Льняное масло для похудения


Льняное масло холодного отжима – уникальный природный продукт, в составе которого присутствуют ценные для человеческого организма полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. На протяжении нескольких веков масло семени льна используется в народной медицине при лечении многих недугов, а современные модницы высоко оценили его помощь в таком нелегком деле, как борьба с лишними килограммами.

Особенности метода

Диета на льняном масле требует соблюдения несложных, но очень важных правил:

  • Принимать продукт следует по 1 ч. ложке дважды в день: утром натощак, за 20–30 минут до завтрака, и вечером, за 20–30 минут до сна. Постепенно дозировку следует увеличить до 2 ст. ложек в день.
  • Льняным маслом разрешается сдабривать салаты, десерты, холодные каши и супы. Но! Поскольку в процессе термической обработки продукт утрачивает свои целебные свойства, его нельзя использовать для жарки и добавлять в горячие блюда.
  • Горячие напитки разрешается пить спустя 20–30 минут с момента приема масла, запивать его можно только холодной водой. Если специфический аромат и своеобразный вкус продукта вам не нравятся, заешьте его медом (0,5 ст. ложки).
  • Питайтесь дробно: небольшими порциями по 4–5 раз в день.
  • Допустимая суточная доза масла (независимо от способа употребления) – 30 мл.
  • Продолжительность диетического курса – не более 1,5 месяцев.

Обязательно учтите противопоказания метода:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • холецистит в стадии обострения;
  • сахарный диабет;
  • беременность и лактация;
  • кератит (воспаление роговицы глаза);
  • мочекаменная или желчнокаменная болезнь;
  • панкреатит, язвенный колит и другие патологии ЖКТ;
  • тяжелые заболевания печени (цирроз, гепатит и др.);
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Даже если вы считаете себя абсолютно здоровым человеком, начинать диету желательно только после консультации с лечащим врачом.

Запрещенные и разрешенные продукты

Как любая программа похудения, диета на льняном масле накладывает строжайший запрет на употребление высококалорийных и, мягко говоря, не слишком полезных продуктов, таких как:

  • жирное мясо и мясные полуфабрикаты;
  • кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • копчености и соленья;
  • консервы и магазинные соусы;
  • газированные напитки и алкоголь.

В список разрешенных продуктов включены:

  • фрукты в любом виде;
  • овощи (сырые, варёные, тушеные, приготовленные на гриле или на пару);
  • кисломолочные продукты малой жирности;
  • постное диетическое мясо;
  • нежирная рыба и морепродукты;
  • сухофрукты и орехи;
  • грибы (варёные или тушеные);
  • лёгкие бульоны и супы (мясные, рыбные, овощные);
  • злаки и мюсли;
  • крупы (овсяная, гречневая, рис);
  • натуральные сахарозаменители: мёд, стевия, сиропы агавы и топинамбура.
Читать ещё  Льняное масло для роста волос

Из напитков кроме чистой негазированной воды можно употреблять зелёный или травяной чай, чёрный кофе (не очень часто), отвар шиповника, ягодный морс или компот.

Меню на 7 дней

Несомненными плюсами метода являются его доступность и мягкость, поскольку в рацион разрешается включать все самое необходимое для организма.

Понедельник

Завтрак:

  • Яйцо всмятку.
  • Небольшой грейпфрут.
  • Чай без сахара или чёрный кофе.

Ланч:

  • Творог, сдобренный нежирной сметаной – 5 ст. ложек.

Обед:

  • Нежирное рыбное филе, приготовленное на гриле, или коктейль из вареных морепродуктов – 100 г.
  • Салат из свежих сезонных овощей – 200 г.

Полдник:

  • Грецкие орехи – 3 шт.

Ужин:

  • Обезжиренный кефир – 400 мл.

Вторник

Завтрак:

  • Ржаной цельнозерновой тост со сливочным маслом (тонкий слой).
  • Зелёный или травяной чай.

Ланч:

  • Маслины – 5 шт.

Обед:

  • Овощной суп – 250–300 мл.
  • Фрукты – 150–200 г.

Полдник:

  • Чернослив или курага – 5 шт.

Ужин:

  • Творог – 350–400 г.

Среда

Завтрак:

  • Овсянка (безмолочная или на нежирном молоке) с изюмом – 200 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Кофе без сливок и сахара.

Ланч:

  • Сырая тертая морковь со сметаной малой жирности – 150 г.

Обед:

  • Вареная постная говядина – 100 г.
  • Салат из сладкого перца и помидоров – 200 г.

Полдник:

  • Нежирный творог с медом – 150 г.

Ужин:

  • Зеленое яблоко.

Четверг

Завтрак:

  • Паровой омлет из 2 яиц.
  • Ломтик твердого сыра.
  • Зелёный чай.

Ланч:

  • Авокадо с лимонным соком – 1/2 плода.

Обед:

  • Вегетарианские голубцы – 200 г.
  • Свежий огурец – 1 шт.

Полдник:

  • Фруктовый салат – 150 г.

Ужин:

  • Обезжиренный кефир – 200 мл.

Пятница

Этот день диеты желательно сделать разгрузочным (кефирным, яблочным или морковным).

Суббота

Завтрак:

  • Безмолочная гречка с изюмом – 200 г.
  • Чёрный кофе.

Ланч:

  • 2 спелых помидора.
  • Свежая зелень (без ограничений).

Обед:

  • Постный борщ – 200 мл.
  • Отварная куриная грудка – 100 г.

Ужин:

  • Обезжиренный творог – 250 г.

