Зеленый кофе для похудения

Тема продуктов для похудания – бездонный колодец, ведь стоит из моды выйти одному «волшебному» снадобью, как предприимчивые маркетологи уже предлагают потребителю очередное «революционное, невероятно мощное средство», которое буквально растопит лишний жир. Вот и о зелёном кофе среди худеющих ходят самые разнообразные слухи. Поговаривают, что благодаря этому чудо-напитку можно всего за несколько недель превратиться из упитанного «бегемотика» в хрупкую изящную балерину. Заманчиво, конечно, но стоит разобраться.

Описание продукта

Зелёный кофе – необжаренные кофейные зёрна, обладающие массой полезных свойств. Главная особенность продукта – его уникальный химический состав, в котором присутствуют хлорогеновая (кофейная) кислота, ценные микроэлементы, дубильные вещества, пуриновые алкалоиды, витамины и антиоксиданты. К сожалению, во время термической обработки большую часть этих полезных веществ кофейные бобы теряют. Употребление зелёного кофе способствует нормализации обменных процессов организма, подавляет тягу к сладкому и притупляет аппетит. Однако, несмотря на столь впечатляющие характеристики, пить зелёный кофе можно далеко не всем. К противопоказаниям относятся:

  • беременность и лактация;
  • глаукома;
  • заболевания ЖКТ в острой и хронической форме;
  • остеопороз;
  • повышенная возбудимость и бессонница;
  • приём успокаивающих препаратов;
  • детский (до 12 лет) и пожилой (старше 65 лет) возраст.

Теперь о вкусе. Тут поклонников традиционного эспрессо ждёт великое разочарование: бледно-зелёная мутная жидкость из необжаренных зёрен лишь отдалённо напоминает крепкий ароматный напиток, от которого на время диеты, увы, придётся отказаться. Запрет накладывается и на употребление бодрящих чаёв, таких как пуэр, мате, кудин, поскольку они тоже возбуждающе действуют на нервную систему, а результат «двойного удара» может оказаться весьма плачевным. Учтите также, что зелёный кофе – продукт малознакомый, реакцию организма на него предсказать сложно. Если после его употребления вы почувствуете тошноту, боль в желудке, слабость, головокружение, немедленно прервите курс очищения и обратитесь за помощью к врачу. Консультацией специалиста желательно заручиться и перед началом диеты.

К недостаткам зелёного кофе некоторые потребители относят и довольно высокую стоимость, но этот минус может стать отличной мотивацией – не станете же вы заедать продукт, за который выложили кругленькую сумму, майонезными салатами и жирным шашлыком.

Как принимать

На прилавках магазинах здорового питания вы можете встретить зелёный кофе в виде зёрен, гранул, желатиновых капсул и порошка, расфасованного по пакетикам-саше. Гранулированный и пакетированный кофе заваривают согласно инструкции производителя. Капсулированный кофе считается самым эффективным, но при покупке внимательно изучите состав БАД: содержание хлорогеновой кислоты не должно быть ниже 45 %. Любителям кулинарного творчества наверняка понравится зелёный кофе в зёрнах, ведь из необжаренных бобов можно при желании приготовить весьма оригинальные напитки. Предварительно купленный продукт следует должным образом подготовить:

  • Пропустите зёрна через мясорубку.
  • Слегка подсушите получившуюся массу на воздухе.
  • Засыпьте «фарш» в кофемолку и измельчите на самой высокой скорости.
  • Готовый порошок ссыпьте в стеклянную герметично закрывающуюся банку и храните в дверце холодильника.
Читать ещё  Кефир с корицей для похудения

Теперь, когда всё готово, можно начинать творить!

Зелёный кофе «Классик»

Продукты:

  • зелёный кофе молотый – 1 ст. ложка;
  • вода – 200 мл;
  • корица – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  • Кофейный порошок засыпать в турку, добавить корицу и залить водой.
  • Довести напиток до кипения и немедленно снять турку с огня.

Зелёный шоколад

Продукты:

  • молотый зелёный кофе – 1 ст. ложка;
  • какао-порошок – 1 ст. ложка;
  • вода – 250 мл;
  • стевия (по желанию).

Способ приготовления:

  • Кофейный порошок и какао залить тёплой водой.
  • Вскипятить напиток на медленном огне и снять с плиты.
  • Готовый шоколад перелить в чашку, дать немного остыть и подсластить стевией.

