Калина является эффективным народным средством для лечения кашля, подходящим для применения как индивидуально, так и совместно с другими лекарствами. Особую ценность данная ягода имеет для тех пациентов, которым нежелательно применять фармацевтические средства лечения, к примеру аллергикам, детям и беременным женщинам. В состав калины входит большое количество полезных веществ, которые не только побеждают инфекцию, но и укрепляют иммунную систему.
Состав и полезные свойства калины
Красная калина поистине богата полезными веществами, причем в медицине используются все части растения – ягоды, цветки, листья и кора. Благотворное действие калины на организм обусловлено богатым химическим составом:
витамины С, Р, Е;
каротин;
пектин;
магний, кальций;
железо, йод;
органические кислоты.
Калина оказывает на организм следующие действия:
обладает противовоспалительным и общеукрепляющим эффектом;
снижает температуру и жар;
уменьшает интенсивность кашля и раздражимость слизистой оболочки;
ускоряет регенерацию тканей;
оказывает легкое седативное действие, поэтому калину особенно полезно принимать перед сном;
тонизирует;
укрепляет иммунитет;
обладает противоаллергическим действием, хотя по внешнему виду ярких красных ягод об этом не скажешь; к примеру, калина помогает детям с атипическим дерматитом;
разжижает мокроту и ускоряет ее выведение из организма;
обладает сильным отхаркивающим действием;
характеризуется эффективными мочегонными и желчегонными свойствами.
Своим специфическим горьким привкусом и ценными свойствами калина во многом обязана гликозиду вибурнину.
Советы по сбору растительного сырья
Если для лечения необходима кора калины, то ее сбор обычно проводится поздней весной. В это время года в коре концентрируется максимальное количество полезных компонентов. Данную часть растения следует собирать с веток, возраст которых больше 3 лет.
Цветы данного растения нужно собирать весной в сухой период.
Ягоды калины необходимо набирать после первых заморозков, поскольку именно в это время они становятся более сладкими на вкус.
При выборе растения для сбора сырья важно помнить, что подойдут кустарники вне города и вдали от больших транспортных магистралей, а также промышленных центров.
Собранные ягоды калины можно перетереть с сахаром и хранить на нижней полке холодильника либо в прохладном погребе.
Рецепты средств из калины
Если вымыть ягоды и перетереть их с сахаром, то такую смесь можно будет класть в кисели и компоты. Подобная регулярная добавка служит отличным профилактическим средством против простудных заболеваний.
Можно использовать калину в составе отваров и других средств, причем рекомендуется строго придерживаться рецептуры.
Отвар из коры. Данное средство применяется в случае тяжелых простудных заболеваний, особенно если они сопровождаются повышенной слабостью и охрипшим голосом. Существует два основных способа отваривать кору калины:
1. Кору нужно старательно измельчить, взять ее в количестве столовой ложки с горкой и залить 0,5 л воды. Данную смесь следует варить на малом огне минут 10–15. Затем полученное средство нужно оставить настаиваться на 3 часа. Готовый отвар необходимо принимать по 0,5 стакана 3 раза в сутки перед приемом пищи.
2. Кору следует измельчить так же, как и в предыдущем рецепте, а затем залить 2 неполные столовые ложки такого сырья стаканом воды. Всё это нужно довести до кипения и варить 10 минут. Затем в эту емкость следует добавить 1 ч. л. облепихового масла и 1 неполную столовую ложку меда (желательно липового). Полученное средство нужно принимать по 3 раза в день в количестве 1/3 стакана. Важно помнить, что мед можно добавлять в отвар, когда он остынет хотя бы до 40 градусов, иначе он будет гораздо менее полезен.
Отвар из цветков. Описываемое средство применяют в случае сильного надрывного кашля. Отвар из цветков помогает снять воспаление и обладает потогонным эффектом. Такое средство можно приготовить из 1 столовой ложки высушенных цветков калины. Их необходимо залить 1 стаканом кипящей воды, оставить настаиваться на час и процедить через двойной слой марли. Пить его нужно в умеренном количестве – примерно по 3 глотка напитка – но перед каждым приемом пищи.
