Приправы

Плов — это блюдо восточной кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Разные народы ...

Сухие и жидкие приправы значительно влияют на органолептические качества готового блюда. Они могут ...

Даже начинающая хозяйка знает, что ни одно мясное блюдо не будет по-настоящему вкусным без ...

Баранина — мясо с необычным вкусом, достаточно жирное и со специфическим запахом, и его нужно уметь ...

Совсем недавно – каких-то сорок лет назад – о хмели-сунели знали лишь жители Кавказа и ближайших к ...

Это теплолюбивое растение встречается чаще всего на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, ...

Крольчатину не слишком часто можно встретить на прилавках магазинов. И многие даже не пробовали ...

Этот колючий кустарник можно встретить в лесу, на опушке, в горах.
Его используют в парках и ...

Наверное, нет более известной пряности, чем тмин. Хотя многие его путают с укропом, потому что ...

Каких только приправ нет на свете! Причём если одни специи известны чуть ли не во всём мире, то ...

Для придания блюду пикантности хозяйки чаще всего пользуются доступными в любом регионе пряностями ...

У каждой народности есть свои любимые приправы и специи. В Болгарии во многие блюда кладут паприку, ...

Индейка – самая крупная домашняя птица. Но, несмотря на внушительные размеры, у неё очень вкусное, ...

Для многих гусь является деликатесом и ассоциируется с праздником. И действительно, его нечасто ...

Любители «тихой охоты» не только отлично разбираются в грибах, но и с лёгкостью могут приготовить ...

Это пряное растение известно на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, Прибалтике и практически во всех ...

Без специй в той или иной степени не обходится ни одно блюдо. Какие-то приправы придают пище ...

Пряности и специи существуют для того, чтобы улучшать вкус готовых блюд.

Одни можно добавлять в ...

Чтобы блюдо получилось вкусным, недостаточно просто сварить тот или иной продукт. Нужно научиться ...

Тимьян – это растение и одноименная специя, получаемая из его листьев. Она имеет сильный приятный ...

Омлет или яичница — любимые всеми блюда для завтрака и не только. Яйца питательны, вкусны и богаты ...

Курочка жареная, копченая, на гриле — ум мм… пальчики оближешь! Куриное мясо любят все — оно не ...

Свинину люди начали употреблять более семи тысяч лет назад, с тех пор мясо этих домашних животных ...

Новый год уже не за горами, и каждая хозяйка наверняка задумывалась о том, чем удивить своих родных ...

Рыба и рыбные блюда — неотъемлемая часть рациона современного человека. Рыба полезна, вкусна, и, ...