Сорта томатов

ПомидорыКаждый год уже в конце зимы огородники начинают задумываться, какие же сорта томатов посадить в наступающем сезоне. Конечно, у каждого любителя этого вкусного овоща имеются свои постоянные пристрастия, однако коллекционный азарт вновь и вновь заставляет экспериментировать с новыми достижениями селекционной науки.

Головокружительное многообразие

Выбрать среди множества возможных вариантов невероятно сложно, поэтому следует заранее определиться с подходящими критериями будущего урожая.

  • На рынке семян присутствует огромное количество ранних, среднеспелых и поздних сортов.
  • Одни разновидности прекрасно подходят для открытых грядок, с других можно получить урожай только в теплице. Существуют и универсальные версии.
  • Выделяют детерминантные и индетерминантные сорта. Первые ограничены в росте определённым количеством формируемых кистей, вторые способны непрерывно расти весь сезон при наличии благоприятных условий.
  • Можно вырастить на своём участке помидорки-малыши типа «черри», а можно удивить соседей гигантскими плодами весом больше килограмма.
  • Любителям экзотики по вкусу придутся растения с нетрадиционной окраской плодов: жёлтой и оранжевой, зелёной, фиолетовой и даже чёрной.
  • Даже форма плодов варьируется от плоскоокруглой до сильно вытянутой, с гладкой или ребристой поверхностью.
  • Урожайность различных сортов тоже может варьироваться от небольшой и средней до очень высокой.
  • Различна устойчивость сортов к неблагоприятным погодным условиям, поражениям болезнями и вредителями.
  • Есть томаты, которые дают плоды универсального использования, а есть такие, которые подходят исключительно для консервирования или только для салатов.

Опытный огородник при выборе очередного нового сорта обязательно учтёт все его характеристики, основываясь на климатических особенностях своего региона и условиях выращивания (закрытый или открытый грунт).

Самые раннеспелые томаты

В большинстве российских регионов климат не позволяет выращивать томаты с длительным сроком вегетации, особенно если речь идёт об открытых грядах. Поэтому раннеспелые разновидности особенно востребованы на отечественном рынке. По той же причине селекционеры предлагают огромный спектр разнообразных сортов этой категории.

«Амурский штамб» – детерминантные томаты, которые позволяют собирать урожай спустя 3 месяца вегетации. Сорт хорош для открытых гряд, но может выращиваться и под плёночным укрытием. Кусты достигают высоты не больше 0,5 м и могут выращиваться безрассадным способом. Некрупные (до 120 г) красные томаты традиционной формы и салатного назначения устойчивы к капризам погоды, холодостойки и неприхотливы.

«Валентина» – для полного созревания этому раннеспелому детерминантному сорту требуется от 95 до 98 дней. Выносливые растения прекрасно переносят условия открытого грунта, не боятся засушливых периодов и радуют дружным урожаем. Некрупные (до 120 г) томаты с плотной красной кожицей, устойчивой к растрескиванию, имеют сливовидную форму и повышенное содержание витамина C. Они универсальны в применении. Достаточно высокие (до 70 см) кусты не требуют пасынкования.

«Бенито F1» – очень ранний детерминантный сорт, даёт урожай через 70 суток после посадки семян. Невысокие (до 0,5 м) аккуратные кусты хорошо сопротивляются болезням, поэтому прекрасно развиваются в открытых грядах. Мясистые сливовидные томаты алого цвета и универсального применения могут набирать в весе до 140 г.

«Афродита F1» – гибрид ультраранних сроков созревания, чьи компактные детерминантные растения до 70 см в высоту отлично чувствуют себя в открытой грядке. Плотные округлые томаты небольшого (до 110 г) размера и кораллового оттенка прекрасно хранятся и отлично переносят транспортировку. Дополнительная ценность гибрида – универсальность применения плодов.

Читать ещё  Желтеют листья у помидоров

Томаты среднеспелых сортов

Эти сорта обычно занимают большую часть всех «помидорных» посадок, так как именно они лучше всего подходят для консервирования и одновременно очень вкусны в салатах.

