Лимонный пирог

Лимонный пирогНе всем по вкусу лимонная выпечка, но людям, которые ее любят, этот пирог принесет массу удовольствия. Нежный, воздушный, чуть песочный и очень ароматный, он подойдет и для завтрака, и для угощения гостей.

Кстати, нельзя сказать, что лимонный сок играет в тесте очень важную роль. Он дает цитрусовый аромат и вкус, однако структуру пирога меняет незначительно и если лимонный вкус вам не нравится, вы можете смело использовать этот рецепт, заменив лимон другим ароматизатором. В этом случае нужно учесть, что в тесте будет меньше жидкости, поэтому следует положить чуть меньше муки.

Ингредиенты:

  • мука – 1,5 стакана;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • сахар – 1 стакан;
  • сахарная пудра;
  • лимон – 1 шт.;
  • сливочное масло – 150 г;
  • яйца куриные – 3 шт.

Приготовление

limonnyj-pirog11. Подготавливаем продукты. Моем лимон в прохладной воде, выжимаем из него сок с помощью обычной вилки, прокрутив ее несколько раз в плоде. Муку просеиваем, чтобы она приобрела воздушность.

limonnyj-pirog22. Во вместительную емкость кладем мягкое сливочное масло, добавляем сахарный песок и ванилин.

limonnyj-pirog33. Вымешивая сливочную массу, вводим по очереди яйца и выжатый лимонный сок.

limonnyj-pirog44. Когда масса приобретёт однородную консистенцию, начинаем всыпать муку с разрыхлителем небольшими частями.

limonnyj-pirog55. Тщательно вымешиваем тесто, чтобы не оставалось комочков.

limonnyj-pirog66. В силиконовую форму выкладываем не очень густое тесто и ставим его в разогретую до 180 духовку на 40 минут.

limonnyj-pirog77. Достаем пирог из духовки, даем время остыть.

limonnyj-pirog88. Посыпаем выпечку сахарной пудрой, нарезаем на кусочки.


Матрица продуктов: Лимон 🥄
Дата: 08.10.2014.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!