Картошка с фаршем в фольге: аппетитное чудо из духовки

Картошка с фаршем в фольгеЗапеченный в фольге картофель с начинкой из сочного фарша превратит обычный семейный обед в настоящее событие. Теплый вкус картофеля в кожуре, дополненный ароматом мяса со специями, станет апофеозом радости.

Для приготовления отбирают крупные клубни овальной формы. Извлеченную картофельную стружку рачительная хозяйка обязательно смешает с фаршем и овощами и таким образом предотвратит вытекание сока при нагревании в духовке.

Украшенные листовой зеленью картофелины с тонкой сырной корочкой обязательно подают с пылу с жару – это самая походящая закуска к ледяной водке хорошего качества.

Состав:

  • крупный картофель – 4 шт.;
  • фарш – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр – 60 г;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • зелень и овощи перед подачей.

Приготовление:

1. В фарш добавьте яйцо, соль, специи по вкусу. Помидор и сладкий перец помойте, измельчите. Перемешайте с фаршем.

2. Картофелины вымойте. Заверните каждую в фольгу. Запеките в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

3. Достаньте картофель из духовки, остудите. Чайной ложкой сделайте в картофелинах формочки-лодочки.

4. Наполните картофель начинкой. Аккуратно утрамбуйте.

5. Заверните края фольги. Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 градусов еще 30 минут. Достаньте картофель, разверните фольгу. Присыпьте натертым сыром.

6. Запекайте в духовке еще 5 минут.

Подавайте с пылу с жару как есть — в фольге.


Матрица продуктов: Картофель 🥄
Дата: 24.08.2020.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!