Салат с сухариками, морковью, сыром и чесноком


Этот салат должен особенно понравиться любителям корейской морковки. Хоть в нем нет кориандра и других характерных для «корейки» специй, но морковь немного маринуется в майонезе, а чеснок добавляет ей остроты. Твердый сыр придется кстати почти к любому салату, ну а с сухариками нужно помнить главное правило – добавлять их следует примерно за 10 минут до подачи. В этом случае они немного размягчаться сверху и у гостей не будет ощущения, что им подали салат с камнями, вместе с тем, сухарики сохранят свой хруст, за который их все и любят.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт. (250-300г);
  • 1 упаковка сухариков со вкусом сметаны и зелени – 50 г;
  • сыр – 250 г;
  • 1 зубчик чеснока;
  • майонез для заправки салата;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Готовим ингредиенты для приготовления салата.salat-s-suharikami-i-morkovyu1

2. Морковь промываем в воде и чистим от кожуры. После, используя терку для корейской моркови, натираем. Если специальной терки нет, то можно или воспользоваться обычной, или мелко нарезать продукты соломкой.salat-s-suharikami-i-morkovyu2

3. Далее трем сыр аналогичным образом. Лучше всего отдать предпочтение твердому сорту, так как его удобнее будет натирать или резать. Пересыпаем сыр в емкость с морковью.salat-s-suharikami-i-morkovyu3

4. Добавляем к ингредиентам майонез. По желанию можно использовать больше или меньше заправки. Также пропускаем зубок чеснока через специальный пресс (чеснокодавку). После этого тщательно вымешиваем салат. Солим по вкусу.salat-s-suharikami-i-morkovyu4

5. Добавлять сухарики к остальным ингредиентам лучше всего уже в порционных тарелках перед тем, как подавать на стол, а иначе сухари могут размокнуть из-за майонеза, и вкус салата будет несколько испорчен. Можно украсить порцию майонезом или веточкой зелени. Полезный салат с сухариками и морковью готов!salat-s-suharikami-i-morkovyu5

Читать ещё  Смузи из моркови
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!