«Бычье сердце розово-малиновое» – среднеспелый универсальный сорт, популярный у нескольких поколений огородников. Его индетерминантные растения отличаются стабильно высокой урожайностью крупных (до 400 г), очень вкусных, мясистых плодов сердцевидной формы и светло-малинового оттенка. Сорт подходит как для теплиц, так и для выращивания в открытых грядах.

«Золотые купола» – салатный детерминантный сорт, формирует достаточно высокие (до 150 см) кусты. Крупные (до 400 г) плоскоокруглые плоды золотисто-оранжевого цвета выделяются не только необычным цветом, но и отменными вкусовыми качествами. Сорт отлично растёт на открытом грунте.

«Альгамбра F1» – индетерминантный гибрид, формирует урожай спустя 3,5 месяца вегетации. Плоды среднего размера (до 140 г), классической формы и цвета очень вкусны и имеют высокие товарные качества. Томаты универсального назначения, отлично подходят для выращивания в тепличных условиях, устойчивы к большинству типичных для помидоров заболеваний.

Лучшие позднеспелые сорта

Обычно томаты этой категории выращивают для длительного хранения и консервации. Они отличаются мясистой мякотью и плотной кожицей, но уступают по своим вкусовым качествам ранним и среднеспелым разновидностям.

«Де Барао Черный» – детерминантный позднеспелый высокоурожайный сорт, хорош для закрытого грунта и открытых гряд. Основное достоинство кустов – устойчивость к заболеваниям. Экзотические пурпурно-красные плоды яйцевидной формы и небольшого (до 70 г) размера радуют великолепным вкусом и отличными товарными качествами.

«Бонус» – позднеспелый сорт детерминантных томатов. Штамбовые кусты до 45 см в высоту хорошо себя чувствуют как в теплице, так и на открытой грядке. Основные достоинства некрупных (до 110 г), плотных пунцовых плодов шаровидной формы – их отличная лёжкость и устойчивость к механическим повреждениям. Урожай универсален по назначению: подходит для салатов и консервации.

«Жираф» – индетерминантный сорт, отличается универсальностью назначения, имеет поздние сроки созревания. Высокорослые кусты нуждаются в удалении пасынков и подвязке, прекрасно сопротивляются болезням. Золотисто-жёлтые мясистые плоды выделяются замечательным вкусом и великолепной лёжкостью, замечательно хороши в консервированном виде. Сорт выведен для тепличного выращивания.

Что выбрать для посадки в открытый грунт

Для открытых гряд лучше всего подойдут ранние и среднеспелые сорта и гибриды, которые возможно без проблем вырастить в любых климатических условиях.

«Альфа» – супердетерминантный салатный сорт, позволяющий собирать урожай спустя 3 месяца. Сочные коралловые плоды слегка приплюснутой формы вырастают до 80 г весом. Достоинство невысоких (до 0,4 м) кустов – возможность выращивания безрассадным способом благодаря высокой холодостойкости и способности успешно противостоять фитофторозу.

«Джина» – среднеспелый сорт с высокой урожайностью, формирующий детерминантные томаты. Довольно высокие (до 70 см) кусты устойчивы к фузариозу и другим заболеваниям. Они формируют очень вкусные, мясистые, крупные (до 300 г) плоды терракотового цвета, подходящие как для консервирования, так и для салатов.

«Дон Жуан» – среднеспелый детерминантный сорт, ценится за отличный вкус некрупных (до 80 г) помидорок. Форма томатов – яйцевидная, а окраска – бледно-вишнёвая с продольными лимонно-жёлтыми штрихами. Урожай отлично переносит транспортировку и хранение, подходит для салатов, эффектно выглядит при консервировании в прозрачной посуде.

