Как отмерить какао: сколько граммов в столовой или чайной ложке, в стакане

Какао – кулинарный продукт, который производят из семян шоколадного дерева (лат. Theobrōma cacāo). Вызревшие плоды дерева срезаются, находящиеся в них семена (какао-бобы) проходят первичную обработку, сушатся, из них уже получают масло какао и прекрасно нам известный с детства какао-порошок.

Насыпная плотность какао-порошка составляет 650 кг/м³ или, в более удобных единицах, 0,65 г/мл.

Количество какао в одной ложке

В столовой ложке:

• без горки: 10 г;
• с горкой: 15 г.

В чайной ложке помещается:

• без горки: 3 г;
• с горкой: 5 г.

Обратите внимание! При повышенной влажности окружающие среды: во-первых, немного увеличится плотность какао; а во-вторых, порошок станет более «липким», и набираемая горка также может стать выше и больше.

Сколько какао в стакане

В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы.

• В стандартном 250-миллилитровом граненом стакане, наполненном до краев, вмещается 160 граммов какао. Если стакан засыпать до ободка, порошка будет 128 граммов.
• В 200-миллилитровом стакане, наполненном до краев, вмещается 130 граммов какао. Если стакан засыпать до ободка, порошка будет 104 грамма.

Таблица мер и весов

Сколько граммов какао содержится в столовой, чайной ложке или в стакане указано в таблице ниже. Ложки будем насыпать с горкой, стакан будет полным – так удобнее.

Веса других продуктов: смотри полную таблицу весов на сайте.

30, 40, 50 г какао это сколько

1 грамм какао-порошка = 1/3 чайной ложки.

А теперь представим вам таблицу, которая позволит отмерить 5, 10, 15, 18, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 60, 100, 250, 500, 1000 граммов какао без весов. По-прежнему ложки насыпаются с горкой.

Дополнительное взвешивание

Для приготовления какао на 1 литр молока следует брать 50–60 г (3,5–4 столовые ложки) какао-порошка и 50–60 г (2–2,5 столовые ложки) сахара.

Калькулятор