Компот из черной смородины и яблок на зиму: пошаговый рецепт с фото

Компот из черной смородины и яблокЧерная смородина – удивительный представитель ягодных растений. Она имеет чрезвычайно насыщенный вкус и сильный аромат, благодаря высокому содержанию эфирных масел. Маленькие иссиня черные ягодки являются своеобразным концентратом, поэтому очень удобны для приготовления компотов, желе, киселей, и прочих сладких блюд и напитков. Пригоршня ягод смородины легко окрасит в красивый рубиновый цвет несколько литров компота и насытит его ароматом, а остальной вкус можно добавить более дешевыми фруктами – яблоками и грушами.

СОстав:

  • яблоки – 500-600 г;
  • смородина черная – 100 г;
  • сахар – 4-6 ст. л.;
  • вода фильтрованная – 1,5 л.

Приготовление:

kompot-iz-smorodiny-i-yablok11. Подготовим ягоды и фрукты. Смородину очистим от веточек и промоем.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok22. Очистим яблоко от кожуры. Нарежем тоненькими полосками.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok33. Подберем подходящую кастрюлю. Поместим в нее яблоки и смородину.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok44. Затем добавим необходимое количество сахара.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok55. Нальем около полутора литра кипятка и поставим на огонь. Обязательно доведем до кипения.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok66. Подготовим банку, вымоем и простерилизуем кипятком. Прокипятим крышку.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok77. Нальем компот в банку до самых краев.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok88. Закроем крышкой и закатаем.

kompot-iz-smorodiny-i-yablok99. Компот готов. Рекомендуется перевернуть банку на ночь. А утром переложить в прохладное место.


Матрица продуктов: Черная смородина 🥄 Яблоки 🥄
Дата: 26.07.2014.

Обновлено: 30.07.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!