Как отмерить сухое молоко: сколько граммов в ложке или стакане

Сухое молоко представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обычно разводится в теплой воде, при этом сохраняет многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии.

Сухое молоко бывает цельным и обезжиренным. Насыпная плотность продукта может сильно меняться от условий внешней среды. Для наших кулинарных вычислений имеет смысл усреднить и округлить значение до 600 кг/м³ или 0,6 г/мл.

Читайте подробнее сайте: как правильно разводить сухое молоко.

Сколько сухого молока в столовой ложке

В стандартной 15-миллилитровой столовой ложке помещается:

• без горки – 9 г сухого молока;
• с горкой – 15 г.

Столовые ложки различаются по объему. Есть ложка старого образца 18-миллилитровая, в такой поместится 18–20 г сухого молока с горкой. Современные ложки меньше, в 12-миллилитровой столовой ложке поместится 12 г продукта.

Сколько сухого молока в чайной ложке

В стандартной 5-миллилитровой чайной ложке помещается:

• без горки – 3 г сухого молока;
• с горкой – 5 г.

Чайные ложки тоже бывают разные. Часто встречается 3,5-миллилитровая ложка, в ней поместится около 3,5 г порошка с горкой.

Сколько сухого молока в стакане

В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы.

• В стандартном 250-миллилитровом граненом стакане, наполненном до краев, вмещается 150 г сухого молока. Если стакан наполнить до ободка – 120 г.
• В 200-миллилитровом стакане, наполненном до краев, вмещается 120 г. Если стакан наполнить до ободка – 95 г.

Таблица мер и весов

Сколько граммов сухого молока помещается в стакане, в столовой или чайной ложке указано в таблице ниже. Ложки будут стандартные, набираться будут с горкой, стакан будет полным – так удобнее.

Калькулятор

100 граммов сухого молока = чуть больше 6,5 столовых ложек с горкой (или 2/3 стакана 250 мл).