Читать ещё  Сорта яблонь

«Взрыв» – скороспелый сорт, даёт урожай через 3–3,5 месяца. Детерминантные невысокие (до 45 см), но раскидистые кусты могут выращиваться без рассады. Они хорошо сопротивляются фитофторозу и холодостойки. Небольшие (до 150 г) гранатово-красные плоды шаровидной формы созревают дружно. Они хороши в салатах, а также в солёном и маринованном виде.

Сорта для теплиц

«Мандаринка» – раннеспелый гибрид, формирует индетерминантные растения, которые нуждаются в удалении пасынков и подвязывании. Кусты имеют стабильно высокую урожайность и отлично противостоят болезням. Некрупные (до 100 г) плоды интенсивного оранжевого оттенка, формирующиеся кистями по 8–10 штук, удивляют великолепным вкусом. Сорт универсален в применении.

«Сахарная слива малиновая» – раннеспелый сорт высокой урожайности, выведенный специально для выращивания в закрытом грунте. Полудетерминантные томаты вырастают до 140 см и нуждаются в удалении пасынков. Мелкие (25 г) малиновые плоды яйцевидной формы очень вкусны в свежем виде. Кроме того, они отлично подходят для соления и маринования. Дополнительную ценность представляют отличные товарные качества и транспортабельность.

«Презент F1» – раннеспелый гибрид, формирует полудетерминантные кусты высотой до 75 см, нуждающиеся в подвязке и регулярном удалении пасынков. Ровные шаровидные плоды алого цвета и среднего размера (около 150 г) имеют универсальное применение. Главное достоинство этих томатов – отличная лёжкость.

Томаты для домашнего выращивания

Для любителей помидоров, не имеющих возможности сажать эту культуру на приусадебном участке, селекционеры вывели разнообразные сорта, формирующие низкорослые, компактные растения, подходящие для контейнеров.

«Пигмей комнатный» – скороспелый сорт, созревает уже спустя 85 дней. Невысокие (до 30 см) штамбовые кустики прекрасно чувствуют себя в горшках и контейнерах, расположенных на балконе, террасе или подоконнике. Они обильно плодоносят, формируя мелкие (до 25 г), но очень сладкие помидорки карминового оттенка и универсального применения.

«Комнатный сюрприз» – очень ранний сорт, даёт обильный и дружный урожай уже через 80–90 суток вегетации. Компактные детерминантные кустики не выше 50 см отлично растут на подоконниках, балконах и лоджиях, образуя красные плоды в форме сливы до 60 г весом, которые можно консервировать или употреблять свежими.

«Пиноккио» – скороспелый сорт, чьи штамбовые кустики вырастают лишь до 30 см в высоту, не требуют удаления пасынков и отлично вегетируют как в домашних условиях, так и в плотных посадках на открытой грядке. Растения с мелкими (до 20 г) округлыми томатами очень декоративно смотрятся и приятно удивляют высоким урожаем, который хорош в свежем и консервированном виде.

Самые крупноплодные и урожайные сорта

Каждому огороднику хочется удивить друзей и соседей своими успехами в выращивании той или иной культуры. А что может продемонстрировать успех наиболее наглядно? Конечно, обилие крупных плодов! Это утверждение относится и к томатам, тем более что сейчас без проблем можно приобрести семена любых сортов.

«Пудовик» – детерминантный салатный сорт среднеспелых сроков созревания, удивляет очень крупными (до 1 кг) и невероятно вкусными плодами в форме сердца ярко-малинового цвета.

«Лимонный гигант» – ещё один среднеспелый сорт, формирующий индетерминантные растения с массивными (до 900 г) плодами золотистого цвета с лимонным привкусом мясистой мякоти. Томат отличается хорошей устойчивостью к болезням и универсальным назначением.

«Сахарный бизон» – детерминантный сорт среднеспелых сроков созревания, характеризуется великолепной завязываемостью плодов. С одного куста можно получить до 25 кг крупных (до 400 г), мясистых и вкусных томатов, которые хороши в свежем виде, но подходят и для консервации. Растения устойчивы к болезням, хорошо переносят засушливые периоды и могут расти как в теплице, так и в открытых грядах.