Зеленый кофе с мятой

Продукты:

  • кофейный порошок – 1 ст. ложка;
  • листья свежей мяты – 2-4 шт.;
  • вода – 200-250 мл;
  • ломтик лайма или лимона.

Способ приготовления:

  • Приготовить напиток по классическому рецепту и добавить в него мяту.
  • Охлаждённый кофе перелить в коктейльный стакан, добавить лёд и лимон (лайм).

Зеленый кофе с имбирём

Продукты:

  • порошок зелёного кофе – 1 ст. ложка;
  • корица – 1/2 ст. ложки;
  • тёртый имбирный корень – 1/4 ст. ложки;
  • вода – 250 мл;
  • мёд (по желанию) – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  • Все ингредиенты (кроме мёда) поместить в турку, залить водой и варить до кипения.
  • Готовый кофе остудить до 80-90° и добавить в него мёд.

Витаминный коктейль

Продукты:

  • молотый зелёный кофе – 1 ст. ложка;
  • сушёные ягоды шиповника – 1 ст. ложка;
  • каркаде – 1 ч. ложка;
  • вода – 200 мл.

Способ приготовления:

  • Перемешать все сыпучие ингредиенты и залить их водой.
  • Варить 1,5-2 минуты до кипения.

Цитрусовый эспрессо

Продукты:

  • порошок зелёного кофе – 1 ч. ложка;
  • молотый чёрный кофе – 1 ч. ложка;
  • горячая вода – 250 мл;
  • мандарин – 1 шт.;
  • ломтик лимона.

Способ приготовления:

  • Очищенный мандарин размять вилкой и залить горячей водой.
  • Добавить в мандариновую массу кофе (чёрный и зелёный), довести до кипения и снять с огня.
  • Готовый напиток процедить, перелить в чашку и добавить лимонный ломтик.

Пить напитки на основе зелёного кофе нужно свежеприготовленными без молока и сахара по 150-200 мл за 15 минут до приёма пищи, но не более 3-4 чашек в сутки. Не увлекайтесь искусственными подсластителями, они приводят к колебаниям уровня сахара в крови, снижая тем самым эффективность кофейного «эликсира».

Читать ещё  Морозник кавказский для похудения

Обёртывания с зелёным кофе

Оставшийся после кулинарных экспериментов жмых зелёного кофе – великолепное сырьё для приготовления жиросжигающей массы. Добавьте в гущу несколько капель оливкового или миндального масла, немного мёда, щепоть жгучего перца, перемешайте всё до однородности и приступайте к процедуре:

  • Примите горячий душ.
  • На распаренную кожу проблемных мест нанесите кофейную массу.
  • Обмотайте место нанесения пищевой плёнкой и укутайте в тёплый плед.
  • По истечении 40-50 минут смойте смесь тёплой водой и нанесите на проблемную зону смягчающий или антицеллюлитный крем.

Во время кофейного обёртывания можно просто расслабленно посидеть, но для большего эффекта рекомендуется совмещать процедуру с физическими нагрузками. Вы двигаетесь – жир тает!

В смесь для обёртывания разрешается добавлять масло цитрусовых, какао, корицу, горчицу и водоросли. Кроме того, получившуюся кашицу можно использовать как отшелушивающий скраб для тела.

Рацион

Быть может, вы думаете, что будете лежать на диване, попивая не очень вкусный напиток, и при этом стремительно терять ненавистные килограммы? Как бы не так! Зелёный кофе – неплохой помощник в борьбе с лишним жиром, но панацеей он не является. Для достижения желаемого результата придётся потрудиться, и первым шагом к долгожданной стройности станет грамотная программа питания. Для начала следует отказаться от продуктов с высоким содержанием углеводов: сладостей, хлебобулочных изделий, крахмалистых овощей, слишком сладких фруктов, крупяных каш. Каждая трапеза должна состоять из белков, овощей, полезных жиров (да-да, такие тоже бывают!). Суточная норма углеводов не должна превышать 20-30 г.

