Пицца может быть диетичной: рецепт без муки на курином фарше

Пицца без мукиЯркая горячая пицца всегда воспринимается с большим энтузиазмом. Представленный ниже рецепт наверняка заинтересует тех хозяек, которые не хотят обмануть ожиданий, но одновременно не имеют желания или возможности возиться с тестом либо хотят поэкспериментировать. Блюдо по существу представляет собой сочный мясной пирог с характерным сырным ароматом.

Чтобы фарш не вышел жидким, луковую кашицу следует тщательно отжать. Уложенный в форму, он образует в духовом шкафу корж, надежно удерживающий изумительную многослойную начинку. Пиццу нарезают на порционные куски в остывшем виде и подают их широкой лопаткой.

Состав:

  • куриный фарш – 300-350 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • шампиньоны – 3-4 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • маслины – 5-6 шт.;
  • кетчуп – 1 ч. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. К фаршу вбейте яйцо, добавьте молотый перец. Перемешайте. По желанию можно в фарш натереть половинку лука на мелкой терке.

2. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите в нее фарш. Разровняйте – это будет основа блюда.

3. Смажьте основу кетчупом. Сверху присыпьте натертым сыром.

4. Шампиньоны нарежьте слайсами. Выложите их на сырный слой.

5. Нарежьте помидор и маслины. Распределите на пиццу.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Извлеките блюдо из духовки. Дайте слегка остыть, чтобы фарш схватился. Подавайте пиццу на блюде или же прямо в форме.

Дата: 26.09.2020.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!