Пирог с дыней и творогом


Пирог с дыней и творогомПривыкли баловать своих домочадцев вкусной домашней выпечкой и уже не знаете, чем их удивить? Предлагаем угостить их пирогом с дыней и творогом. Такой десерт придется по нраву тем, кто любит оригинальные сочетания вкусов, оценят его и любители так называемых влажных кексов. Готовы к эксперименту? Приступаем!

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо – 2 белка и 1 желток,
  • сахар – 1/2 стакана,
  • мука – 1 стакан,
  • сода – 1/2 чайной ложки.

Для начинки

  • дыня – 250 г,
  • творог – 150 г,
  • сахар – 1/4 стакана,
  • яйцо – 1 желток.

Приготовление

pirog-s-dynej-i-tvorogom11. Подготавливаем ингредиенты, которые потребуются нам для создания пирога.

pirog-s-dynej-i-tvorogom22. Творог соединяем с сахаром.

pirog-s-dynej-i-tvorogom33. Добавляем желток. Перемешиваем.

pirog-s-dynej-i-tvorogom44. Дыню отделяем от кожицы, удаляем семена, режем небольшими кубиками и соединяем с творожной массой. Начинка готова!

pirog-s-dynej-i-tvorogom55. Отделяем белки от желтков.

pirog-s-dynej-i-tvorogom66. Белки взбиваем с 1/4 стакана сахара в густую пену.

pirog-s-dynej-i-tvorogom77. Желток растираем с оставшейся порцией сахара.

pirog-s-dynej-i-tvorogom88. Соединяем взбитые белки и желток.

pirog-s-dynej-i-tvorogom99. Всыпаем в яично-сахарную массу просеянную муку и соду. Замешиваем тесто.

pirog-s-dynej-i-tvorogom1010. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выкладываем половину теста.

pirog-s-dynej-i-tvorogom1111. Равномерным слоем кладем творожно-дынную начинку.

pirog-s-dynej-i-tvorogom1212. Выкладываем оставшееся тесто.

pirog-s-dynej-i-tvorogom1413. Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Даем десерту остыть и снимаем пробу. Приятного чаепития!

По предложенному сегодня рецепту можно выпекать пирог и традиционным способом, в духовке (40-45 минут при температуре 180 градусов). Если вы решили угостить своим кулинарным шедевром большую компанию, то советуем указанное в списке ингредиентов количество требуемых продуктов увеличить в 2 раза.

Читать ещё  Смузи из дыни
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!