Воскресенье

Завтрак:

  • Плов с сухофруктами – 200 г.
  • Салат из тертой моркови с зеленью – 100 г.
Читать ещё  Ягоды асаи для похудения

Ланч:

  • Грейпфрут – 1/2 плода.

Обед:

  • Картофельный суп без мяса – 200 мл.
  • Тушеные грибы – 100 г.

Полдник:

  • Свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью – 200 мл.

Ужин:

  • Творожно-ягодный десерт – 150 г.

Все диетические блюда готовятся из привычных продуктов, а значит, вам не придётся тщательно продумывать меню и терять время над подсчётом калорий.

Полезные рецепты

Сидеть на диете – удовольствие не из приятных, и в это время особенно хочется побаловать себя чем-нибудь необычным. Так за чем же дело стало? Замените надоевшее блюдо полезным «деликатесом».

Салат из брокколи и стручковой фасоли

Продукты:

  • брокколи – 200 г;
  • стручковая фасоль – 150 г;
  • зелень петрушки – 30 г;
  • льняное масло – 1 ст. ложка;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • рубленые грецкие орехи – 30 г.

Способ приготовления

  • Овощи отварить или приготовить на пару.
  • Брокколи разобрать на соцветия, фасоль крупно порезать, петрушку мелко порубить.
  • Поместить овощи с зеленью в салатник, влить масло и сок, перемешать.
  • Перед подачей посыпать салат ореховой крошкой.

Творожно-льняной десерт

Продукты:

  • обезжиренный творог – 150 г;
  • молотое семя льна – 2 ст. ложки;
  • льняное масло – 2 ст. ложки.

Способ приготовления

  • Все ингредиенты сложить в миску и размять вилкой до однородности.
  • Если масса получается суховатой (зависит от качества творога), можно добавить немного холодной кипяченой воды.
  • Перед подачей на стол украсить десерт свежей малиной и листиками мяты.

Салат «Витаминный фейерверк»

Продукты:

  • 2 спелых томата;
  • 2 разноцветных болгарских перца;
  • 1 свежий огурец;
  • 0,3 кг пекинской капусты;
  • 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, перьевой лук);
  • 1 ст. ложка цельных семян льна;
  • 1,5 ст. ложки лимонного сока;
  • 1 ст. ложка льняного масла.

Способ приготовления:

  • Капусту-пекинку нашинковать, овощи нарезать любым удобным способом, зелень порубить.
  • Сложить овощную массу в салатник, заправить смесью лимонного сока и льняного масла.
  • Перед подачей посыпать салат льняными семенами и ещё раз перемешать.

Список разрешенных продуктов весьма обширен, и при желании вы сможете создать собственный кулинарный шедевр, оригинальный и низкокалорийный.

Комбинированная диета

Отличных результатов можно добиться, используя масло семени льна в сочетании с другими льняными продуктами: кашей, семенами, отрубями. В этом случае составляйте меню в соответствии с одним из предложенных вариантов:

Читать ещё  Травы, снижающие аппетит

Вариант 1:

  • Утром натощак: за 30 минут до завтрака принять 1 ст. ложку льняного масла и запить его стаканом чистой негазированной воды.
  • Завтрак: салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец) с цельными семенами льна.
  • Ланч: льняная каша (2 ст. ложки молотых семян залить стаканом кипяченой воды и настаивать в течение получаса).
  • Обед: 300–400 мл любого постного супа.
  • Полдник: разрешается есть фрукты, орехи, кисломолочные продукты минимальной жирности.
  • Ужин: льняная мука с водой (2 ст. ложки/250 мл), травяной или зелёный чай.

Вариант 2:

  • Завтрак: льняная мука (4 ст. ложки), запаренная кипятком (4 ст. ложки). Дайте смеси настояться и перед употреблением добавьте в нее тертое яблоко. Спустя полчаса разрешается выпить чашку зелёного чая или чёрного кофе.
  • Ланч: 250 г салата из тертой свежей моркови и апельсина, приправленного льняным маслом, цельнозерновой ржаной хлебец.
  • Обед: любой постный суп, 200 г отварного диетического мяса (крольчатина, курятина, телятина).
  • Полдник: стакан кефира с семенами льна (1 ч. ложка/200 мл).
  • Ужин: 200 г нежирной рыбы, отварной или приготовленной на гриле.
  • Перед сном: 1 ч. ложка льняного масла.

Из всех методов очищения на льняных продуктах комбинированная диета самая щадящая и безвредная. Поскольку рацион в течение курса формируется из привычных продуктов, вам не придётся страдать от голодных приступов.

Выход из диеты

Завершающий этап диеты на льняном масле – плавный переход к привычному меню. Чтобы закрепить результат, продолжайте добавлять семена и масло льна в салаты и десерты, а любимые блюда вводите в рацион постепенно. Помните, что сбросить лишний вес гораздо сложнее, чем его набрать, поэтому даже после окончания курса постарайтесь не злоупотреблять сладостями, копченостями, сдобными плюшками и жирным мясом, а от фастфуда и майонеза желательно отказаться полностью.

Результаты

Диета на льняном масле – настоящая находка для тех, кто предпочитает худеть неторопливо и основательно. Без радикальных изменений рациона и образа жизни за недельный курс вы сможете сбросить от 2 до 5 кг. К тому же данный метод способствует общему оздоровлению организма: улучшается состояние кожи, волос и ногтей, стабилизируется менструальный цикл, повышается работоспособность. Диетологи и специалисты по здоровому питанию называют программу похудения на льняном масле одной из самых сбалансированных и щадящих диет.


Добавить комментарий





Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!