Сколько белков в тунце: содержание нутриента в граммах

Мясо тунца – продукт с высоким содержанием белков, удовлетворительном – жиров, углеводов в составе не имеет.

Сколько белков в консервированном тунце

Продукт, прошедший дополнительную обработку, будет иметь несколько другое количество нутриентов. Содержание белков на 100 граммов:

• тунец натуральный, консервы – 22,5 г;
• тунец в масле, консервы – 22,0 г.

Среднесуточная потребность в белках

Расчетная физиологическая потребность в белках для условного «среднего» жителя планеты по нормам СанПиН составляет 75 г, по данным национальной академии наук США – 63 г. Повышенную потребность в белках имеют люди, интенсивно занимающиеся спортом или испытывающие повышенные физические нагрузки.

Ориентируясь на нормы САнПиН, вычислим, что 100 г тунца дает 33 % от нормы суточного потребления.

Калькулятор содержания белков

Другие нутриенты

В 100 г тунца содержится:

• жиров – 4,6 г;
• углеводов – 0,0 г;
• воды – 69,3 г;
• насыщенные жирные кислоты – 1,3 г.

Использовались данные из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. Москва: ДеЛи принт. 2002.