Недостаток йода в организме

Постоянную усталость, раздражительность и недовольство собой и окружающими большинство из нас списывают на плохую погоду, переутомление или чрезмерную загруженность, даже не догадываясь о том, что во всем «виноват» недостаток йода в организме. По данным ВОЗ, от йододефицита страдает около 80% взрослого населения во всем мире, а в эндемичных районах эта цифра стремится к 100%! Особенно опасна нехватка микроэлемента для детей и беременных женщин, недостаток йода может стать причиной задержки физического или психического развития, или заболеваний щитовидной железы.

Причины дефицита йода

Йод – входит в число 30 важнейших микронутриентов, без которых невозможно нормальное существование человеческого организма. Йод – важнейшая составляющая гормонов щитовидной железы, причем сего удельный вес – около 65%. Трийодтиронин и тироксин активируют обмен веществ, стимулируют мыслительные процессы и другие когнитивные функции, отвечают за репродуктивные способности человека и иммунитет и выполняют еще сотни менее «значительных» функций.

Основная причина нехватки йода в организме – невозможность синтезировать это вещество внутри человеческого тела из каких-то других элементов. Если йод в достаточном количестве не поступает извне – организм обречен на «голодание», справиться с которым возможно только добавлением йодсодержащих продуктов или добавок в рацион.

Ежедневно взрослому человеку требуется около 25 мг йода, часть которого должна поступить с пищей, а часть – из окружающей среды, с водой из воздухом.

Поэтому, причиной йододефицита в организме чаще всего становится не неправильное питание, а нехватка микроэлемента в воде и земле. К сожалению, большая часть России и стран бывших союзных республик, не может похвастаться высоким содержанием йода в почве, из-за чего процент людей, страдающих от йодедефицита там очень высок.

Другой причиной недостатка йода в организме может стать национальная кухня или пищевые привычки. Если рацион человека составляют, в основном, мясные и молочные продукты, овощи и фрукты, а морской рыбы и других морепродуктов в нем почти нет, можно со 100% уверенностью сказать, что йода он получает недостаточно.

Повышенная потребность в йоде у беременных и кормящих женщин, детей в период активного роста и людей, испытывающих повышенные эмоциональные и психические нагрузки.

Симптомы недостатка йода в организме

Определить, что в организме недостаток йода не так уж сложно – первые симптомы и признаки появляются достаточно быстро, но, к сожалению, большинство из нас «списывает» их на что угодно – от переутомления до возрастных изменений, даже не задумываясь об изменении рациона и нехватке жизненно важных веществ в организме.

По каким же признакам можно распознать недостаток йода?

1. Изменения поведения и образа жизни – первые симптомы нехватки йода могут резко изменить привычный образ жизни, поведение и настроение человека, стоит задуматься о йоде профилактике, если:

• вас часто мучают головные боли, мигрени или бессонница;
• вы страдает от перепадов настроения, снижения эмоционального тонуса или постоянного раздражения;
• вас ничего не интересует – «весь мир стал серым для меня»;
• у вас снизилась работоспособность, ухудшилась память, стало сложно сосредоточится на решении проблем;
• у вас хронический недосып, а после сна – усталость и головная боль;
• нет сил и желания заниматься чем-то помимо повседневных обязанностей, любая другая работа или хобби – в тягость.

2. Внешние признаки – если дефицит йода увеличивается, появляются видимые признаки:

• волосы становятся тусклыми, ломкими и «неживыми», тяжело укладываются и редеют;
• ломаются и слоятся ногти;
• кожа бледнеет, становится суше, а под глазами появляются «синяки»;
• может появиться лишний вес и отечность.

3. Внутренние изменения – при хронической нехватке йода начинают хуже работать все органы без исключения. Самыми заметными симптомами считаются:

• снижение иммунитета – частые простудные заболеваний, герпес и обострение хронических заболеваний, эти проблемы есть у всех людей с йододефицитом;
• «скачки» давления, атеросклероз и аритмия – если у вас наблюдаются все 3 вышеперечисленных симптома, а избавиться от атеросклероза и перепадов давления обычными методами не получается, возможно, причина проблем с сосудами – банальная нехватка йода;
• анемия – снижение уровня гемоглобина, от которого не спасают никакие железосодержащие добавки также бывают связаны с недостатком йода;
• боль и судороги в мышцах – «тяжелеющие» к концу дня конечности, боль и тремор мелких мышц тоже указывают на проблемы с этим микроэлементом.
• другие заболевания – также недостаток йода может быть причиной нерегулярных месячных, проблем с потенцией, бесплодия и так далее.

Последствия йододефицита

Кроме всех вышеперечисленных проблем со здоровьем, длительный дефицит йода у взрослых вызывает сначала гиперфункцию щитовидной железы, которая пытается выработать больше гормонов, а затем – постепенное снижение выработки тироксина и трийодтиронина. Если нехватка йода становится хронической, у человека может возникнуть компенсационное увеличение щитовидной железы – диффузный эндемический зоб.

У детей сильное снижение концентрации йода может привести к еще более печальным последствиям. Так, нехватка йода в период внутриутробного развития может стать причиной кретинизма, а в первые годы жизни – вызвать задержку умственного и физического развития.

Как диагностировать и лечить недостаток йода в организме

Самостоятельно определить недостаток йода в организме можно с помощью «домашних» тестов или, если у вас присутствуют одновременно несколько симптомов из разных групп.

Более достоверные результаты дает исследование крови на уровень гормонов щитовидной железы или консультация эндокринолога, который сможет точнее оценить ваше состояние.

Самый простой и достаточно достоверный «домашний» способ проверить недостаток йода у себя и своих близких – это нанести на кожу плеча с внутренней стороны йодную сетку. Если она продержится более 1-2 суток, в вашем организме нет нехватки йода, если исчезнет через 12-24 часа – если небольшой дефицит, а если ее уже не будет видно через 2-4 часа, вам нужно срочно обратиться к эндокринологу.

Восполнить дефицит йода можно с помощью:

• продуктов, богатых йодом – все морепродукты: рыба, креветки, крабы, чемпионом по содержанию йода считается морская капуста и другие водоросли; овощи: спаржа, шпинат, ревень, редька, морковь, лук, капуста; мясопродукты: говяжья печень и другие субпродукты; яичные белки; крупы: пшено, гречка; орехи, мед;
• йодированной воды – йодированная минеральная вода очень полезна, хотя далеко не всем приходиться по вкусу;
• йодированной соли – добавление в еду соли с йодом может помочь при йододефиците, при условии, что такая соль хранилась правильно. К сожалению, йод – легко разрушается при попадании воздуха и если соль хранить не в герметично закрытой емкости, она быстро теряет свои полезные свойства;
• рыбьего жира – это биологически активная добавка богата не только витаминами А и Д, но и йодом;
• йодсодержащих препаратов – йодомарин, йод-актив и другие препараты должны приниматься только после консультации с эндокринологом или терапевтом, так как существует риск превысить нормальное содержание йода в организме, а также есть противопоказания и побочные действия.