Продукты и вещества

Большинство продуктов питания при контакте с воздухом либо металлами окисляется. В первую очередь, ...

Не секрет, что если в производители попытались сохранить естественный вкус большинства продуктов ...

На упаковке многих скоропортящихся продуктов можно встретить метилпарабен – консервант, который ...

Среди огромного количества консервантов, которые в наши дни с успехом используются в пищевой ...

Магниевая соль стеариновой кислоты в промышленном производстве имеет несколько различных названий. ...

Практически у каждой хозяйки в доме найдется лимонная кислота, которая незаменима в кулинарии. Вот ...

Среди пищевых добавок, которые довольно часто используются в продуктах питания, отдельную группу ...

Диоксид кремния, известный также как пищевая добавка Е551, является самым обыкновенным кварцем – ...

Существует довольно много пищевых добавок, которые позволяют добиться требуемой вязкости продуктов. ...

Лецитин присутствует в организме любого живого существа и выполняет множество различных функций. В ...

Не секрет, что в наши дни при производстве продуктов питания используются не только стабилизаторы, ...

В современной пищевой промышленности используется огромное количество различных добавок, которые ...

Любая хозяйка знает о том, что если свежее мясо полежит в холодильнике хотя бы сутки, то его цвет ...

Диоксид титана, известный также как титановые белила, широко применяется не только в химической, но ...

Среди огромного количества аминокислот, в которых нуждается человеческий организм особое место ...

Каждый из нас знает, что такое глицерин. Однако мало кто может предположить, что эта бесцветная ...

Соли натрия ортофосфорной кислоты, известные также, как ортофосфаты натрия, давно и успешно ...

Пожалуй, одним из самых популярных газированных напитков в наши дни является Кока-Кола, которая ...

Фаст-фуд давно уже стал неотъемлемой частью нашей жизни. И этому не стоит удивляться, так как ...

Козинаки давно уже являются любимым лакомством многих сладкоежек, которые хотят получать от еды не ...

Все люди на земле вне зависимости от пола, возраста и социального положения обожают шоколад, вот ...

Сегодня довольно часто можно услышать, что вместо мяса в колбасе содержится соя, подобный ...

Без воздушной кукурузы, именуемой попкорном, сегодня не обходится ни один киносеанс. Традиция ...

Соевый соус обрел популярность вместе с японской кухней: когда наш человек распробовал всю прелесть ...

Халва является ярким примером очень сладкого, вкусного и натурального десерта. Выражение "сладкий ...

Оливковое масло входит в состав очень многих диет, и им рекомендуют заменять привычное нам ...

Кофе, как продукт, до сих пор вызывает много споров. Одновременно говорят о его невероятной пользе ...