Заморозка продуктов

Заготовленные впрок капустные листья значительно ускоряют процесс приготовления голубцов и тем ...

Репа – богатый витаминами и минералами овощ, который на Руси с древних времён был важнейшим ...

Кинза является одним из наиболее популярных видов зелени в восточной кухне. Обладая ярким и ...

Купить авокадо сегодня – не проблема. Покрытые шершавой кожурой плоды, считающиеся фруктами, с ...

Молоко — продукт не только полезный, но и скоропортящийся. Поэтому вопрос о его сохранности ...

Для сельских жителей ревень является такой же распространённой овощной культурой, как щавель, ...

Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

Замороженная клюква не только не теряет свои полезные свойства, но и содержит большее количество ...

Опята отличаются приятным грибным вкусом. Сохранить их на зиму можно не только замариновав, но и ...

Тыква неплохо поддаётся заморозке, если всё сделать правильно.

Предварительная подготовка
...

Выделите в своей морозильной камере местечко под облепиху: уверяем вас – вы не пожалеет! Эти ягоды ...

Если год выдался урожайным на маслята, то грех не запастись этим вкусным грибочком на зиму. Грибы ...

Груши, как и многие другие фрукты, прекрасно переносят заморозку. Этой особенностью стоит ...

Люди придумали множество способов хранения брусники на зиму, например, консервация, варка джемов и ...

В урожайные дни грибники с «тихой охоты» возвращаются с полными сумками грибов. Больше всего ...

Чтобы получить все витамины, содержащиеся в голубике, ее употребляют в свежем виде. Однако в таком ...

Не все любители грибов знают о том, что свежие рыжики легко заморозить на зиму. А ведь это ...

Блюдо, содержащее в своем составе подберёзовики, всегда отличается неповторимым вкусом и тонким ...

В благоприятные для роста грибов дни с «тихой охоты» можно вернуться с полными корзинками грибов.
...

Как же красива ежевика! Замороженная она ничуть не хуже свежей: в ней сохраняется 95 % всех ...

Свинушки – условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только после термической ...

Несмотря на то что на прилавках магазинов появилось много консервированной продукции из зелёного ...

Свежий качественный творог является концентратом всех полезных свойств молока, природным источником ...

Укроп, наверное, одно из немногих пряных растений, которое подходит практически к любому блюду. Его ...

Просто удивительно, как это раньше люди обходились без петрушки? Вернее, петрушку обнаружили ещё в ...

Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения ...

Зимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это ...

Шпинат содержит множество полезных для организма веществ, его используют для приготовления ...

Укроп, петрушка, сельдерей, лук… Какой только зелени не используется летом для улучшения вкусовых и ...

О чесноке столько написано, что даже ребёнок знает, какой чеснок полезный, особенно во время ...

Спаржевая фасоль – это, по сути, недозрелые зелёные стручки обычной фасоли сахарных сортов, которые ...

Чаще всего в пищу употребляют зрелые семена фасоли – бобы. Из них готовят салаты, лобио, их ...

Свёкла – продукт полезный. И поэтому её обязательно нужно включать в свой рацион. А зимой особенно, ...

Летом, а особенно осенью, когда от помидоров ломятся прилавки, практически ни одно блюдо без них не ...

Благодаря усовершенствованию холодильников и появлению больших морозильных камер, хозяйки всё чаще ...

Огурец – распространенный полезный овощ. В нем содержатся глюкоза и фруктоза, калий, органические ...

Многие хозяюшки с удовольствием замораживают ягоды и летние овощи – огурцы, кабачки, баклажаны. А о ...

Когда наступает массовый сбор кукурузы, на рынке или во многих квартирах стоит специфический аромат ...

Многие, только услыхав о замороженном картофеле, сразу вспоминают те отвратительного вида клубни, ...

У хозяюшек осень – горячая пора. Начинаются заготовки на зиму в виде варенья, солёных и ...

Цветная капуста относится к числу наиболее полезных овощей. Этот овощ не вызывает аллергии, ...

Кабачок настолько универсальный овощ, что сочетается практически с любыми продуктами. Причём, имея ...

Если раньше о брокколи мало кто слышал, то сейчас на любом рынке или в супермаркете можно купить ...

Во второй половине лета, когда наступает массовый сбор овощей, баклажаны на рынке стоят ...

В отличие от малины или смородины, которые можно выращивать на любом приусадебном участке или хотя ...

Лето в самом разгаре. Поспела красная смородина, и хозяюшки вовсю занялись заготовкой этой ягоды на ...

О пользе чёрной смородины знают все. Поэтому многие хозяюшки летом перетирают эту душистую ягоду с ...

О пользе малины все знают с детства. Ведь сколько раз горячий чай с малиной помогал при простуде, ...

Удивительно, но на крыжовник не так обращают внимание, как, например, на смородину или малину. А ...

Многие хозяюшки ждут разгара лета или начала осени, чтобы заняться заготовками ягод и фруктов на ...

Некоторые утверждают, что земляника лесная намного ароматнее и вкуснее клубники, выращенной в ...

Люди Севера и Дальнего Востока о жимолости знали давно. Они не только пополняли с помощью этой ...

Летом, в пору изобилия ягод и фруктов, все стараются пополнить свой организм витаминами, чаще ...

Летом, в эту благодатную пору, гулять и гулять! А хозяюшке и вздохнуть некогда, всё к зиме запасы ...

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы персики. Жаль только, что персик – ...

Не все знают об этом дереве из рода слив. На Севере, где алыча не растёт из-за своей ...

Иногда хозяйки, заготавливая на зиму малину, клубнику, смородину или другую дорогостоящую ягоду, не ...

В некоторых регионах нашей страны уже начался сезон грибов. Как правило, после удачного сбора ...

Не так давно заморозка овощей считалась чем-то экстраординарным, ведь даже холодильники не у всех ...