Аллергики и вегетарианцы всегда в поисках вкусных диетических рецептов. Практически всем продуктам ...
Процессы брожения являются необходимым условием существования всего живого. Брожение как химический ...
В бездрожжевой выпечке редко можно обойтись без пекарского порошка. Благодаря нему, тесто ...
Вустерширским соусом называют английскую приправу, которая готовится на основе рыбы, уксуса и ...
Бальзамическим уксусом, или бальзамиком, называют приправу с кисло-сладким вкусом, изготовленную из ...
Мало кто знает, но создавая свой легендарный салатик, Люсьен Оливье в качестве одного из ...
Довольно часто в списке ингредиентов тортов, пирогов и блинов числится крахмал (картофельный, ...
Готовя роллы, чизкейки и некоторые другие блюда, в списке необходимых ингредиентов часто можно ...
На протяжении тысячелетий во славу вина складывают оды, поют гимны, воспевают и обожествляют его. ...
Соблюдение принципов рационального питания является залогом хорошего самочувствия и крепкого ...
Маскарпоне – сыр из сливок, чей мягкий вкус очень похож на высококачественную сметану и всем нам ...
Своей популярностью майонез, скорее всего, обязан тому, что многие годы другие виды соусов и ...
Ставшее уже традиционным русское блюдо, окрошка особенно актуальна в жаркий летний день. Квас или ...
Рыбный соус — очень важный компонент в приготовлении азиатских блюд. К сожалению, на прилавках ...
Традиционный салат «Селедка под шубой» включает в себя калорийный и не всегда полезный ...
Винный уксус обладает оригинальным вкусом. Он не так популярен, как другие разновидности этого ...