Как отмерить панировочные сухари: сколько граммов в столовой ложке

Сухарная крошка из пшеничного хлеба, используемая для покрытия обжариваемых кулинарных изделий из мяса, рыбы и овощей называется панировочными сухарями. Они придают изделиям привлекательный внешний вид, образуют хрустящую корочку, уменьшают потерю влаги и вероятность прилипания продуктов к жарочной поверхности.

Как сделать панировочные сухари своими руками: пошаговая инструкция с фото.

Сколько панировочных сухарей в столовой ложке

В стандартной 15-миллилитровой столовой ложке помещается:

• без горки – 7,5 г панировочных сухарей;
• с горкой – 15 г.

Столовые ложки различаются по объему. Есть ложка старого образца 18-миллилитровая, в такой поместится 20 г сухарей с горкой. Современные ложки меньше, в 12-миллилитровой столовой ложке поместится 12 г продукта.

Сколько панировочных сухарей в чайной ложке

В стандартной 5-миллилитровой чайной ложке помещается:

• без горки – 2,5 г сухарей;
• с горкой – 5 г.

Чайные ложки тоже бывают разные. Часто встречается 3,5-миллилитровая ложка, в ней поместится около 3,5 г схарей с горкой.

Сколько панировочных сухарей в стакане

В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы.

• В стандартном 250-миллилитровом граненом стакане, наполненном до краев, вмещается 125 г панировочных сухарей. Если стакан наполнить до ободка – 100 г.
• В 200-миллилитровом стакане, наполненном до краев, вмещается 100 г панировочных сухарей. Если стакан наполнить до ободка – 80 г.

Таблица мер и весов

Сколько граммов панировочных сухарей содержится в столовой, чайной ложке или в стакане указано в таблице ниже. Ложки будут стандартные, набирать их будем с горкой, стакан будет полным – так удобнее.

Молочные продукты, крупы, орехи, ягоды и проч.: смотрите общую таблицу весов.

Калькулятор