Как вырастить гранат из косточки

О полезных свойствах граната известно давно. Благодаря повышенному содержанию витаминов и полезных для человеческого организма веществ, сок из его плодов показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и малокровии, а его рубиново-красные зёрна с приятным кисловатым вкусом широко используются в кулинарии для приготовления десертов и салатов. Однако далеко не все знают, что из гранатовой косточки можно вырастить компактное декоративное дерево высотой около 1,5 м, цветущее чудесными колокольчатыми цветками, на месте которых впоследствии формируются плодовые завязи.

Из всех экзотических культур, выращиваемых в домашних условиях, гранат отличается, пожалуй, самым неприхотливым нравом. Он прост в культивировании и нетребователен в уходе, поэтому обзавестись такой диковинкой в своей цветочной коллекции под силу даже цветоводу-новичку. Для этого достаточно учесть некоторые особенности характера будущего питомца.

Выбор и подготовка посевного материала

Для заготовки семян граната подойдут обычные плоды с магазинного прилавка, главное, чтобы они были качественными, свежими и максимально спелыми. Из многочисленных зёрен отбирают несколько самых крупных экземпляров. Предпосевная подготовка семян заключается в следующем:

• Косточки освобождают от сочной плодовой мякоти.
• Промывают под проточной водой.
• Для более тщательного очищения уже промытые семена перетирают в тканевой салфетке или бумажном полотенце, чтобы предотвратить в дальнейшем развитие плодовой гнили.
• Очищенные косточки оставляют на 8–12 часов при комнатной температуре для просушки.

Обработанные таким образом зёрна готовы к посадке в грунт, медлить с которой не рекомендуется, поскольку всхожесть посевного материала напрямую зависит от его свежести. Если время посева было упущено и семена успели подсохнуть, их следует поместить в блюдце с небольшим количеством воды на 1,5–2 дня.

Правила посева

Гранат очень нетребователен к составу почвы, поэтому для посадки можно выбрать любую плодородную торфосмесь с хорошей аэрацией. Ёмкостью для проращивания может послужить пластиковый контейнер из-под пищевых продуктов, оснащенный дренажными отверстиями (их можно сделать самостоятельно). Лучшее время для выращивания граната в домашних условиях – зима. Посев осуществляется в следующем порядке:

• Посадочный контейнер заполняют почвенной смесью.
• Субстрат умеренно увлажняют. Для этой цели желательно использовать мягкую отстоянную воду комнатной температуры.
• Подготовленные семена граната высаживают в грунт на глубину 1–2 см.
• Для создания тепличного микроклимата контейнер накрывают стеклянной крышкой (или полиэтиленовой пленкой) и помещают в тёплое место.
• Оптимальная температура для прорастания – от +25° C до 30° C. При помещении ёмкости с посевами на батарею для неё следует предусмотреть тонкую подложку из пластика или дерева, чтобы нежные ростки не погибли от жары.

Как правило, в благоприятных условиях первые всходы появляются в течение 3–4 недель после посева, однако иногда прорастание затягивается надолго – до нескольких месяцев. В этом случае следует запастись терпением и подождать, тревожить посевы при этом крайне не рекомендуется.

Сеянцы, достигшие двухмесячного возраста, можно рассаживать по отдельным горшкам, удаляя при этом ослабленные и поврежденные растения. Лучшим местом жительства для граната будет глиняный горшок с хорошим дренажем. Дальнейшее развитие саженца зависит от качества ухода за ним и условий его содержания.

Рекомендации по уходу

Чтобы гранатовое деревце хорошо росло и правильно развивалось, ему должны быть обеспечены:

• Грамотный полив – увлажнять почву под гранатом следует умеренно, по мере подсыхания верхнего почвенного слоя. Культура хорошо переносит засуху, однако болезненно реагирует на перелив и застой влаги.
• Правильное местоположение – поскольку гранат является культурой светолюбивой, для него необходимо определить хорошо освещённое место. Комфортно чувствует себя на солнцепёке, однако длительное воздействие прямых солнечных лучей может негативно отразиться на его здоровье. Не выносит холода – температура ниже –15 ° C для него губительна. В летний период очень полезно содержать комнатный гранат на открытом воздухе, ежедневно опрыскивая его крону тёплой водой. Процедуру опрыскивания рекомендуется проводить в вечернее время, чтобы не допустить ожогов на листве.
• Подкормка – поддержать силы питомца можно при помощи универсальных комплексных удобрений, которые необходимо вносить дважды в год – ранней весной и в конце лета.

Зацветает гранат через 2–4 года после посадки. В этом возрасте подросшее деревце готово к высадке в открытый грунт. Однако это возможно только в южных областях с субтропическим климатом, в суровых условиях средней полосы гранат погибает в зимний период от холода. В этом случае для растения потребуются комфортные условия зимовки в помещении.

Особенности зимовки

В первых числах сентября дерево заносят в дом, где начинается его подготовка к естественному периоду покоя. Являясь листопадной культурой, гранат полностью сбрасывает листву, что часто становится причиной беспокойства неопытных растениеводов. Для зимовки деревцу потребуется сухое прохладное помещение, например застекленная лоджия. Перед уборкой на хранение грунт под растением рекомендуется подсушить. На протяжении всего зимнего периода культуре потребуется только редкий умеренный полив: молодые растения следует поливать один раз в 10–15 дней, а деревья, достигшие 4-летнего возраста, – не чаще одного раза в месяц.

Пересадка и формирование кроны

Кроне деревца граната, растущего в домашних условиях, придать желаемую форму очень легко. Растение хорошо отзывается на стимулирующую обрезку и прищипывание побегов. Кроме того, благодаря гибкости ветвей, их можно сгибать в любую сторону. Деревьям с уже сформированной кроной показана ежегодная санитарно-омолаживающая процедура, в процессе которой удаляются слабые, сухие и старые побеги. Проводить оздоравливающую обрезку следует ранней весной перед активной вегетацией или осенью на первых этапах подготовки растения к периоду покоя.

Пересаживать молодые деревца рекомендуется ежегодно, выбирая для этого горшок большего объёма. По достижении гранатом пятилетнего возраста пересадка ему не требуется, достаточно один раз в год обновлять верхний слой грунта, меняя истощенную со временем почву на свежий плодородный субстрат.

Таким образом, при минимальных затратах времени и сил из маленького зернышка можно вырастить привлекательное плодоносящее деревце, способное оживить домашний интерьер. А если учесть, что гранат издавна считается символом изобилия и любви, то успех в сердечных и финансовых делах его владельцу обеспечен на долгие годы.