Курица с апельсинами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото – попробуйте приготовить, удачный маринад

Представленный ниже рецепт кажется необычным лишь на первый взгляд. Отведать курицу, запеченную с апельсинами – значит не бояться экспериментов и открывать для себя новые вкусовые горизонты. Эффектно поданное блюдо наверняка вызовет всеобщий интерес и может украсить праздничное застолье.

Фруктовый сок – основа изумительного маринада, гармонично оттеняющего теплый нейтральный вкус курятины. Имбирь придает кушанью необходимую пикантность. Его подают горячим. Прелесть оригинального кушанья отлично подчеркнет и белое сухое вино, и греющий душу и тело качественный коньяк.

Состав:

• куриное филе (грудка) – 350 г;
• апельсин – 1 шт.;
• соевый соус – 4 ст. л.;
• корень имбиря – 1 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• специи для курицы – 1 ч. л.;
• зелень, овощи для подачи.

Приготовление:

1. Куриное мясо промойте. Нарежьте небольшими кусочками.

2. Корень имбиря нарежьте тонкими пластинками, апельсин – дольками или секторами. По желанию заранее можно удалить кожуру.

3. Из 2/3 апельсина выдавите сок (оставшуюся треть пока отложите). К нему налейте соевый соус.

4. Кусочки курицы переложите в миску и добавьте соль, специи.

5. Добавьте к курице все кусочки апельсина (давленые и нет), корень имбиря. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на час мариноваться.

6. Дно чаши мультиварки застелите фольгой. Выложите курицу вместе с маринадом, слегка заверните края фольги.

7. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут.

Подавайте блюдо со свежей зеленью, кусочками апельсинов, свежими овощами.