Хек, запеченный в духовке с картошкой

Хек запеченный в духовке с картошкойЭто блюдо можно смело отнести к диетическим и в смысле калорийности, и в смысле питания, щадящего пищеварительную систему. Хек относится к нежирным сортам мяса, а картофель хоть и содержит много углеводов в виде крахмала, но это не критически увеличивает его калорийность, кроме того, он обладает еще и полезными свойствами тушеных овощей.

Все, что нужно для нашего рецепта – тушка хека, пара клубней картофеля, кусочек сливочного масла и немного приправ, подходящих к рыбе.

Удобное в приготовлении, питательное, но при этом достаточно легкое блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • картофель – 3 штуки;
  • тушка хека – 1 штука;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • соль – 5 г.

Время приготовления: 1 час, кол-во порций: 2.

Хек запеченный с картошкой: рецепт приготовления

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj11. Картофель промыть под проточной водой, удалить все дефекты и очистить от кожуры. С тушки хека, если есть, удалить голову и внутренности, хорошо промыть рыбу снаружи и изнутри, дать ей немного просохнуть. Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно немного оттаяло.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj22. Рыбу порезать на небольшие, порционные кусочки.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj33. Расстелить фольгу, выложить в центр фольги порезанного хека.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj44. Картофель нарезать небольшими кубиками или брусочками, и добавить туда же, на фольгу, разложив вокруг рыбы. Слегка посолить.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj55. Сливочное масло порезать на несколько частей и положить сверху картофеля с разных сторон.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj66. Все тщательно завернуть в фольгу со всех сторон, аккуратно, чтобы не порвать, поставить на противень и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Рецепт по случаю::

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj77. По истечении необходимого времени фольгу развернуть. Убедиться, что блюдо готово, и дать рыбе с картофелем немного остыть.

hek-zapechennyj-v-duhovke-s-kartoshkoj88. Готовое блюдо выложить в тарелочки, украсить веточкой свежего укропа или петрушки и подать к столу.

Читать ещё  Хек для детей

Матрица продуктов: Картофель 🥄 Хек 🥄
Дата: 06.12.2014.

Обновлено: 13.03.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!