотические разновидности растений, в наши дни выведено множество небанальных сортов лимона, различающихся цветом кожицы и мякоти, формой, размерами и другими параметрами.

Сангвинеум – редкая декоративная разновидность вариегатного лимона, отличающаяся пестрой жёлто-зелёной окраской листовых пластин и пурпурными бутонами, образующимися несколько раз в году. Крупные плоды с красно-оранжевой мякотью в начале созревания имеют полосатую янтарно-зелёную окраску. Впоследствии спелые цитрусы приобретают необычный жёлто-коралловый цвет.

Биццаро – сорт, выделяющийся не только высокой урожайностью, но и очень необычной каплевидной формой ярко-жёлтых плодов с выраженными продольными выростами на толстой кожице. Сочная мякоть имеет превосходный аромат и традиционный освежающе-кислый вкус.
Борнео – сорт, который не имеет ярко выраженных внешних достоинств. Овальные лимоны среднего размера с приятной кислинкой не удивят своим внешним видом. То же самое можно сказать и о среднерослом деревце с тёмно-зелёной, довольно густой кроной. Но стоит только прикоснуться к одному из листочков или взять в руки зеленовато-жёлтый плод, и мир вокруг наполняется чарующим ароматом самого изысканного парфюма, который можно вдыхать бесконечно.

Аркобал – недавняя разработка селекционеров, получивших оригинальный гибрид лимона и кровавого апельсина. Сорт очень декоративен при созревании, так как формирует эффектные оранжевые плоды среднего размера, украшенные редкими карминными полосками. Тёмно-янтарная мякоть отличается среднекислым вкусом и ярким апельсиновым ароматом.

Рука Будды – один из самых непохожих на лимон сортов, чья изюминка – это оригинальные по виду и совершенно несъедобные плоды с малым количеством сухой и горьковатой мякоти. Крупные цитрусы длиной около 0,4 м напоминают кисть с длинными, изгибающимися пальцами. Они покрыты толстым слоем плотной и шероховатой кожуры грязно-жёлтого цвета и очень приятно пахнут фиалкой. Среднерослые деревья с густой тёмно-зелёной кроной любят свет и тепло.