Пирог с клюквой на кефире: пошаговый рецепт с фото

Пирог с клюквой на кефиреРешили испечь что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хотите тратить на это много времени? Предлагаем побаловать домочадцев вкусным и воздушным пирогом на кефире с замороженной клюквой. Все ингредиенты обязательно найдутся если не в холодильнике, то в ближайшем супермаркете точно. Приступим?

Ингредиенты:

  • кефир – 350 мл,
  • мука – 1,5 стакана,
  • сахар – 1,5 стакана,
  • клюква замороженная (но подойдет и свежая) – 0,5 стакана,
  • яйцо куриное – 3 шт.,
  • разрыхлитель для теста – 1 ст. л.,
  • ванилин – по вкусу.

Приготовление

pirog-s-klyukvoj-na-kefire11. Приступать к созданию пирога можно только после того, как убедимся, что все необходимое для пирога у нас подготовлено.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire22. Взбиваем венчиком яйца с сахаром.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire33. Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire44. Вливаем кефир.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire55. Добавляем разрыхлитель для теста. Последний можно заменить 1 чайной ложкой соды, при этом гасить ее не нужно. Перемешиваем. Оставляем на 5-10 минут.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire66. Выливаем готовое тесто в застланную пергаментом или смазанную растительным маслом форму для запекания.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire77. Сверху выкладываем клюковку.

pirog-s-klyukvoj-na-kefire88. Отправляем заготовку для пирога в прогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовность десерта проверяем деревянной шпажкой – если она останется сухой после того, как ею проткнули пирог, то это говорит о том, что выпечка готова.

9. Немного остывший пирог разрезаем на порционные кусочки. Приглашаем любимых домочадцев на чаепитие!

Любимые осенние ягоды
Боярышник
13.12%
Брусника
34.39%
Калина
14.48%
Клюква
18.1%
Облепиха
6.79%
Рябина
5.88%
Выбираю другую ягоду
7.24%
Проголосовало: 221

Матрица продуктов: Кефир 🥄 Клюква 🥄
Дата: 14.12.2015.

Обновлено: 10.09.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!