Кефирно-огуречная диета

Лишний вес не эстетичен и способствует развитию ряда хронических заболеваний. Один из наиболее распространенных способов избавиться от лишних килограммов – это снижение калорийности рациона. Если хочется похудеть в короткий срок и без значительных материальных вложений, то разумно использовать экспресс-диету. Среди быстрых сезонных диет наибольшую популярность заслужила кефирно-огуречная.

Для достижения видимого результата не нужно тратить недели и месяцы. Эффект будет заметен почти сразу. Если следовать экспресс-диете из огурцов и кефира, то за неделю можно избавиться в среднем от 5 кг лишнего веса. Однако этот режим питания очень строг и не сбалансирован по основным нутриентам, поэтому его не следует придерживаться длительное время. Существует несколько вариантов этой методики – от разгрузочных дней до довольно жесткого режима питания, которого необходимо придерживаться неделю.

Чем кефирно-огуречная диета лучше других систем питания

Диета на огурцах и кефире помогает похудеть в минимальные сроки. В комбинации эти 2 продукта монодиеты способствуют потере веса. Это связано с тем, что и кефир, и огурцы хорошо способствуют сжиганию жира и очищению организма. Оба ингредиента избавляют организм от лишней жидкости и токсинов.

Кроме того, эти два продукта очень полезны для здоровья и содержат мало калорий. Например, огурец на 80 % состоит из структурированной воды, а в 100 г этого овоща содержится всего 15 килокалорий. Огурцы легко усваиваются, после регулярного употребления этих плодов нормализуется работа пищеварительной системы и стабилизируется уровень сахара в крови.

Ни для кого не секрет, что кефир один из самых вкусных и полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, стабилизирует нервную систему, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос. Кроме того, кефир является диетическим низкоуглеводным продуктом, который используется в различных диетах и помогает похудеть. Популярный кисломолочный напиток кефир обогащает организм витаминами и минералами: витаминами А и Д, фосфором, кальцием. Энергетическая ценность напитка невелика: от 40 до 60 килокалорий на 100 г продукта в зависимости от жирности. Введение в рацион кисломолочного напитка способствует продлению молодости кожи и положительно влияет на микрофлору кишечника, что особенно ценно в период интенсивного очищения организма.

Не навредите! Запрещается использовать для похудения кефирно-огуречную диету лицам с диабетом первого типа, гипертонией, хроническими заболеваниями мочевыделительной и пищеварительной систем.

Суть диеты

Основные компоненты этой диеты – огурцы и кефир. На сутки полагается 1,5 кг свежих огурчиков и от 1 до 2 литров кефира. Эту «продуктовую корзину» необходимо разделить на 5–6 частей. Следует соблюдать временной интервал между приемами пищи не менее двух часов. Энергетическая ценность рациона при этом ориентировочно составляет 800 килокалорий в сутки. В меню допускается свежая зелень: сельдерей, укроп, кинза, петрушка. Если в течение дня наблюдается сильная слабость, головокружение и упадок сил, можно съесть 100 г вареной рыбы без соли.

Во время огуречно-кефирной диеты происходит естественное очищение организма за счет слабительного и мочегонного эффекта. Важно иметь в виду, что в этот период организм вместе с жиром теряет много жидкости, поэтому нужно внимательно следить за водным режимом. Можно пить зеленый чай, минеральную негазированную или чистую питьевую воду.

Продукты для диеты можно употреблять в натуральном виде, а можно придумать блюдо из огурцов и кефира. Это может быть смузи или коктейль.

• Для этого нужно измельчить на мелкой терке один небольшой огурец.
• Добавить стакан кефира, мелко нарезанную зелень.
• Затем можно перемешать смесь или взбить блендером.

Пить этот коктейль необходимо свежим, каждый раз взбивая новую порцию.

Основные принципы огуречно-кефирной диеты

Диета на огурцах и кефире сравнительно хорошо переносится организмом. Его существенным преимуществом, в отличие от других диет, является отсутствие необходимости подсчитывать калории или готовить сложные блюда. Все достаточно просто. Потребуется только кефир жирностью 1–2,5 % и свежие огурцы.

