Секреты хозяйки

Рис – культура очень древняя. Впервые употреблять в пищу его начали ещё девять тысячелетий назад ...

Любая хозяйка имеет в запасе немало рецептов из самых разных видов теста: дрожжевого, слоёного, ...

Купив на рынке хороший кусок вырезки или окорока, практически каждая хозяйка перекручивает его на ...

В каждом доме мука – незаменимый продукт. Любая хозяйка использует его для разнообразной выпечки, ...

В любой кулинарной книге блюдам из мяса посвящён целый раздел.
Человек, не разбирающийся в ...

Жители Сибири к кедру относятся с уважением, потому что кедровые орехи не только кладезь полезных ...

Среди всего разнообразия орехового царства арахис, пожалуй, самый распространённый. Его можно ...

Дрожжи – один из тех ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. Ведь именно они ...

Ароматные и пушистые зелёные веточки укропа ещё пять тысячелетий назад выращивали на территории ...

За декоративность шиповник часто называют дикой розой. Действительно, его кустарник, усыпанный ...

На прилавках больших магазинов все чаще можно наблюдать желто-оранжевые или желто-зеленые плоды, ...

Капуста, по свидетельствам учёных, вошла в рацион питания человека ещё в каменном веке. Выращивали ...

На наших рынках авокадо появилось недавно – его завезли из Мексики и Центральной Америки, а также ...

К апитерапии многие относятся положительно и с успехом используют ее при лечении многих ...

В северных широтах плод граната – редкость. А в субтропическом климате – в Закавказье, Средней ...

Капуста – замечательно полезный продукт, который помогает нашему организму получать необходимые ...

Издревле клюкву величали «царица-ягода» за её чудесный кисло-сладкий вкус и потрясающие лечебные ...

Холодец – отличная мясная закуска, приготовление которой под силу любой хозяйке. Главное, нужно ...

Даже не верится, что когда-то люди обходились без соли!

Теперь же можно купить не только обычную ...

Издревле на Руси яблоки считались самым вкусным и полезным фруктом. Даже праздник Преображения ...

Последнее время многие жалуются на качество хлеба: мол, быстро он портится, плесневеет. Возможно, ...

Об этом столетнике – так называют алоэ – знают многие. Несмотря на непрезентабельный вид, он ...

Для многих сало – закуска номер один. Сало никогда не приедается, потому что его можно солить, ...

О льняном семени знают многие и даже используют его для лечения гастритов или в виде слабительного. ...

К оливковому маслу отношение у всех разное. Если одни считают его просто модным продуктом, то в ...

В последние годы мультиварка стала неотъемлемой и очень полезной частью кухонного оборудования, ...

Зачем его хранить, подумают многие, ведь сейчас не проблема купить зелёный лук даже зимой. Но ...

Кокосовое масло на рынке появилось не так давно, но уже отлично зарекомендовало себя как ...

Сыр входит в состав многих рецептов. К разным блюдам подходят разные виды сыров. Все они ...

Сухофрукты всегда считались важной витаминной добавкой к рациону, особенно в зимнее время, когда ...

Во многих странах чай является одним из основных напитков. У каждого народа к нему своё отношение, ...

Брынза – это мягкий рассольный сыр, который изготавливают из коровьего, козьего, а чаще всего – из ...

Многие знают, что плоды барбариса богаты витаминами. Настои, чаи и отвары из них часто используются ...

Наверное, нет более известной пряности, чем тмин. Хотя многие его путают с укропом, потому что ...

Почитателям восточной кухни такая приправа, как чаман, хорошо знакома. Она также известна под ...

Рано или поздно в каждом доме или квартире появляются бутылки с благородным напитком под названием ...

В последнее время нашим людям из крепких алкогольных напитков стали доступны не только традиционные ...

Коньяк (один из видов бренди) – чудесный ароматный алкогольный напиток, имеющий крепость не менее ...

На Востоке используют намного больше приправ, чем в Европе. Некоторые из популярных восточных ...

У каждой народности есть свои любимые приправы и специи. В Болгарии во многие блюда кладут паприку, ...

Плох тот повар, который не использует при приготовлении блюд никаких приправ. Ведь именно они ...

Бытует мнение, что у водки нет срока давности и она может храниться очень долго. Недаром лечебные ...

Многие после отдыха на морском курорте привозят домой всевозможные ракушки. Среди них часто ...

С приходом осенней поры наступает время, когда на приусадебных участках и прилавках магазинов ...

Колбаса – самый популярный из всех готовых мясных продуктов. Её любят и взрослые, и дети, и ...

Первыми стали выращивать подсолнечник и использовать его в различных бытовых целях индейцы. Испанцы ...

Чтобы каждый день наслаждаться вкусным ароматным кофе, недостаточно купить дорогой сорт. Нужно его ...

Листовой салат относится к тем растениям, которые, как говорят, на любителя.

Несмотря на то что ...

Эти экзотические ягоды из Южной Америки потихоньку начинают завоёвывать пространство на европейских ...

Крупные тропические плоды из семейства цитрусовых стали появляться в наших магазинах не так давно, ...

Сёмга – необыкновенно вкусная и очень полезная для нашего здоровья рыба. Она является источником ...

Селёдка – замечательно полезный и одновременно невероятно вкусный продукт. Она появилась в рационе ...

Люди научились сохранять виноград в сушёном виде больше двух тысячелетий назад и даже придумали ...

В последние десятилетия для многих стали наконец вполне доступными разные заграничные деликатесы. В ...

Раки – это полезный продукт и одновременно замечательное угощение для родных и друзей, прекрасно ...

Гусь считается вкусной птицей, не случайно его часто готовят к праздничному столу. Однако если мясо ...

Крольчатина считается диетическим мясом, и специалисты советуют часто включать блюда из нее в ...

Говядина считается одним из самых полезных и вкусных видов мяса, блюда из нее едят во многих ...

Некоторые думают, что такой скоропортящийся овощ сохранить в отличном состоянии нереально. Но ...

Апельсин – самый популярный фрукт на планете. Его сочные сладкие плоды нравятся абсолютно всем. А ...