Сорта помидоров для средней полосы России: лучшие варианты для теплицы и открытого грунта

В наши дни выбор всевозможных сортов помидоров настолько огромен, что не только начинающим дачникам, но и томатоводам со стажем сложно определиться с выбором. Поэтому перед покупкой семян очень важно сформировать для себя перечень необходимых критериев будущего урожая, учесть все особенности места посадки и климатических условий выращивания.

Для одних огородников важна длительность периода плодоношения и количество собранных плодов, для других на первом месте находится их вкус, форма, цвет или размер. У некоторых имеется возможность выращивать помидоры только в открытом грунте, а другие являются счастливыми обладателями теплиц. И абсолютно все мечтают, чтобы томатные посадки были крепкими и здоровыми. Вот несколько полезных подборок, которые помогут понять, что именно вам нужно.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

На открытой грядке в условиях средней полосы правильно будет сажать низкорослые и среднерослые сорта, устойчивые к болезням и неожиданным перепадам температур. Как правило, такие помидоры отличаются ранними сроками созревания. При этом среди большого количества предложений всегда можно выбрать наименее прихотливые среднеплодные или крупноплодные варианты с самым лучшим вкусом.

• Видимо-невидимо — раннеспелый, очень урожайный детерминантный сорт длительного плодоношения. Томат формирует низкорослые, крепкие, раскидистые кусты высотой до 1,0 м, требующие частичного пасынкования. Плоды классического томатного вкуса и округлой формы имеют массу 100–120 г, не склонны к растрескиванию, подходят для салатов и консервирования. Сорт устойчив к большинству заболеваний томатов.

• Смуглянка — детерминантный, урожайный сорт среднераннего срока созревания. Невысокие кусты достигают высоты 0,5–1,0 м, требуют частичного пасынкования, ведения в 2–3 стебля и обязательной подвязки к опоре. Плоды необычного красно–коричневого оттенка отличаются крупными размерами (170–240 г) и превосходным кисло–сладким вкусом, отлично подходят для употребления в свежем виде.

• Айсберг — раннеспелый неприхотливый и очень урожайный сорт, формирующий невысокие (до 0,8 м, но крепкие детерминантные кусты, не требующие пасынкования. Плоды среднего размера (до 200 г), но очень вкусные и сладкие, универсального назначения. Сорт устойчив к болезням и перепадам температур.

• В десятку — ранний детерминантный сорт, формирующий невысокие (до 0,6 м) кусты, не требующие пасынкования. Плоды необычного, особенно для открытого грунта, жёлтого (янтарного) цвета с отличным, сладким вкусом сахаристой мякоти и весом 170–200 г, универсального назначения. Сорт неприхотлив, хорошо переносит похолодания и практически не болеет.

• Снежная сказка — супердетерминантный неприхотливый сорт среднераннего срока созревания. Кусты низкорослые (до 0,5 м), штамбовые, компактные, не требующие пасынкования. Плоды некрупные, выровненные, весом 60–70 г, отличного и хорошего вкуса, универсального назначения.

• Алсу — детерминантный, высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Куст не слишком мощный и требует подвязки к опоре, в открытом грунте достигает высоты 0,8 м, требует пасынкования и обычно формируется в 2 или 3 стебля. Розово–красные плоды имеют сердцевидную форму и вырастают до 300–400 г. Сахаристая, плотная мякоть отличается превосходным вкусом. Томаты подходят для приготовления салатов, сока и соусов.

• Старосельские — раннеспелый, детерминантный, высокоурожайный сорт растянутого срока плодоношения, формирующий растения высотой до 1,0 м, требующие подвязки к опоре. Кусты нуждаются в частичном пасынковании, лучшие результаты показывают при ведении в 3–4 стебля. Плоды массой до 300 г отличаются плотной, сочной мякотью насыщенного томатного вкуса, имеют универсальное назначение.

Лучшие сорта томатов для теплицы

В средней полосе в теплице в первую очередь имеет смысл выращивать вкусные и урожайные сорта, не склонные к болезням. Среди них могут быть как крупноплодные, так и среднеплодные разновидности любых окрасок от традиционных красных или розовых до экзотических золотых и чёрных.

• Андижанские — среднеранний, очень урожайный индетерминантный, неприхотливый сорт, формирующий высокорослые (до 1,8–2,0 м) растения. Кусты требуют пасынкования и подвязки к опоре, рекомендуется ведение в 2 стебля. Плоды крупные (до 500 г) сердцевидной формы с плотной, вкусной и сладкой мякотью, подходят для употребления в свежем виде, приготовления соков и соусов. Единственный «минус» сорта — плохая лёжкость урожая.

• Аурия — среднеспелый, индетерминантный, высокоурожайный сорт, формирующий лиановидные кусты высотой около 2,0 м. Томату требуется пасынкование и подвязка к опоре, рекомендуемое ведение — в 1–2 стебля. Сорт выделяется необычными, сильно вытянутыми плодами с раздвоенным кончиком весом 100–150 г и длиной 12–14 см с вкусной, плотной мякотью. Помидоры хорошо хранятся, отлично подходят для консервирования и вяления, также хороши в свежем виде.

