Кулинария

Белые грибы считаются лучшими из представителей этого царства. Ничто не сравнится с их ароматом и ...

Знакомство с белым грибом начинается с… детства. Ведь именно белый гриб рисуют чаще всего в детских ...

В урожайные дни грибники с «тихой охоты» возвращаются с полными сумками грибов. Больше всего ...

Белый гриб – царь среди грибов. Он и внушительно красив, и питателен, удобен и прост в готовке. ...

Боровики – так в народе называют белые грибы – считаются самыми вкусными. Да и вид их вполне ...

Терн растет на многих садовых участках, так как не относится к капризным деревьям. К тому же он ...

Терн отличается от сливы более кислым и терпким вкусом. Его плоды богаты витаминами, их рекомендуют ...

Терн приносит большие урожаи даже при отсутствии должного ухода, и перед многими нашими ...

Чтобы получить все витамины, содержащиеся в голубике, ее употребляют в свежем виде. Однако в таком ...

Первые блюда, сваренные на грибном бульоне, отличаются неповторимым ароматом и изысканным вкусом. ...

Физалис – удивительное растение. На сегодняшний день известно более десятка его сортов, а это ...

Физалис – довольно полезное растение семейства пасленовых, и все больше огородников начинают ...

Многие воспринимают физалис как экзотический плод, который непонятно для чего нужен, разве что для ...

Многие блюда трудно представить без приправ. Соусы, подливы, заправки придают им дополнительный ...

Слово, звучащее как «цицак», в армянском языке обозначает перец, но не любой, а определенного ...

Помидоры используются для приготовления вторых блюд, салатов, в маринованном виде они хороши в ...

Почти в каждой армянской семье закрывают на зиму большое количество острого и сладкого перца. ...

В советское время у наших соотечественников высоким спросом пользовались овощные консервы ...

Название «Анкл Бенс» заготовки из овощей в густом томатном соусе получили по аналогии с некогда ...

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который нравится многим. Он доступен в течение всего ...

Легкие, воздушные облака взбитых сливок украсят любой десерт. Однако, добиться такой консистенции в ...

Лесные ягоды – это кладезь витаминов и полезных веществ, брусника не исключение. В этой маленькой ...

Кулинары давно подметили, что мясо птицы лучше всего гармонирует с кисло-сладкими соусами, ...

Многие южане пробовали бруснику лишь в консервированном виде, купив её в супермаркете. Зато жители ...

Брусника считается одной из самых полезных ягод, поэтому ее часто не только едят свежей, но и ...

В большинстве российских семей к мясным блюдам подают кетчуп или аналогичный ему соус на основе ...

Бруснику наши предки называли ягодой бессмертия, считая, что она способна излечить от многих ...

Брусника используется для украшения блюд, приготовления закусок, салатов, десертов. Кулинары ценят ...

Маринованные помидоры – одна из самых популярных заготовок на зиму. Чаще всего подобные консервы ...

Редко какому грибнику улыбнется удача набрать полную корзину белых грибов. А вот такое количество ...

Баклажаны популярны во многих странах мира, любят их и наши соотечественники. В течение лета во ...

Яблони в нашей стране плодоносят очень обильно, и поэтому почти в каждой семье из них принято ...

Не все любители грибов знают о том, что свежие рыжики легко заморозить на зиму. А ведь это ...

Помидоры маринуют многие хозяйки. Это очень выгодная заготовка, которой всегда найдется применение. ...

Когда-то вкус аджики был знаком лишь жителям Кавказа. Именно они придумали эту вкусную приправу. ...

Традиционная абхазская аджика представляет собой сухую приправу из острого перца и пряных трав. В ...

Многие наши соотечественники полагают, что аджикой является острый соус, приготовленный из ...

Существует две основные технологии заготовки овощей на зиму: соление и маринование. Первый ...

Грузди обычно солят или маринуют. Связано это с тем, что грибы выделяют млечный сок, имеющий ...

Рыжики не такие популярные грибы, как, скажем, белый гриб, но благодаря некоторым его качествам во ...

Любители тихой охоты, разглядев мелькнувшую рыжую шляпку, бывают рады такой находке. Рыжики – одни ...

Ранетками называют мелкие яблоки (размером около 1,5 см), распространенные на Урале, Алтае и ...

В народе ранетки называют «райскими яблочками». Этот сорт яблок выглядит сказочно красиво в свежем ...

Небольшие «райские яблочки» на зиму заготавливают многие хозяйки. Чаще всего из них делают варенье ...

В летний период многие предпочитают кушанья из сезонных овощей, и кабачки в этом списке занимают ...

Любой почитатель «тихой охоты» знает, что каждый гриб вырастает в своё время и только в специально ...

С наступлением осени начинается сезон «тихой» охоты – народ целыми семьями выезжают в лес за ...

Если выдаётся урожайный на грибы год, то хозяйка не только солит и маринует грибы, но и сушит. Тем ...

Грибные супы сытны, вкусны, ароматны. Трудно найти человека, способного остаться к ним равнодушным. ...

Подосиновики также любимы и востребованы грибниками, как белые грибы. Все их виды относятся к ...

Многие хозяйки заготавливают впрок овощную икру (из кабачков, баклажанов), но еще более вкусной и ...

При богатом урожае яблок перед хозяйкой встаёт вопрос: как с максимальной пользой переработать ...

О том, что сок полезен и его нужно пить регулярно, знают практически все. Тем более что в магазинах ...

Брусника – ягода полезная. Если удалось ее собрать в достаточном количестве, есть смысл заготовить ...

Брусника входит в число лидеров по содержанию витаминов, поэтому ее часто используют не только в ...

Любители «тихой охоты» знают наизусть все богатые грибами места, умеют отличать съедобные от ...

Практически всё лето среди сосен можно встретить гриб маслёнок. Ещё его называют маслюк, а иногда ...

Маслята относятся к грибам, которые легко собирать. Они растут большими семействами, поэтому для ...

Маслята – довольно вкусные грибы, которые грибники собирают в большом количестве. Часто их ...

Из всех грибов маслята для маринования подходят лучше всего: эти грибы, маринованные на зиму, в том ...