Как отмерить тертый сыр: сколько граммов в ложке или стакане

Иногда в рецептах можно встретить несколько необычную меру для твердого или полутвердого сыра – столовая ложка или половина стакана. Интуитивно понятно, что имеется ввиду продукт, измельченный на терке. Но какой кусок сыра отрезать, если покупался он не в ложках, а в граммах? Давайте разбираться.

Безусловно, насыпные плотности пармезана, пекорино, чеддера и голландского сыра будут отличаться. Также на нее будет влиять степень измельчения сыра. Но усредненные значения, которыми мы будем оперировать, более чем релевантны для кулинарных целей.

Сколько тертого сыра в стакане

В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы.

• В стандартном 250-миллилитровом граненом стакане, наполненном до краев, вмещается 100 г тертого сыра. Если стакан засыпать до ободка – 80 г.
• В 200-миллилитровом стакане, наполненном до краев, вмещается 80 г тертого сыра. Если стакан засыпать до ободка – 64 г.

Сколько тертого сыра в ложке

В стандартной 15-миллилитровой столовой ложке помещается:

• без горки: 6 г тертого сыра;
• с горкой: 9 г.

В стандартной 5-миллилитровой чайной ложке помещается:

• без горки: 2 г тертого сыра;
• с горкой: 3,5 г.

Таблица мер и весов

Сколько граммов тертого сыра содержится в столовой, чайной ложке или в стакане указано в таблице ниже. Ложки будем насыпать с горкой, стакан будет полным – так удобнее.

Смотрите также на сайте таблицу весов полного списка продуктов.

Калькулятор