Смузи из абрикосов

Смузи из абрикосовСреди сторонников здорового питания все большую популярность приобретают смузи – густые коктейли, сделанные на основе свежих овощей, ягод, фруктов. Каждый вариант напитка хорош по-своему. Смузи из абрикосов особенно полезны тем, кто имеет нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, проблемы со зрением. Они помогают укрепить иммунитет, предотвратить авитаминоз. Заменяя подобными коктейлями перекусы, вы улучшите общее состояние организма и распрощаетесь с несколькими лишними килограммами.

Особенности приготовления

Смузи из абрикосов могут готовиться по разным рецептам, и не все варианты этого напитка являются диетическими. Чтобы сделать вкусный и полезный абрикосовый смузи, необходимо знать и учитывать несколько моментов.

  • Вкусные смузи из абрикосов получаются с добавлением сливок, сахарной пудры, мороженого. Но такие десерты калорийны. Их можно включать в рацион лишь тем, кто не испытывает проблем с лишним весом.
  • Если вы стремитесь похудеть на абрикосовых смузи, не подслащивайте их. Если без этого коктейли вам кажутся невкусными, замените сахар низкокалорийным подсластителем или медом.
  • Чтобы смузи приобрел более густую консистенцию, в него добавляют йогурт, творог, овсяные хлопья, бананы. Сделать напиток более жидким помогут фруктовые соки, нежирное молоко или кефир, минеральная вода без газа.
  • Если вы будете дополнять обед смузи из абрикоса, вы не похудеете. Для избавления от лишних килограммов этим коктейлем следует заменять перекус или один из приемов пищи.
  • Чтобы чувство насыщения при употреблении смузи пришло быстрее, его не нужно пить. Лучше есть коктейль небольшими ложками.
  • Обязательно очищайте абрикосы от косточек. Во время этой процедуры вы сможете отсеять и червивые плоды.
Читать ещё  Как заморозить абрикосы

Для приготовления смузи из абрикосов потребуется блендер. Некоторые варианты коктейля можно сделать и без него, протерев продукты через сито, но с помощью кухонной техники справиться с задачей будет намного проще.

Классический рецепт смузи из абрикосов

Состав:

  • абрикосы без косточек – 150 г;
  • абрикосовый сок – 100 мл;
  • несладкий йогурт – 100 мл;
  • колотый лед – 50-100 г.

Способ приготовления:

  • Абрикосы помойте, обсушите полотенцем, разрежьте пополам, удалив косточки.
  • Фруктовые половинки сложите в чашу блендера. Залейте абрикосовым соком.
  • Включите блендер и превратите с его помощью абрикосы в пюре.
  • Добавьте йогурт. Взбивайте, пока содержимое чаши блендера не приобретет однородную консистенцию.
  • Добавьте лед, взбивайте еще в течение 10-15 секунд.
  • Перелейте смузи в бокал. При подаче к столу его можно украсить веточкой мяты.

Абрикосовый сок в составе данного коктейля можно заменить апельсиновым или персиковым. Интересный вариант получается с малиновым соком. Важно, чтобы напиток был свежевыжатым, без сахара. Магазинный нектар из абрикосов с сахаром – калорийный продукт, который не сравнится по вкусу и пользе с натуральным фруктовым соком домашнего приготовления.

Смузи из абрикосов и персика

Состав:

  • абрикосы – 100 г;
  • персик – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • несладкий йогурт – 0,2 л.

Способ приготовления:

  • Фрукты вымойте, промокните салфетками. Разрезав пополам, извлеките косточки.
  • Персик нарежьте дольками, уберите в морозильную камеру на 15 минут.
  • Охлажденные куски персика и абрикосы поместите в емкость блендера.
  • Залейте фрукты холодным молоком.
  • С помощью блендера измельчите фрукты до состояния пюре.
  • Добавьте йогурт. Перемешайте продукты с помощью блендера до получения однородного состава.

Персиково-абрикосовый смузи получается ароматным и сладким даже без добавления сахара и других подсластителей.

Читать ещё  Смузи для похудения

Смузи из абрикосов с бананом

Состав:

  • абрикосы без косточек – 150 г;
  • банан – 150 г;
  • кефир – 0,25 л;
  • корица – крупная щепоть;
  • сахар или мед (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Очищенные от косточек абрикосы сложите в чашу блендера.
  • Банан очистите, нарежьте кружками, поместите к абрикосам.
  • Добавьте корицу, сахар или мед, 50 мл кефира.
  • Включите прибор и измельчите фрукты до состояния пюре.
  • Добавьте оставшийся кефир, взбейте до получения однородной консистенции.

Бананы придают смузи неповторимый аромат, густоту и сладость, поэтому в подслащивании напиток нуждается лишь в том случае, если кефир оказался слишком кислым.

Смузи из абрикосов с овсянкой

Состав:

  • абрикосы – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • банан – 0,2 кг;
  • молоко – 0,2 л.

Способ приготовления:

  • Овсяные хлопья залейте теплым молоком, оставьте на 15 минут.
  • Абрикосы помойте, обсушите салфеткой, разрежьте пополам, удалите косточки.
  • Банан очистите, нарежьте кружками.
  • Все ингредиенты поместите в емкость для взбивания.
  • С помощью блендера превратите в однородную массу.

Смузи по данному рецепту получается настолько густым и сытным, что способен заменить завтрак. Перед употреблением его не помешает охладить.

Смузи из абрикосов с мороженым

Состав:

  • абрикосы без косточек – 80 г;
  • мороженое (пломбир) – 60 г;
  • сливки – 30 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • мед – 5 мл.

Способ приготовления:

  • Абрикосы очистите от косточек, порежьте, положите в чашу блендера.
  • Полейте растопленным медом.
  • Добавьте сливки.
  • Включите блендер и измельчите абрикосы до состояния пюре.
  • Добавьте мороженое и свежевыжатый апельсиновый сок.
  • Взбивайте продукты в течение 30 секунд.

Смузи из абрикосов и мороженого – изысканный десерт, который способен доставить истинное наслаждение. Недостаток у лакомства лишь один – высокая калорийность. Такой смузи не стоит употреблять тем, кто соблюдает диету.

Читать ещё  Абрикос акварелью

Абрикосовый смузи готовится быстро и в сезон урожая обходится относительно недорого. Густой коктейль хорошо утоляет голод и освежает. Регулярное употребление напитка позволит укрепить иммунитет, предотвратить проблемы со зрением, снизит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Если выбирать низкокалорийные варианты смузи и заменять ими более калорийные перекусы, удастся сбросить несколько лишних килограммов.

Фото:nakormi.com


Добавить комментарий





Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!