Пицца с охотничьими колбасками и помидорами

Пицца с охотничьими колбасками и помидорамиОригинальная и всеми любимая закуска – пицца с охотничьими колбасками и помидорами. Велико разнообразие начинок для пиццы, но есть ингредиенты, без которых пицца — совсем не то блюдо. Это твердый сыр и помидоры. Различные виды колбас приветствуются многими в качестве начинки, так что данный рецепт относится к классическим. Одно из обязательных условий приготовления вкусной пиццы – все ингредиенты должны быть свежими и высокого качества. Ну и конечно готовьте с душой.

Список ингредиентов:

  • 250 г слоеного теста;
  • 200 г твердого сыра;
  • 3 помидора;
  • 250 г охотничьих колбасок;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 мл томатного соуса;
  • базилик перед подачей.

Приготовление

1. Для пиццы понадобится много вкусного твердого сыра. Из 200 г сыра приблизительно 120 г нарежьте тонкими пластинками.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami1

2. Оставшуюся часть сыра натрите на мелкой или крупной терке. Используйте свой любимый сорт, соленый, пресный или сладкий, со специями и пряностями.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami2

3. Спелые сочные помидоры хорошенько промойте и нарежьте тонкими кружочками. Лучше использовать помидоры со своей грядки – они сладковатые и более сочные. Но за неимением вариантов подойдут даже замороженные кружочки.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami3

4. Охотничьи колбаски помойте и вытрите насухо, нарежьте тонкими кружочками.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami4

5. Чистый противень застелите пергаментом. Возьмите кисточку или перо, смажьте его растительным или сливочным маслом, но слишком не усердствуйте, так как слоеное тесто само по себе жирное.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami5

6. Раскатайте лист готового слоеного теста и аккуратно переложите его на противень, выровняйте края, лишнее обрежьте.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami6

7. Возьмите разведенную томатную пасту, кетчуп или домашний томатный соус, намажьте тесто по всей площади. Некоторые хозяюшки используют аджику, домашний томатный сок или перетертые помидоры.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami7

8. Выложите пластинки твердого сыра, близко друг к другу.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami8

9. Теперь равномерно выложите кружочки помидоров.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami9

10. В промежутки между помидорами и сыром поместите кружочки охотничьей колбасы.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami10

11. Присыпьте пиццу остатками твердого сыра и отправьте в разогретый духовой шкаф. При температуре 180 градусов пицца с охотничьими колбасками и помидорами будет готова уже через 30-35 минут.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami11

12. Спустя указанное время аккуратно достаньте горячий противень из духовки и дайте пицце остыть, затем нарежьте на кусочки (без пергамента) и подавайте к чаю.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami12

Перед подачей можно украсить свежей петрушкой или базиликом.picca-s-ohotnichimi-kolbaskami-i-pomidorami15

Читать ещё  Пицца с колбасой, грибами, сыром и помидорами
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий





Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!