Перец, фаршированный курицей и грибами, в духовке: сочный и вкусный

Перец, фаршированный курицей и грибами, в духовкеПерец, фаршированный нежной курятиной и грибами, поразит воображение каждого. Миниатюрные лодочки из разрезанных пополам овощей, наполненные пряным фаршем, являются знаком особого внимания хозяйки, который свидетельствует о том, что вы – дорогой гость.

Для приготовления стоит выбирать плоды разного цвета, тогда подача станет оригинальной и нарядной. Каждый следует очистить от семян и перегородок. Слой растопленного сыра удерживает пряную смесь мясного и грибного соков, сдобренную сметаной или жирными сливками, и позволяет подать на стол поистине непревзойденное блюдо.

Состав:

  • сладкий перец – 7 шт.;
  • шампиньоны – 100 г;
  • луковица (крупная) – 1 шт.;
  • куриное мясо – 200 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сыр – 70 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • специи для курицы – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Шампиньоны промойте, мелко нарежьте. Накрошите луковицу.

2. Куриное мясо нарежьте маленькими кусочками – как на рубленые котлеты.

3. Смешайте рубленое мясо, нарезанные грибы и лук. Добавьте сметану, соль и специи. Перемешайте.

4. Перец помойте и разрежьте пополам. Удалите плодоножки, вырежьте семена.

5. Нафаршируйте половинки перцев.

6. Форму для запекания застелите фальгой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фаршированный перец в форму. Сыр нарежьте пластинками и положите кусочки на половинки перца.

7. Запекайте полчаса.

Подавайте блюдо горячим, присыпав рубленой зеленью с томатным или чесночным соусом.

Самый важный перец
Сладкий: это салаты и лечо
51.92%
Острый, пикантный, чили
36.54%
Пряность: горошком, молотый и т. п.
11.54%
Проголосовало: 52

Матрица продуктов: Курица 🥄 Перец 🥄 Шампиньоны 🥄
Дата: 27.09.2020.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!