Во время диеты «огурцы+кефир» необходимо следовать следующим правилам:

• Предпочтение следует отдавать употреблению кефира с процентным содержанием жира от 1 до 2,5 %, при этом диетологи не рекомендуют употреблять обезжиренный кефир.
• Огурцы рекомендуются выбирать свежие. Лучше отдавать предпочтение плодам среднего размера, потому как семена, содержащиеся в крупных огурцах, могут вызвать метеоризм.
• На время диеты необходимо отказаться от сахара и соли в любом виде.

Модификации кефирно-огуречной диеты

Эта программа питания рассчитана на срок от трех до семи дней. Не рекомендуется придерживаться этой системы больше недели. Судя по отзывам, данный способ похудения действительно эффективен для сброса веса и детоксикации организма. Диета тонизирует и дарит легкость. Ощутимый недостаток данной программы питания: выдержать семь дней только на кефире и огурцах сможет не каждый. Но те, кто пройдёт кефирно-огуречную диету до конца, непременно обретут желанную стройность. Следует составить такое меню, которое позволит в полной мере воспользоваться полезными свойствами кефира и огурцов, очистить организм от токсинов, похудеть, улучшить самочувствие.

Семидневная диета на огурцах и кефире допускает определенные послабления. Основой диеты остаются кефир (1,5–2 литра в день) и свежие огурцы (около 1,5 кг). Также каждый день можно съедать около ста граммов отварной курицы, говядины или рыбы. Овощи могут быть использованы в виде салатов с зеленью, небольшим количеством растительного масла, желательно оливкового, свежевыжатым лимонным соком.

Разгрузочные дни на огурцах и кефире – отличный способ подготовиться к важному событию или привести в порядок фигуру после пищевых излишеств. В этот день лучше не подвергать себя тяжелым умственным или физическим нагрузкам. Разгрузочные дни на кефире и огурцах нельзя применять более двух дней подряд. Меню в день разгрузки не отличается разнообразием: 1.5 литра кефира нужно разделить на 8 приемов, как и 1,5 кг огурцов. Лучше покупать кефир с пониженным содержанием жира.

Выход из диеты

Чтобы свести к минимуму вероятность проблем со здоровьем, нужно правильно переходить на обычное питание. Выход из кефирно-огуречной диеты, как и из любой другой, происходит по определенным правилам. На следующий день после окончания диеты рекомендуется придерживаться щадящего питания: есть свежие фрукты, ягоды и овощи, богатые витаминами. Ведь за время ограничений организм ослаб, а запасы витаминов и минералов исчерпаны. Их срочно нужно пополнять. Нельзя есть жирное и жареное на следующий день после окончания диеты. Это может привести к расстройству пищеварения. Здорово будет начать принимать аптечные витамины. На второй день можно расширить рацион за счет творога, рыбы или морепродуктов, постного мяса или птицы. Для поддержания веса следует в будущем отказаться от употребления слишком калорийных блюд.

Внимание! Во время кефирно-огуречной диеты не рекомендуется посещать баню и сауну. Сильное физическое напряжение также нежелательно.

Результаты

Главный секрет кефирно-огуречной диеты заключается в специфическом сочетании продуктов. Такой рацион позволяет быстро очистить организм и снизить вес. Огуречно-кефирная диета для похудения дает хорошие результаты. Об этом свидетельствуют отзывы людей, которые испробовали систему на собственном опыте. Кефир, в отличие от цельного молока, не содержит лактозы и хорошо усваивается. Второй компонент рациона – огурцы – обладает сильным диуретическим действием, что стимулирует метаболизм, способствуя интенсивному сбросу веса. Что касается результатов диеты, то некоторые представительницы прекрасного пола утверждают, что с помощью данной программы питания им удалось сбросить от 3 до 7 кг за неделю. Это является очень хорошим результатом.

Повторять кефирно-огуречную диету чаще трех раз в год не рекомендуется. Преимуществом диеты является её эффективность и простота. Нет необходимости подсчитывать калории, вешать еду в граммах, тщательно продумывать ежедневное меню и покупать дорогие продукты. Но если задуматься о минусах системы питания, то этой экспресс-диеты трудно придерживаться из-за экстремально низкого калоража. По этой причине данную диету выдерживают только самые упорные. Эта система похудения очень эффективна, однако такой быстрый прогресс является серьезным испытанием для организма. Здесь вступает в игру главный недостаток жестких монодиет: поддерживать достигнутые результаты довольно сложно, а сброшенные таким способом килограммы быстро возвращаются.