Арбузно-дынная диета

Среди любителей фруктов бытует мнение, что все люди делятся на тех, кто обожает арбузы, и на тех, кто предпочитает дыни. Разумеется, это утверждение носит шутливый характер и справедливо лишь отчасти. Зато диетологи всерьез рекомендуют включать в рацион обе популярные бахчевые культуры, поскольку в борьбе с лишними килограммами арбуз и дыня являются не конкурентами, а верными союзниками. Арбузно-дынная диета – одна из самых эффективных методик похудения: она позволяет быстро и надолго скинуть до 10 кг.

Достоинства и недостатки

Так в чем же польза арбузно-дынной диеты? Во-первых, обе бахчевые ягоды насыщают организм ценными микроэлементами и витаминами. Арбуз является источником антиоксидантов (ниацина, рибофлавина, каротина, ликопина), минералов (кальция, калия, железа, магния), витаминов A, C, PP, B1, B2, B3, B6, B9. В дыне содержатся фосфор, сера, железо, хлор, натрий, калий, витамины A, C, B1, B2, PP. Кроме того, благодаря употреблению сочной мякоти этих плодов улучшается общее состояние организма:

• ускоряется обмен веществ;
• нормализуется перистальтика кишечника;
• вымываются из почек песок и мелкие камни;
• снижается уровень вредного холестерина в крови;
• сводится к минимуму вероятность образования раковых клеток;
• из организма выводится лишняя жидкость с растворенными в ней шлаками и токсинами.

Есть арбузы и дыни полезно при анемии, гипертонии, артритах, гастритах, пороках сердца, заболеваниях желчного пузыря и многих других патологиях. Мужчинам регулярное употребление сочной мякоти помогает восстановить потенцию.

Очевидным запретом на применение арбузно-дынной диеты служит наличие проблем с почками, таких как цистит, гидронефроз, пиелонефрит, почечная недостаточность, гломерулонефрит. К противопоказаниям метода относятся также желчнокаменная болезнь, сахарный диабет и аллергия на бахчевые. Имея в анамнезе любое из перечисленных заболеваний, следует обратить внимание на альтернативные методики похудения.

Важно! Категорически запрещается употреблять мякоть бахчевых культур вместе с алкоголем, поскольку подобное сочетание может спровоцировать тяжелейшее расстройство кишечника.

Меню

В рационе арбузно-дынной диеты присутствуют не только полезные, но и сытные продукты, а значит, мучительные приступы голода вам не грозят.

Меню составляется следующим образом:

День 1-й

Завтрак:

• ржаные тосты – 2 шт.;
• творог малой жирности – 3 ст. ложки;
• мякоть дыни – 200 г.

Обед:

• отварная нежирная рыба – 150 г;
• салат из дыни, твердого сыра и листового салата с лимонным соком – 200 г.

Полдник:

• арбузная мякоть – 400 г.

Ужин:

• отварной рис – 150 г;
• салат из сырой моркови и зеленого яблока – 100 г;
• дыня – 100 г.

День 2-й

Завтрак:

• куриное яйцо всмятку – 1 шт.;
• арбуз – 150.

Обед:

• приготовленные на пару овощи (кроме крахмалистых корнеплодов) – 100 г;
• дыня – 400 г.

Полдник:

• кефир – 200 мл.

Ужин:

• отварная куриная грудка без кожи или паровой минтай – 100 г;
• ржаные тосты или отрубные хлебцы – 2 шт.;
• арбуз – 400 г.

День 3-й

Завтрак:

• натуральный йогурт без добавок – 150 мл;
• арбуз или дыня (на выбор) – 400 г.

Обед:

• отварной бурый рис – 150 г;
• запеченное без масла куриное филе – 100 г;
• дыня – 400 г.

Полдник:

• отрубной или цельнозерновой хлебец – 1 шт.

Ужин:

• салат из свежих огурцов, редиса, шпината и сладкого перца – 150 г;
• отварной картофель – 1 клубень среднего размера;
• арбуз или дыня – 400 г.

Из напитков во время арбузно-дынной диеты разрешены всевозможные чаи (зеленый, черный, травяной, фруктовый, каркадэ), чистая вода без газа и кофе, но подслащивать их или сдабривать молоком, разумеется, нельзя. Соль, препятствующую выведению жидкости, желательно заменить лимонным соком или качественным соевым соусом. По завершении первого «круга» трехдневное меню повторяется в прежней последовательности. Максимальная продолжительность курса – 9 дней.

Лучшее время для похудения на бахчевых чудо-ягодах – конец лета – начало осени, когда в продаже начинают появляться созревшие под жарким южным солнцем румяные дыньки и сахарные арбузы, не напичканные вредными химикатами. Перед употреблением не забудьте вымыть приобретенный плод теплой водой с мылом и ни в коем случае не покупайте надрезанные или разрезанные пополам арбузы и дыни, так как в мякоть могут попасть болезнетворные бактерии, которые стремительно размножаются в сладкой среде.

Выход из диеты

Любуясь в зеркале результатами арбузно-дынной диеты, не забудьте, что процесс похудения должен быть завершен по всем правилам, иначе потерянный вес быстро вернется. В первую неделю после бахчевой разгрузки рекомендуется употреблять низкокалорийные и белковые продукты: отварное мясо и рыбу, свежие и тушеные овощи, крупяные безмолочные каши, твердый сыр, кефир и творог низкой жирности. Арбузную и дынную мякоть исключать из рациона сразу тоже не стоит.

Примерное меню для плавного перехода выглядит так:

• Завтрак: мякоть дыни или арбуза (300 г).
• Ланч: сыр (50 г) или обезжиренный йогурт (120 мл), тост из отрубного или цельнозернового хлеба.
• Обед: отварное куриное филе (100 г), порция салата из свежих овощей или грибного супа-пюре.
• Полдник: арбуз (300 г) и небольшой ломтик ржаного хлеба.
• Ужин: овощи в любом виде (салат, рагу, гриль).

Сохранить приобретенную стройность поможет соблюдение элементарных правил ЗОЖ: не налегайте на жирную и тяжелую пищу, откажитесь от газировки и фастфуда, не злоупотребляйте сладостями и не забывайте о регулярных физических нагрузках.

Результаты

При соблюдении всех рекомендаций арбузно-дынная диета покажется вам настоящим удовольствием. За 6 дней вы сможете стать легче на 3–5 кг, за 9-дневный курс потеряете до 7–10 кг. Кроме того, вы насытите организм витаминами, избавитесь от отеков и успеете попробовать несколько сортов бахчевых ягод нового урожая. Но! При любых неприятных симптомах (боли в желудке, тошноте, слабости, диарее) арбузно-дынную диету придется прекратить и немедленно обратиться за медицинской помощью.