Как вырастить петрушку на подоконнике

Выращивание петрушкиПо окончании летнего сезона наш организм уже через месяц или два начинает отчаянно скучать по свежим витаминам. И в этой ситуации прекрасным выходом станет мини-огород на собственном подоконнике. Даже неопытному огороднику вполне по силам вырастить в домашних условиях если не огурцы с помидорами, то хотя бы зелень. Ведь в ней тоже содержится немало полезных витаминов и микроэлементов.

Одна из самых неприхотливых и в то же время полезных зеленых культур – это петрушка. Одно только её название, означающее в переводе с латинского «растущая на камнях», вселяет оптимизм в любого начинающего овощевода. Действительно, она нетребовательна к освещению, почвам и температуре воздуха. Кроме того, она достаточно компактна и декоративна (особенно кудрявые сорта), поэтому прекрасно подходит для выращивания на подоконнике.

Все сорта растения распределяются на две основные группы: петрушка листовая и петрушка корневая. Любую из этих разновидностей несложно вырастить на зелень дома, если знать некоторые секреты и особенности.

Выгонка из корнеплодов

Этим способом получать свежую зелень гораздо удобнее, так как вам не придётся ждать, пока прорастут семена. Есть и ещё одно достоинство – используя корешки с собственной грядки, вы всегда точно знаете, какие сортовые особенности будет иметь урожай зелени.

  • Первый шаг на пути к витаминному изобилию в квартире – это выбор свежего и здорового корешка. Найти такой можно в собственном огороде, выкопав его в середине осени ещё до промерзания почвы, или в овощной секции супермаркета. Во втором случае внимательно выбирайте корешок – на его макушке обязательно должны сохраниться верхушечные почки. Лучше всего для посадки подходят крупные экземпляры весом до 60 грамм и диаметром до 4 см. У таких корнеплодов большее количество почек, да и сами они имеют значительные запасы полезных для роста веществ. А это значит, что на них будет долго и активно расти сочная зелень.
  • Следующим этапом должны стать выбор и дезинфекция ёмкостей для посадки. Выбирайте удобные продолговатые ящики для озеленения балконов. Если место не позволяет, то прекрасно подойдут и обычные цветочные горшки. Их обязательно нужно обработать раствором марганцевокислого калия перед заполнением грунтом, чтобы избавиться от возможных возбудителей различных заболеваний.
  • Подготовленные контейнеры заполняют субстратом, смешать который можно самостоятельно из 2/3 садовой земли с добавлением перегноя и дерновой земли. Для ощелачивания рекомендуется подмешать известь, а в качестве минеральной составляющей – фосфорное удобрение. Если возможность приготовления субстрата из собственных компонентов отсутствует, то выручит готовый грунт для фиалок.
  • Сажать корнеплоды надо в предварительно увлажнённый субстрат, примяв и повторно полив почву после посадки. Макушки корней не заглубляйте, чтобы не затруднять рост надземной части. В целях экономии места располагать растения можно практически вплотную друг к другу. При правильном уходе на урожайность это не повлияет.
  • Сразу после посадки контейнер надо поместить на закрытый балкон или лоджию, то есть в такое место, где посадкам будет достаточно прохладно. Полив в это время должен быть умеренный, чтобы не произошло загнивания корневой системы.
  • После того как появятся первые зелёные листочки, необходимо перенести горшок в более тёплое и солнечное место, например на южный подоконник. Петрушка не любит слишком высокие температуры воздуха. Для неё достаточно 18–20 °С тепла, и, если ваши батареи нагревают воздух сильнее, соорудите из подручных материалов защитный экран.
  • В этот момент необходимо увеличить полив. При недостатке влаги зелень будет слишком жёсткой.
  • При сокращении светового дня постепенно начинайте досвечивать всходы, чтобы они не были слишком вытянувшимися. Ослабленные растения можно подкормить органикой или комплексом минералов, только не переборщите с концентрацией раствора. Зелень имеет неприятное свойство накапливать вредные для здоровья вещества, приобретая при этом более тёмный цвет.
  • Если созданные условия будут устраивать растения, то первый урожай вы сможете снять уже через месяц.

Выращивание петрушки из семян

Если вы не смогли раздобыть корень петрушки, не огорчайтесь. Эту зелень прекрасно можно вырастить из семян, действуя поэтапно.

  • Для начала семена следует обязательно замочить, чтобы увеличить скорость их прорастания. Хорошо, если вы опустите их не в простую воду, а в раствор стимулятора роста. Это может быть как препарат, купленный в магазине, так и народное средство вроде сока алоэ. В стимулирующем составе семена должны пробыть не меньше суток. Для предупреждения болезней непосредственно перед посевом выдержите семенной материал около часа в растворе марганцовки.
  • Продезинфицированный контейнер заполните почвосмесью, которую можно приготовить самому, например, из одной части биогумуса и двух частей торфа. Есть подходящие субстраты и в специальных магазинах.
  • Смесь предварительно можно обработать от вредителей и патогенных микроорганизмов с помощью пропарки или прожаривания в духовке. Распространённый способ – пролив раствором марганцовки – гораздо менее эффективен.
  • В подготовленный субстрат на небольшую глубину (до 5 мм) посейте семена, расположив их рядами. Затем поверхность присыпьте тонким слоем песка или торфа, чтобы предотвратить подсыхание поверхностного слоя.
  • До появления всходов субстрат следует умеренно увлажнять с помощью опрыскивания. После того как проклюнутся первые ростки, полив следует увеличить, но не заливать растения. Любая крайность плохо скажется на всходах.
  • Во время роста зелень начинает сохнуть, если в помещении слишком жарко. Оптимальная температура для активной вегетации петрушки составляет около 18 °С.
  • В мрачное осенне-зимнее время светолюбивой петрушке требуется обязательное досвечивание специальными лампами.
  • Срезать зелень можно при высоте около 12 см. Такого подходящего для употребления в пищу размера ростки петрушки достигают примерно через месяц или полтора после посадки.
Фото:pixabay.com

Добавить комментарий




Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!