Клубничный сорбет

Клубничный сорбетЛетними знойными деньками клубника на столе частый гость. С ней готовят вареники, пекут пироги, подают ее с сахаром и сметаной. Но самое вкусное лакомство, которое можно приготовить из этой ароматной ягодки — это, конечно же, сорбет. Такое невероятно вкусное и освежающее лакомство — настоящее спасение для жарких деньков. Его можно предложить ребенку вместо магазинного мороженого или холодного лимонада. Можно угостить им гостей и выставить его на праздничный стол. Это блюдо еще и очень полезное, ведь в нем сравнительно мало сахара, а главный компонент — это ароматная и вкусная клубника. Готовится оно невероятно быстро и просто в домашних условиях.

Ингредиенты:
klubnichnyj-sorbet2

  • 500 г клубники,
  • 1/3 стакана воды,
  • 1/3 стакана сахара.

Приготовление

klubnichnyj-sorbet31. Ягоду перемойте, уберите хвостики и сложите в чашу блендера.

klubnichnyj-sorbet42. Взбейте до состояния пюре. Чем лучше вы взобьете ягоду, тем нежнее получится десерт. Хотя некоторым нравятся крупные частички ягод в сорбете.

klubnichnyj-sorbet53. В воду высыпьте сахар и подогрейте ее до растворения последнего. Вылейте получившийся сироп в пюре.

klubnichnyj-sorbet64. Еще раз перемешайте. Сахар предварительно растворяют в воде для того, чтобы в готовом блюде не попадались крупинки сахара и сам десерт получился более нежным.

klubnichnyj-sorbet75. Перелейте получившуюся массу в пластиковую емкость и отправьте в морозилку.

klubnichnyj-sorbet96. Замораживаться сорбет будет 3-4 часа. За это время его нужно будет 2-3 раза вынуть из морозилки и тщательно размешать, чтобы пюре не закристаллизовалось.

Читать ещё  Пирожное «Картошка» из печенья

Матрица продуктов: Клубника 🥄
Дата: 20.06.2015.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!