Заморозка продуктов

Репа – богатый витаминами и минералами овощ, который на Руси с древних времён был важнейшим ...

Купить авокадо сегодня – не проблема. Покрытые шершавой кожурой плоды, считающиеся фруктами, с ...

Молоко — продукт не только полезный, но и скоропортящийся. Поэтому вопрос о его сохранности ...

Замороженная клюква не только не теряет свои полезные свойства, но и содержит большее количество ...

Заготовленные впрок капустные листья значительно ускоряют процесс приготовления голубцов и тем ...

Опята отличаются приятным грибным вкусом. Сохранить их на зиму можно не только замариновав, но и ...

Выделите в своей морозильной камере местечко под облепиху: уверяем вас – вы не пожалеет! Эти ягоды ...

Если год выдался урожайным на маслята, то грех не запастись этим вкусным грибочком на зиму. Грибы ...

Груши, как и многие другие фрукты, прекрасно переносят заморозку. Этой особенностью стоит ...

Люди придумали множество способов хранения брусники на зиму, например, консервация, варка джемов и ...

Чтобы получить все витамины, содержащиеся в голубике, ее употребляют в свежем виде. Однако в таком ...

Не все любители грибов знают о том, что свежие рыжики легко заморозить на зиму. А ведь это ...

Блюдо, содержащее в своем составе подберёзовики, всегда отличается неповторимым вкусом и тонким ...

Как же красива ежевика! Замороженная она ничуть не хуже свежей: в ней сохраняется 95 % всех ...

Свинушки – условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только после термической ...

Кинза является одним из наиболее популярных видов зелени в восточной кухне. Обладая ярким и ...

Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

Свежий качественный творог является концентратом всех полезных свойств молока, природным источником ...

Для сельских жителей ревень является такой же распространённой овощной культурой, как щавель, ...

Если раньше о брокколи мало кто слышал, то сейчас на любом рынке или в супермаркете можно купить ...

У хозяюшек осень – горячая пора. Начинаются заготовки на зиму в виде варенья, солёных и ...

Когда наступает массовый сбор кукурузы, на рынке или во многих квартирах стоит специфический аромат ...

Свёкла – продукт полезный. И поэтому её обязательно нужно включать в свой рацион. А зимой особенно, ...

Многие хозяюшки с удовольствием замораживают ягоды и летние овощи – огурцы, кабачки, баклажаны. А о ...

Зимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это ...

Люди Севера и Дальнего Востока о жимолости знали давно. Они не только пополняли с помощью этой ...

Просто удивительно, как это раньше люди обходились без петрушки? Вернее, петрушку обнаружили ещё в ...

Во второй половине лета, когда наступает массовый сбор овощей, баклажаны на рынке стоят ...

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы персики. Жаль только, что персик – ...

Летом, в эту благодатную пору, гулять и гулять! А хозяюшке и вздохнуть некогда, всё к зиме запасы ...

Не все знают об этом дереве из рода слив. На Севере, где алыча не растёт из-за своей ...

Не так давно заморозка овощей считалась чем-то экстраординарным, ведь даже холодильники не у всех ...

О чесноке столько написано, что даже ребёнок знает, какой чеснок полезный, особенно во время ...

Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения ...

Чаще всего в пищу употребляют зрелые семена фасоли – бобы. Из них готовят салаты, лобио, их ...

О пользе чёрной смородины знают все. Поэтому многие хозяюшки летом перетирают эту душистую ягоду с ...

Удивительно, но на крыжовник не так обращают внимание, как, например, на смородину или малину. А ...

В урожайные дни грибники с «тихой охоты» возвращаются с полными сумками грибов. Больше всего ...

Некоторые утверждают, что земляника лесная намного ароматнее и вкуснее клубники, выращенной в ...

Лето в самом разгаре. Поспела красная смородина, и хозяюшки вовсю занялись заготовкой этой ягоды на ...

Спаржевая фасоль – это, по сути, недозрелые зелёные стручки обычной фасоли сахарных сортов, которые ...

Иногда хозяйки, заготавливая на зиму малину, клубнику, смородину или другую дорогостоящую ягоду, не ...

В благоприятные для роста грибов дни с «тихой охоты» можно вернуться с полными корзинками грибов.
...

В отличие от малины или смородины, которые можно выращивать на любом приусадебном участке или хотя ...

Несмотря на то что на прилавках магазинов появилось много консервированной продукции из зелёного ...

Укроп, петрушка, сельдерей, лук… Какой только зелени не используется летом для улучшения вкусовых и ...

Укроп, наверное, одно из немногих пряных растений, которое подходит практически к любому блюду. Его ...

О пользе малины все знают с детства. Ведь сколько раз горячий чай с малиной помогал при простуде, ...

Летом, в пору изобилия ягод и фруктов, все стараются пополнить свой организм витаминами, чаще ...

Многие хозяюшки ждут разгара лета или начала осени, чтобы заняться заготовками ягод и фруктов на ...

Шпинат содержит множество полезных для организма веществ, его используют для приготовления ...

В некоторых регионах нашей страны уже начался сезон грибов. Как правило, после удачного сбора ...

Тыква неплохо поддаётся заморозке, если всё сделать правильно.

Предварительная подготовка
...

Многие, только услыхав о замороженном картофеле, сразу вспоминают те отвратительного вида клубни, ...

Кабачок настолько универсальный овощ, что сочетается практически с любыми продуктами. Причём, имея ...

Цветная капуста относится к числу наиболее полезных овощей. Этот овощ не вызывает аллергии, ...

Благодаря усовершенствованию холодильников и появлению больших морозильных камер, хозяйки всё чаще ...

Огурец – распространенный полезный овощ. В нем содержатся глюкоза и фруктоза, калий, органические ...

Летом, а особенно осенью, когда от помидоров ломятся прилавки, практически ни одно блюдо без них не ...