Чай из цветков. Подобный напиток можно употреблять как обычный чай и применять как при кашле, так и при иных заболеваниях глотки. К примеру, такое средство активно используют при ангине, фарингите и ларингите. 1 полный стакан сухих цветков нужно проварить в 2 л очищенной воды. После 2-часового настаивания чай из калины будет готов к употреблению.
Отвар из ягод. Напитки из ягод калины могут использоваться для лечения кашля как у взрослых, так и у детей. Данные средства обладают ярко выраженными отхаркивающими и тонизирующими свойствами. Пригоршню тщательно отмытых ягод нужно растолочь в миске и залить 1 стаканом кипящей воды. Затем смесь следует вскипятить в течение 2 минут и убрать с плиты. В эту же емкость необходимо долить еще 1 стакан кипятка и настаивать всё не менее 30 минут. Готовый отвар следует процедить и время от времени употреблять в течение суток, каждый раз по 0,5 стакана. Если средство готовится для детей, то можно положить в напиток немного сахара или липового меда, чтобы вкус был более приятным.
Ягодная кашица с медом. 0,5 стакана ягод следует старательно вымыть и перетереть или растолочь в какой-либо емкости. 1 стакан меда нужно распустить на водяной бане, а затем налить в заготовленную ягодную кашицу. Для лечения следует принимать по 1 ч. л. полученного средства перед едой. Такой рецепт отлично подходит пациентам с простудой, бронхитом и ангиной.
Отвар из ягод для лечения сильного кашля. 1 полный стакан ягод калины нужно залить 1 л кипятка и держать в кипящем состоянии на огне минут 10–15. Затем смесь следует немного остудить и положить в нее 3 полные столовые ложки меда. Готовое лекарство можно пить в количестве 0,5 стакана за несколько приемов в сутки.
Средство из меда и ягод калины, выложенных слоями. Сначала нужно тщательно промыть калину кипятком, а затем уложить ее в подходящую банку, переслаивая ягоды медом. Полученный состав нужно оставить в холодильнике примерно на 7–8 дней. Готовое лекарство можно принимать по 1 ч. л. 3 раза в день (не сильно охлажденным). Такое холодное средство помогает и при кашле, и при заболеваниях носоглотки.
Варенье из калины. Вкусное и сладкое калиновое варенье служит отличным подспорьем для профилактики простудных заболеваний. Чтобы заготовить данное средство, нужно взять 2 литровые банки ягод и в 2 раза больше сахарного песка. Калину следует промыть и высушить на полотенце, а затем растолочь вместе с сахаром. Затем смесь нужно довести до кипения и разместить в небольших баночках. Данное средство пользуется наибольшей любовью у детей и в целом служит ценным источником витаминов.
Если у пациента аллергия на мед, то в рецептах данный продукт можно заменить на сахар. Чтобы улучшить эффект от лечения, можно взять жженный сахар.
Мед следует использовать качественный и натуральный; наиболее предпочтителен липовый, гречишный или мед из акации.
Калина с медом не только эффективно справляется с приступами кашля, но и работает как профилактическое средство против респираторных заболеваний. Поэтому подобные средства или хотя бы чай с добавлением калины и меда следует пить при малейших признаках простуды. Это позволить предупредить развитие заболевания уже на ранней стадии, а также дополнительно укрепить иммунитет.
Противопоказания
Калина запрещена к приему в следующих ситуациях:
склонность к тромбозу;
пониженное давление;
аллергия или индивидуальная непереносимость данного растения;
повышенная свертываемость крови;
повышенная кислотность желудка;
наличие камней в мочевом пузыре;
артрит.
Морсы и ягодные отвары калины можно давать детям начиная с грудного возраста, так как данное растение является гипоаллергенным. Однако злоупотреблять применением калины не следует из-за повышенного содержания в ней витамина С.