Читать ещё  Скручиваются листья у помидоров

«Рапсодия НК F1» – индетерминантный раннеспелый высокоурожайный гибрид универсального назначения. Устойчивые к множеству болезней растения формируют вкусные, мясистые плоскоокруглые плоды оттенка граната и среднего размера (до 140 г), собранные в кисти и устойчивые к растрескиванию. Сорт может выращиваться в тепличных условиях или открытом грунте.

«Фараон F1» – гибрид средних сроков созревания всегда даёт высокие урожаи, подходит для выращивания в парниках и теплицах. Индетерминантные растения до 1,5 м в высоту устойчивы к заболеваниям, но требуют подвязки и пасынкования. Они формируют томаты среднего размера (до 150 г), собранные в кисти по 4–6 штук, с отменными вкусовыми и товарными качествами. Округлые мясистые помидорки интенсивного красного цвета не растрескиваются и отлично хранятся.

Экзотические разновидности томатов

У увлечённых огородников со стажем иногда наступает такой момент, когда кажется, что они уже абсолютно всё знают о помидорах. Вот тогда-то и возникает острая потребность вырастить какую-нибудь необычную диковинку, чтобы удивить себя и близких. Для таких энтузиастов сейчас выведено множество сортов с весьма оригинальными плодами, которые можно приобрести только у коллекционеров.

«Бархатный мелированный» (Velue Striee) – редкий индетерминантный сорт французской селекции. Высокий (до 180 см) куст очень декоративен благодаря опушению листвы и стеблей, а также некрупным (до 70 г) плодам, напоминающим персики. Растения можно сажать в укрытиях или на открытых грядах, где они вырастают несколько ниже. Томаты универсального назначения не выделяются урожайностью, но имеют отличный вкус.

«Зелёная копия» (Green Copia) – среднеспелый сорт, формирующий индетерминантные растения высотой до 180 см с необычными зелёными плодами, покрытыми редкими красно-розовыми полосками, и такой же двухцветной мякотью. Томаты отличаются довольно крупными (до 300 г) размерами и интересным фруктовым привкусом. Они хороши как в свежем виде, так и после термообработки. Вырастить этот редкий сорт в средней полосе можно только в тепличных условиях.

«Клеота розовая» (Cleota Pink) – этот индетерминантный высокорослый среднеспелый сорт интересен необычайно крупными (до 1 кг) и невероятно вкусными розовыми плодами с кремообразной мякотью почти без семян. Они не подходят для консервирования, зато идеальны для салатов и сока. Выращивать это чудо лучше в теплице, чтобы уберечь нежные растения от погодных капризов.

«Хельсинг Джаншинг Блюз» (Helsing Junction Blues) – эффектный индетерминантный среднеспелый сорт американской селекции, подходит для выращивания в теплицах и на открытых грядках. Сильнорослое раскидистое растение может достигать 2 м в высоту, требует опоры и пасынкования. Урожай формируется в виде кистей по 6–8 некрупных (до 30 г) плодов. Томаты классического помидорного вкуса очень декоративны: шаровидные, фиолетово-красного цвета с глянцевой поверхностью. Кроме необычайно живописного вида плодов сорт выделяется высокой урожайностью и универсальностью назначения.

«Оранж Блю» (Orange Blu) – высокоурожайный среднеспелый сорт, формирует индетерминантные высокорослые кусты: в теплице до 180 см, в открытом грунте – несколько меньше. Сорт отличается среднекрупными (до 140 г) плодами традиционной формы и необычной окраски: нижняя часть – ярко-оранжевая, верх – фиолетовый. Кроме того, томаты выделяются отменным вкусом и универсальностью назначения. Особенность сорта – отличная завязываемость плодов при всевозможных капризах погоды.


Матрица продуктов: Помидоры 🥄
Дата: 01.08.2016.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:pixabay.com


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!