Компот из груш и облепихи на зиму: витаминная заготовка

Компот из груш и облепихи на зимуСпелые ягоды облепихи многократно повышают пищевую ценность любого блюда. Компот с добавлением этих ягод превращается поистине в целебный напиток с узнаваемым свежим запахом, который будет полезен детям и взрослым в любую пору года.

Для приготовления стоит отбирать сорта груш с плотной мякотью, чтобы не разваривались при кипячении. Лимонная кислота не только «окрасит» нейтральный вкус груш, но и удлинит сроки хранения продукта. Компот можно также ароматизировать небольшим количеством ванильного сахара.

Напиток можно использовать для приготовления витаминных коктейлей.

Состав (на 0,5 л):

  • груши – 2-3 шт.;
  • облепиха – 100 г;
  • сахар – 100 г;
  • лимонная кислота – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Для компота используйте спелые и мягкие груши без повреждений. Промойте их, нарежьте небольшими кусочками в кастрюлю.

2. Насыпьте ягоды облепихи.

3. Добавьте лимонную кислоту и сахар.

4. Залейте воду. Поместите кастрюлю на плиту. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, варите компот 15-20 минут.

5. Простерилизуйте банки и крышки. Готовый компот вместе в фруктами и ягодами налейте в банку.

6. Закрутите банку.

Остудите в условиях паровой бани. Уберите на хранение до зимы.

Что приготовить из груш?
Варенье, повидло, джем
39.39%
Закрыть компот
10.1%
Запечь фрукты
13.13%
Приготовить выпечку с грушами
23.23%
Есть более интересные рецепты
14.14%
Проголосовало: 99

Матрица продуктов: Груша 🥄 Облепиха 🥄
Дата: 14.09.2020.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!