Салат с фасолью, кукурузой, чесноком и сухариками: не просто закуска, а целое блюдо

Салат с фасолью, кукурузой, чесноком и сухарикамиСалат из фасоли с золотистой хрустящей кукурузой, обильно усыпанный рубленой зеленью, гарантированно вызовет сильный аппетит. Но салат представляет собой не просто холодную закуску, а полноценное сытное блюдо. Теплый вкус богатой растительным белком фасоли идеально дополняют сладкие, истекающие соком кукурузные зерна, а острую ноту вносит свежий чеснок. Если фасоль предварительно замочить, варка займет не более получаса.

Калорийность блюда по представленному рецепту можно значительно снизить, если не злоупотреблять майонезом, а сухарики не обжаривать, а просто посыпать ими готовое кушанье.

Состав:

  • вареная фасоль – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • хлеб – 2 ломтика;
  • масло для жарки – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • майонез – 1,5 ст. л.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • зелень – 4-5 веточек.

Приготовление

1. Хлеб нарежьте маленькими кубиками. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте хлеб на слабом огне до появления хрустящей золотистой корочки.

2. В салатник выложите вареную фасоль и консервированную кукурузу.

3. Чеснок измельчите. Зелень нарубите. Отправьте продукты в салатник.

4. Посолите салат, добавьте специи. Заправьте майонезом.

5. Перемешайте. Непосредственно перед подачей добавьте в салатник хрустящие сухарики.

6. Снова перемешайте.

Блюдо готово. Если фасоль была сварена заранее, готовится быстро, получается вкусно.


Матрица продуктов: Кукуруза 🥄 Фасоль 🥄 Чеснок 🥄
Дата: 25.11.2020.



Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!