Кулинария

Куриные сердечки относятся к субпродуктам первой категории. Связано это с их высокой пищевой ...

Соевый соус часто используют для маринования мяса, так как он хорошо размягчает мясные волокна, не ...

Куриные бедра содержат большое количество мяса и покрыты жирной кожей, благодаря чему они сытны и ...

Сосиски – это изобретение 19 века, автором которого стал немецкий повар, эмигрировавший в Австрию. ...

Когда речь заходит об овсянке, многие представляют себе хлопья. Но на самом деле, овсянка – это ...

Куриное мясо содержит много белка, оно полезно, сытно, вкусно и стоит относительно недорого. Блюда ...

Упругая сырная корочка, плотно покрывающая бедрышки, изумительно вкусна. К тому же она препятствует ...

Запеченная красная рыба считается деликатесом, но не все представители семейства лососевые ...

Представленный простой рецепт позволит приготовить курицу с яблоками, не фаршируя тушку целиком: ...

Сазан – желанная добыча рыбака, его даже называют королем пресных водоемов. Запеченный целиком, он ...

Простой и вкусный способ приготовления цветной капусты – в кляре на сковороде. Тесто, в которое ...

Крылья кур стоят не дорого, но их очень легко превратить в сытную, вкусную и аппетитную закуску, к ...

Соевый соус является уникальным продуктом. Даже приготовленный в домашних условиях, он придает ...

Подрумяненные мясные мешочки выглядят очень аппетитно и создают за столом интригу. Каждому не ...

Индюшачье мясо является диетическим продуктам, при этом оно сытно, полезно и приятно на вкус. ...

Нут или турецкий горох – это зернобобовая культура, относящаяся к семейству Бобовые. Родиной этого ...

Многим нашим соотечественникам нравятся вареники с грибной начинкой. В итальянской кухне есть ...

Многие хозяйки пренебрегают такой частью куриной тушки, как крылышки, считая их бесполезным ...

Жители южных широт даже не догадываются о том, как богата ягодами тундра или сибирские леса. А ведь ...

Несведущие в алкогольной продукции люди спокойно ставят коньяк и бренди на одну ступень, ошибочно ...

Для большинства людей клубника, земляника и Виктория – «одного поля ягоды». Обыватели считают, что ...

На этот, казалось бы, простой вопрос затрудняются ответить даже опытные хозяйки. Ведь многие даже ...

Не нужно путать спаржевую фасоль со спаржей. Это совершенно разные растения.

А вот спаржевую ...

В любой кулинарной книге блюдам из мяса посвящён целый раздел.
Человек, не разбирающийся в ...

Купив на рынке хороший кусок вырезки или окорока, практически каждая хозяйка перекручивает его на ...

Соблазнительно вкусные десерты, приготовленные из ягод и фруктов с добавлением сахара, не ...

Метафорически крем-суп и суп-пюре можно представить в виде близнецов. Они абсолютно схожи внешне, ...

Полноценность питания определяется не только количеством, но и качеством еды. Избыточное содержание ...

Рыбный суп и уха – на первый взгляд кажется, что они почти одинаковые. Это жидкое первое блюдо с ...

Хрустящие вкусные огурчики круглый год – такое возможно, если в сезон овощей сделать заготовки в ...

Мясной фарш лежит в основе различных блюд, причем как легких в приготовлении, так и тех, которые ...

Море дарит нам множество деликатесов. И порой очень сложно отличить, что перед нами. Особенно ...

В современной кулинарии существует множество разновидностей блюд из мяса или другой начинки и ...

Домашнее виноделие – дело непростое, но настойки, наливки и ликеры делают своими руками многие ...

В современных рецептах все чаще встречается упоминание белкового крема под названием меренга. ...

Рыба из семейства карповых – это не только мечта каждого рыбака, но и украшение обеденного стола. ...

Сазан – крупная рыба семейства карповые. Некоторые рыбаки называют его королем пресных водоемов. ...

Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингредиент салатиков. К сожалению, ...

Скумбрия относится к продуктам-лидерам по содержанию ценных полиненасыщенных кислот, необходимых ...

Сазан принадлежит семейству карповые, но содержит намного меньше мелких костей, чем карп или ...

Соевый соус – настоящее секретное оружие азиатской кухни, и это вполне объяснимо. Его кисло-сладкая ...

Вкусно запечь можно даже самую дешевую и нежирную рыбу семейства лососевых: горбушу, кету. Хариус ...

Мясо индейки считается диетическим, при этом оно вкусное. Запеченную индейку можно подавать с ...

Красная рыба имеет уникальный состав и очень полезна. К наиболее дешевым представителям семейства ...

Треска содержим много белка, ценных микро- и макроэлементов, но не слишком калорийна. Из-за ...

Отбивные из мяса курицы на сковороде готовить быстро и легко. При правильном подходе грудка ...

Когда нужно приготовить что-нибудь вкусное и сытное на скорую руку, многих хозяек выручают рыбные ...

Скумбрия относится к числу наиболее доступных и одновременно полезных видов рыбы. Она жирная, и в ...

Рыбные консервы востребованы в кулинарии, их подают отдельно или с гарниром в качестве основной ...

Нежное мясо скумбрии, практически лишенное мелких костей, объясняет ее большую популярность. Рыба ...

Скумбрия – доступная по цене, вкусная и полезная рыба. Особенно вкусна и полезна она в запеченном ...

Скумбрия относится к числу наиболее полезных продуктов, при этом она относительно недорого стоит, ...

Макрель, или скумбрия, – теплолюбивая пелагическая рыба, относящаяся к семейству скумбриевых. ...

Кета принадлежит к семейству лососевых. По пользе и вкусу она почти не уступает форели или семге, ...

Пельмени популярны благодаря тому, что их быстро и просто готовить: достаточно вскипятить воду, ...

В Средней Азии с тыквой делают манты, а в Италии – равиоли. Эти изделия сильно напоминают вареники ...

Цветная капуста усваивается легче белокочанной, имеет еще более богатый состав, не вызывает ...

Кету можно употреблять не только как филе, но и в измельченном виде. Для таких рецептов пригодна ...

Что может быть вкуснее домашних отбивных из свинины в кляре? Готовится такое блюдо просто и быстро, ...

Соль в процессе приготовления может, как подчеркнуть вкус блюда, так и полностью его испортить. Не ...