Творожный кекс с орехами

Творожный кекс с орехамиЕсть люди, которых называют «молочными» — они любят любую молочку и не останутся голодными, если в холодильнике есть бутылка молока, а в хлебнице – кусок булки.

А есть люди, которые на дух не переносят ничего молочного. Их не накормишь на завтрак кашей или творожным десертом и это, в общем то, проблема, потому что молоко не только является источником белка и кальция, но еще и источником дополнительной свободы для женщины на кухне.

Если у вас в семье тоже есть «злостные неедяки молочки» (особенно если это дети), предложите им как компромисс творожную выпечку, а мы поделимся с вами рецептом нежного творожного кекса с орехами.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 3 штуки;
  • мука – 1 стакан;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахар – 3/4 стакана;
  • творог – 200 г;
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. л.;
  • лесные орехи – по вкусу.

Время приготовления: 1 час, кол-во порций: 10.

Приготовление

tvorozhnyj-keks-s-orehami11. Сливочное масло перед началом приготовления нужно предварительно достать из холодильника, чтобы оно немного оттаяло и стало мягким. Положить сливочное масло в глубокую тарелку, в которой будет делаться тесто.

tvorozhnyj-keks-s-orehami22. Вбить к сливочному маслу куриные яйца.

tvorozhnyj-keks-s-orehami33. Добавить туда же сахар и размешать.

tvorozhnyj-keks-s-orehami44. Затем положить в миску к остальным ингредиентам творог. Какой творог взять — дело вкуса каждой хозяйки. Не обязательно брать домашний: творожная масса в упаковках также подойдет.

tvorozhnyj-keks-s-orehami55. Хорошенько перетереть всю массу, которая находится в миске, в однородную смесь, а затем всыпать муку, разрыхлитель и тщательно все размешать.

tvorozhnyj-keks-s-orehami66. В готовое тесто добавить лесные орехи. Перемешав тесто еще раз, выложить его в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

tvorozhnyj-keks-s-orehami77. По истечении положенного времени кекс проверить на готовность с помощью зубочистки и, если к ней не липнет тесто, аккуратно достать из формы и дать ему остыть.

tvorozhnyj-keks-s-orehami88. Нарезать порционными кусочками и подать к столу.


Матрица продуктов: Творог 🥄
Дата: 08.01.2015.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:onwomen.ru



Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!