• Дикая роза — раннеспелый индетерминантный урожайный сорт, формирующий высокорослые (до 2,05 м) кусты, требующие подвязки к опоре и пасынкования. Наибольший урожай томат даёт при ведении в 1–2 стебля. Плоды круглые, розовые, очень крупные (до 600–700 г), с прекрасным вкусом, салатного назначения. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

• Исполин — среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный, урожайный сорт, формирующий мощные кусты высотой до 1,8 м. Растения требуют подвязки к опоре и пасынкования, рекомендуется ведение в 1–2 стебля. Плоды весом 500–1000 г розово–малинового оттенка отличаются плотной мякотью превосходного сладкого вкуса, подходят для салатов и сока.

• Кёнигсберг золотой — среднеспелый, индетерминантный сорт с хорошей урожайностью, формирует высокие (до 1,8 м) кусты, требующие подвязки, пасынкования и ведения в 1–2 стебля. Плотные плоды овальной формы, золотисто–оранжевого цвета и замечательного сладкого вкуса, весом до 450 г, собраны в кисти по 5–6 штук. Урожай подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

• Кумир — раннеспелый, детерминантный, очень урожайный сорт, формирует крепкие кусты высотой до 1,5 м, требующие подвязки и пасынкования. Наилучший результат достигается при ведении в 2–3 стебля. Плоды массой до 400 г красного цвета, правильной округлой формы отличаются отменным вкусом плотной и сочной мякоти, подходят для салатов и консервирования. Сорт выделяется неприхотливостью и устойчивостью к большинству болезней.

• Сосулька розовая — розовоплодный, индетерминантный сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 2,0 м требуют обязательного пасынкования и подвязки к опоре. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется вести растение в 2 стебля. Плоды сливовидной формы с острым носиком имеют небольшой размер (до 130 г), но растут кистями, каждая из которых состоит из 7–9 плодов. Кроме высокой урожайности эти томаты отличаются превосходным вкусом, универсальностью назначения, хорошей лёжкостью и неприхотливостью.

Лучшие раннеспелые сорта

После длительного зимнего периода, когда мы вынуждены пробовать томаты только в виде заготовок или из безвкусного ассортимента супермаркетов, дачникам особенно хочется как можно быстрее получить собственные сладкие и сочные помидорки. С этой задачей отлично справляются раннеспелые сорта, среди которых можно выбрать варианты для открытого грунта или теплицы, с крупными или средними плодами.

• Балконное чудо — скороспелый, ранний, детерминантный, неприхотливый и высокоурожайный сорт для открытого грунта и плёночных укрытий. Он формирует низкорослые, компактные растения высотой до 0,6 м, подходящие для выращивания в контейнерах или «в ногах» у высокорослых индетов. Кусты не требуют пасынкования, но нуждаются в опоре, так как часто не справляются с нагрузкой из огромного количества созревающих томатов. Плоды имеют небольшой размер (30–40 г), но очень декоративны благодаря яркому красному цвету, выровненной округлой форме и большому количеству на одной кисти. Вкус — традиционный томатный, назначение — универсальное.

• Беталюкс — детерминантный, ультраскороспелый сорт для открытого грунта, формирующий мощные, низкорослые (до 0,5 м) кусты, не требующие пасынкования. Подвязка растений желательна, так как они могут не справиться с обилием урожая. Плоды плоскоокруглые, красные, традиционного кисло–сладкого вкуса, среднего размера (60–100 г), универсального назначения. Сорт урожайный, неприхотливый, устойчивый к фитофторозу и другим болезням томатов.

• Верочка F1 — ранний, высокоурожайный гибрид для открытого грунта и теплиц. Томат формирует низкорослые (до 0,6 м) кусты детерминантного типа, требующие частичного пасынкования и ведения в 3–4 стебля. Плоды округлые, плотные и гладкие, весом по 100–150 г, с хорошим, традиционно–томатным вкусом, не склонны к растрескиванию, универсального применения. Сорт устойчив к большинству заболеваний томатов.

• Весенний хоровод — детерминантный, урожайный сорт очень раннего срока созревания для открытого грунта, формирует невысокие (до 0,8 м) кусты, требующие подвязки, частичного пасынкования и ведения в 3–4 стебля. Плоды красного цвета весом до 120 г отличаются хорошим вкусом плотной, сочной мякоти, подходят как для консервирования, так и для салатов.

• Вождь краснокожих F1 — очень ранний, высокоурожайный гибрид детерминантного типа для открытого грунта, формирующий низкорослые (до 1,0 м) растения, требующие частичного пасынкования и подвязки к опоре. Плотные плоды с мясистой мякотью превосходного вкуса весом до 150 г подходят для употребления в свежем виде и переработки на томатопродукты.

• Гордость Сибири — раннеспелый и при этом крупноплодный детерминантный сорт для выращивания в теплице. Сорт формирует кусты высотой до 1,5 м, требующие подвязки к опоре и пасынкования, рекомендуемое ведение — в 2–3 стебля. Плоды плоскоокруглые, мясистые, отличного вкуса, могут достигать веса в 500–700 г, не склонны к растрескиванию, подходят для употребления в свежем виде, приготовления сока и соусов.

Яковлева Наталия специально для OnWomen.ru