Отвар из семян льна для похудения

Любая диета – это такой режим питания, при котором одни продукты есть запрещено, а употребление других, наоборот, рекомендовано сверх привычной нормы. Но оказывается, что диета может подразумевать не только принцип «что нужно есть», но и «что следует пить». Одним из таких напитков, помогающих сбросить несколько ненужных вам килограммов, является отвар из семян льна.

Чем полезен лён?

Лен – удивительное растение, полезные свойства которого были открыты (вернее, угаданы) еще нашими далекими предками. А доказательства этим открытиям прошлого предоставили уже современные ученые. Они выяснили, что лен – это настоящая кладовая пользы, ведь в его семенах присутствуют:

• витамины различных групп;
• растительный гормон лигнан, обладающий свойствами эстрогенов и антиоксидантов (в льняном семени его в сотни раз больше, чем в семени подсолнечника и орехах);
• клетчатка;
• белок;
• ненасыщенные жирные кислоты (в два раза больше, чем в рыбьем жире).

Благодаря последнему компоненту при сочетании с клетчаткой семена льна стали так популярны среди худеющих. Ведь жирные омега-кислоты встречаются в очень немногих продуктах, но их значение трудно переоценить. Они помогают работать жировым клеткам, следовательно, ускоряют обмен веществ. К тому же семена довольно низкокалорийны, но питательны – в 50 г продукта содержится около 200 килокалорий, – при этом они дарят человеку ощущение сытости без переедания, так как имеют обыкновение набухать в желудке.

Как использовать семена льна для похудения

Наиболее популярный и простой способ похудеть при помощи семян льна – пить соответствующий отвар или настой. Они могут быть приготовлены несколькими способами.

• Залить семена кипяткам в пропорции 1ст. л. на один стакан жидкости и варить смесь на медленном огне в течение получаса при плотно закрытой крышке.
• Высыпать семена в термос и также залить кипятком, но в пропорции 1 ст. л. на два стакана воды и оставить на 10 часов.

Принимать полученный продукт нужно вместе с семечками в течение 10 дней по полстакана за 30 минут до еды три раза в день.

Сочетание семян льна с другими продуктами

Если семена льна в сочетании с водой является для вас не слишком привлекательным продуктом, а похудеть хочется, то возможно их употребление в сочетании с другими продуктами.

• Льняной кисель. В стакан свежесваренного киселя насыпать 1 ч. л. измельченных семян и оставить на полчаса. За это время не только кисель остынет, но и семена разбухнут, в итоге получится очень сытная и полезная масса, которой можно перекусить.
• По точно такому же принципу готовится льняной компот, в основе которого – сухофрукты: сварили, добавили в горячий напиток семена, подождали, пока масса остынет и набухнет, выпили.
• Льняной кефирный напиток. Семена измельчить и смешать со 100 г нежирного кефира. Пить его следует через 30 минут после приготовления ежедневно в течение трех недель. Этот рецепт – хороший вариант для полдника или ужина, только его рекомендуют видоизменять со временем: в первую неделю для одной порции использовать 1 ч. л. семян, во вторую – 2, в третью – 3 ч.л. измельченных семян на 100 граммов кефира.

Есть такие оригиналы, которые принимают семена льна для похудения в чистом виде. Но это как минимум неудобно и не столь эффективно, как все вышеперечисленные способы. Гораздо проще добавлять измельченный продукт в уже готовые блюда (каши, тушеные овощи, свежевыжатые овощные соки) – 1 ч. л. на одну порцию три-четыре раза в день.

Основные правила льняной диеты

Чтобы результат такой диеты вас обрадовал, нужно придерживаться нескольких простых правил:

• не заготавливать настои и отвары заранее – употреблять нужно только свежий напиток, иначе степень его полезности понизится, а вкус – испортится;
• измельчать семена льна тоже нужно непосредственно перед добавлением в напитки или готовые блюда;
• время приема льняных семян должно быть ограничено – не более 10 дней подряд, после нужно сделать такой же перерыв, а затем диету можно продолжить;
• чтобы избежать проблем с работой прямой кишки, в течение дня следует пить как можно больше воды – два литра минимум;
• не хранить семена льна под прямыми солнечными лучами и в открытой таре, иначе есть риск нейтрализовать их полезные свойства;
• перед тем, как войти в диету, нужно получить соответствующее разрешение от врача-терапевта или диетолога во избежание негативных последствий.

Семена льна стоят недорого, поэтому подобный вариант диеты – один из наиболее доступных.

Противопоказания к употреблению отвара и других продуктов из семян льна

Несмотря на все свои волшебные свойства, семена льна все же нужно принимать с осторожностью – превышение дозировки может негативно сказаться на вашем здоровье. Поэтому если речь идет о цельных семенах, то употребляем не более 3 столовых ложек в день, если об измельченных – то такое же количество, но измеряемое в чайных ложках. Кроме того, многим людям они в принципе противопоказаны. Откажитесь от диеты с употреблением льняного семени, если:

• вы беременны – вопрос о влиянии семян льна на развитие плода недостаточно хорошо изучен, поэтому лучше не рисковать;
• у вас обострение панкреатита или колита, а также камни в почках или проблемы с печенью – желчегонные свойства семян могут усугубить состояние вашего здоровья при подобных заболеваниях;
• некоторые врачи не рекомендуют употребление семян льна людям с уже диагностированной онкологической проблемой.

Также во время употребления льняного семени может наблюдаться вздутие живота.

Результаты диеты с использованием семян льна

Если употребление семян льна будет идти по всем правилам и с соблюдением рекомендуемой дозировки, то наградой для вас станет потеря около двух килограммов в месяц. Впрочем, волшебные свойства льняных семян не только отрегулируют метаболические процессы и ускорят уничтожение жировых клеток, но и помогут всему организму.

• Очистят его от шлаков, токсинов, выведут из него лишнюю жидкость, что тоже благотворно скажется на снижении веса.
• Наладят работу желудочно-кишечного тракта за счет своих слабительных свойств.
• Нормализуют уровень сахара в крови и снизят холестерин.
• Благотворно повлияют на состояние слизистой желудка и кишечника и укрепят сердечно-сосудистую систему.
• Повысят тонус кожи и улучшат состояние волос.
• Активизируют работу мозга.
• Укрепят иммунитет.

Кроме того, семена льна приучат ваш желудок потреблять пищу в гораздо меньших, чем обычно, объемах. Благодаря своим свойствам увеличиваться в объемах они дарят человеку досрочное ощущение сытости.

Семена льна – безусловно, хорошие помощники в борьбе с лишними килограммами, но не всемогущие: отдавать им главную (и тем более единственную) роль в этом процессе нельзя. Помощь должна быть обоюдной: они принесут пользу, только если вы во время диеты со своей стороны исключите из меню все сладкое и мучное и подружитесь с физкультурой.