Секреты хозяйки

Когда слышишь слово «кекс», сразу вспоминается магазинный кусок выпечки с изюмом и утопающим в ...

Вы не найдете одного, верного, рецепта плова. Их количество исчисляется сотнями. Только у ...

Макароны не являются исконно русским блюдом, они пришли к нам из Италии, но уже хорошо прижились. В ...

Приготовление картошки не является сложным процессом, и чаще всего ее варят в кастрюле. Однако ...

Перловку называют мужицким рисом, так как благодаря ее высокой питательной ценности и невысокой ...

Гречневая каша полезна, сытна и обладает неповторимым вкусом. Она может быть сладкой и несладкой, ...

Споры о том, когда солить мясо при жарке ведутся уже давно. Даже именитые шеф-повара не могут ...

Развернутые дискуссии о вреде мытья мяса заставляют напомнить об элементарных гигиенических ...

Процесс приготовления яиц достаточно прост, и самые первые кулинарные опыты часто начинаются с их ...

Наверняка вы сталкивались с тем, что после варки мясо теряет свою структуру, становится сухим и ...

Рис – один из самых распространенных и популярных во всем мире злаков. Его используют для ...

У каждого кулинара есть свои маленькие хитрости, которыми он использует при приготовлении блюд. ...

Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Особенно востребована она тогда, когда требуется ...

Пельмени являются очень популярным в нашей стране кушаньем. Их делают с мясным, куриным или рыбным ...

Во время приготовления картофеля кулинары всегда используют соль. Однако никто при этом не замеряет ...

Демократичная шаурма, которую едят руками, относится к категории уличной еды, но она все увереннее ...

Пропаренный рис полюбился многим домохозяйкам за свою рассыпчатость. Благодаря специальной ...

Порой хочется вкусного домашнего печенья. Магазинная выпечка, безусловно, хороша, но нельзя быть ...

Стол, сервированный мясом по-французски – неотъемлемая примета семейного торжества. Сердце любого ...

Сказать, что пряники – это род сладкого печенья из ржаной муки, значит не сказать ничего. Это ...

Маффины все больше набирают популярность среди любителей сладостей. Круглые по форме и небольшого ...

Напиток, который готовится из высушенных цветков гибискуса (или каркаде, суданской розы), чаще ...

При приготовлении разных видов вишневого варенья сахар и ягоды берут в различных пропорциях. В ...

Курник позволяет погрузиться в атмосферу национального семейного уклада, которая наверняка сегодня ...

Пасха – светлый праздник. Каждая хозяйка старается показать максимум своих умений в этот день. ...

Горячие, всеми любимые слоеные булочки изысканной формы, поданные со сладким соусом, являются ...

Всегда приятно открыть банку с ароматным фруктовым компотом, особенно зимой, когда нет солнца и ...

Бисквит является одной из самых популярных разновидностей теста. Его используют в качестве базы для ...

Компот из сухофруктов отличит каждый по его специфическому, слегка терпкому привкусу. Напиток ...

Гречка поистине уникальная крупа, она обладает рядом преимуществ перед «товарищами». Обладает ...

Появление в продаже ароматной яркой клубники становится истинным праздником, приметой наступления ...

Один из немногих десертов, сохранившихся еще с древних времен, поистине считается манник. Многие ...

Грибные супы изумительного коричневатого оттенка позволяют удачно разнообразить обеденное меню, они ...

Горячий восточный плов оказывается желанным блюдом даже в самую жаркую пору года. Косвенным ...

Тыква яркий и полезный овощ, который приносит свои плоды поздней осенью. Неизменный символ ...

Яйца являются не только самым органичным, но и самым опасным для здоровья человека продуктом. Не ...

Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

Соевый соус – традиционная китайская приправа со столетней историей. Используется для приготовления ...

Каждая хозяйка хочет приготовить на праздничный стол запоминающееся и красочное блюдо. Эффектно ...

Запеченные яблоки знакомы многим, но, возможно, кто-то еще не попробовал это диетическое лакомство. ...

Не найдется ни одного малыша или взрослого, что не пробовал вкусную творожную запеканку. В каждом ...

Нет такой хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не пробовала приготовить слойки. Что же это такое? ...

Пельмени – популярный полуфабрикат, который можно найти в морозильной камере практически в каждом ...

Курятина – один из самых популярных продуктов среди мясоедов. Многие выбирают именно этот вид мяса, ...

Свинина – один из немногих видов мяса, к которому более или менее нейтрально относятся все – от ...

Скумбрия – это промысловая рыба, которая ценится за жирное мясо, обилие витаминов (особенно она ...

Рыба, запеченная в духовке, не только вкусна, но и полезна, причем ее можно подавать как с ...

Булгур – вкусная и полезная крупа, история которой началась не менее 4 тысячелетий назад, но, ...

На Северном Кавказе черемша является одним из наиболее популярных продуктов питания. Стрелки ...

Голубцы – это завернутый в листья капусты мясной или овощной фарш. Это блюдо относится к ...

Мясной фарш лежит в основе различных блюд, причем как легких в приготовлении, так и тех, которые ...

Гидрокарбонат натрия – чайная, питьевая или пищевая сода – натриевая кислая соль угольной кислоты с ...

Куриные сердечки относятся к числу диетических продуктов. Они состоят преимущественно из мышечной ...

Ядрица – крупа из целых (нераздробленных) зёрен. При обработке зёрен снимается только верхняя ...

Шарлотка – это сладкий десерт с запеченными яблоками, который многие полюбили еще с детства. Она ...

Кажется, что нет ничего легче процесса приготовления жареной рыбы. Однако не все так просто. Даже у ...

Картофельный крахмал – очень нужная в хозяйстве вещь. Без него почти невозможно сварить кисель. Его ...

Многие не представляют свою жизнь без хлеба. И если раньше его покупали только в магазине, сейчас ...

Мимоза, или акация серебристая, – нежное растение, радующее глаз и поднимающее настроение пушистыми ...

Безе – хрупкий, нежный и тающий во рту десерт, придуманный французами. С французского языка безе ...