В меню разрешается включать такие продукты, как:

  • мясо животных и птицы (курятина, крольчатина, постная говядина или телятина, индейка). Изредка можно побаловать себя субпродуктами: говяжьей печенью или куриными желудками;
  • рыба (сайда, треска, форель, хек, горбуша). При покупке выбирайте тушку весом не более 1,5 кг;
  • яйца (куриные и перепелиные);
  • кисломолочная продукция (натуральные несладкие йогурты, сметана, кефир, творог умеренной или низкой жирности);
  • овощи с низким гликемическим индексом (помидоры, огурцы, болгарский перец, авокадо, редис, стручковая фасоль, зелень, дайкон, чёрная редька, кабачки, сельдерей);
  • животные и растительные масла (оливковое, льняное, кокосовое, арахисовое, рыбий жир, сливочное (только натуральное и в небольших количествах)).

Кроме перечисленных продуктов, в меню рекомендуется включать источники клетчатки: семя льна, овсяные отруби, семена чиа и др. Каждые 7-8 дней проводите углеводную загрузку, но не наедайтесь на неделю вперёд плюшками и шоколадом, а побалуйте организм варёной картошечкой, блюдами из бобовых, гречневой кашей, фруктами и ягодами.

Чтобы насытиться быстрее, начинайте приём пищи с овощного салата, заправленного растительным маслом или натуральным йогуртом, а когда тарелка опустеет на треть, приступайте к белкам. Дробность питания – 3-5 раз в день.

Заметить положительную динамику можно будет уже через несколько дней: ваш сон станет глубже и спокойней, состояние волос и ногтей начнёт улучшаться, а сил прибавится.

Читать ещё  Льняное масло для похудения

Принципы диеты на зелёном кофе

Итак, с питанием определились. Теперь пора пересмотреть образ жизни. Во время очищающего курса необходимо соблюдать целый ряд очень важных правил.

  • Высыпайтесь! Крепкий здоровый сон продлевает жизнь, молодость и стимулирует выработку важных гормонов: мелатонина (замедляет процессы старения), грелина (контролирует аппетит) и лептина (отвечает за чувство насыщения). Имейте в виду, что хроническая усталость является главной причиной систематических «набегов» на холодильник или ближайшую кондитерскую. Ложитесь отдыхать не позднее 23:00, предварительно проветрив комнату. Никаких ночных посиделок за компьютером или любимым сериалом, иначе наутро организм откажется от витаминно-белкового завтрака и потребует большую сдобную булку с чашкой крепкого чёрного кофе в придачу. Спать необходимо не менее 7-9 часов в сутки. Это закон!
  • Употребляйте больше чистой негазированной воды – по 20-30 мл/кг текущего веса, причём первые 300 мл нужно выпивать утром натощак. Результат: ускорение обменных процессов и качественное утреннее очищение кишечника. Кроме воды разрешается пить отвар шиповника, ромашковый и мятный чаи. Скажите твёрдое «нет» сладкой газировке и алкоголю!
  • Будьте активны! Отговорки по поводу «устал на работе» или «не хватает времени на тренировки» не принимаются, поскольку сбросить вес можно и дома, занимаясь физкультурой по 30-40 минут в день. Ежедневные аэробные нагрузки ускоряют метаболизм и способствуют выработке коллагена. Результат: подтянутые мышцы и гладкая кожа.
  • Гуляйте на свежем воздухе хотя бы 40-50 минут в день. Ходьба пешком со сменой окружающей «картинки» активизирует синтез гормонов радости (эндорфинов), которые защитят вас от стрессов и голодных срывов.

Кстати, после диеты забывать об этих правилах тоже не стоит. Если активный здоровый образ жизни станет для вас нормой, вопрос о проблемах с лишним весом будет закрыт навсегда.

Отзывы и результаты

Соблюдение всех требований, приведённых выше, позволит скинуть вам за месяц до 15-17 кг, причём половина этого веса уйдёт в первую неделю, затем процесс немного затормозится и станет более равномерным. За время диеты вы приобретете массу полезных привычек, научитесь планировать свой рацион и правильно отдыхать. Результаты проведённого очищающего курса будут сногсшибательными: в качестве бонуса к заветной стройности вы получите отличное самочувствие, позитивный настрой и лёгкость во всем теле. Все друзья и коллеги будут выстраиваться в очередь за рецептом красоты.

О зелёном кофе в сети найдутся разные отзывы, от восхищённых до откровенно ругательных. Почему так? Неизвестно. Возможно, всё дело в индивидуальных особенностях каждого организма, а может, злопыхатели таким образом решили переложить ответственность за свою лень на ни в чём не повинную пищевую добавку. Помните одно – красота вашего тела зависит только от вас!

Дата: 14.08.2013.

Обновлено: 23.08.2018



Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!