Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехамиСчастливы те люди, у которых ореховые деревья растут прямо во дворе. Остальным за удовольствие приходится немало платить, но каждый грамм орехов стоит своих денег – в них столько полезных веществ, что даже простое перечисление занимает страницы.

Впрочем, даже если бы грецкие орехи были совсем бесполезными, их бы все равно выращивали ради бесподобного вкуса.

Для мягкой выпечки – пирогов, бисквитов, кексов – эти орехи подходят лучше всех остальных своих собратьев, потому что они тоже достаточно мягкие. Благодаря большому содержанию жира ядра вкусно поджариваются в духовке и пироги с грецкими орехами получаются просто чудесными.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки пшеничной;
  • упаковка сливочного масла (180-200 г);
  • 4 яйца;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • орехи грецкие;
  • разрыхлитель.

Приготовление

pirog-s-greckimi-orehami11. Продукты для орехового пирога подготавливаем заранее. Масло необходимо разделить на несколько кусочков. Муку предварительно стоит просеять с разрыхлителем.

pirog-s-greckimi-orehami22. Сливочное масло растапливаем удобным способом, после чего добавляем сахар.

pirog-s-greckimi-orehami33. Яйца вбиваем в емкость к остальным продуктам и начинаем тщательно все взбивать (можно воспользоваться миксером или блендером с соответствующей насадкой).

pirog-s-greckimi-orehami44. Постепенно вводим муку с разрыхлителем, не переставая перемешивать.

pirog-s-greckimi-orehami55. Тесто должно получиться густым, но жидким однородной консистенции.

pirog-s-greckimi-orehami6

pirog-s-greckimi-orehami77. В силиконовую форму для кексов выкладываем готовое тесто. Подобную посуду можно даже не смазывать.

pirog-s-greckimi-orehami88. Выпекаем в духовом шкафу, установив температуру 190 градусов. Приблизительное время – 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

pirog-s-greckimi-orehami129. Ореховый пирог полностью остужаем, после чего его можно присыпать сахарной пудрой.

Читать ещё  Пирог с картофелем и курицей в духовке
Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий





Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!