Как заморозить щавель

Замороженный щавельЗимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это представляется возможным, ведь кое-что, например щавель, нельзя отыскать на прилавках супермаркетов, когда на улице снег. Что же делать? Запасаться витаминами осенью. Можно законсервировать щавель, но есть и вариант попроще – заморозка. Сегодня мы расскажем, как заморозить щавель на зиму, чтобы в морозный вечер можно было насладиться вкуснейшим щавелевым супом и вспомнить лето.

Все, что вам потребуется для заморозки щавеля – это щавель и несколько полиэтиленовых пакетов.

Заморозка щавеля в морозилке

kak-zamorozit-shhavel-na-zimu11. Листья щавеля хорошенько промываем. Обсушиваем. Удаляем палочки.

kak-zamorozit-shhavel-na-zimu22. Нарезаем листья соломкой.

kak-zamorozit-shhavel-na-zimu33. Раскладываем нарезанный щавель по полиэтиленовым пакетам (можно использовать специальные пакеты для заморозки). Советуем в каждый пакет класть столько щавеля, сколько потребуется для однократного приготовления пищи.

kak-zamorozit-shhavel-na-zimu44. Из пакета выпускаем воздух. Хорошенько завязываем. Отправляем в морозильную камеру.

Зеленый борщ, приготовленный из замороженного щавеля, по вкусу практически не отличается от того, которым мы привыкли наслаждаться летом. Единственное отличие – суп получается не таким кисленьким.

Читать ещё  Щавель для детей

Матрица продуктов: Щавель 🥄
Дата: 16.09.2015.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!